Làm cho trái cây trở thành thực phẩm chính hàng ngày trong chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và dinh dưỡng đó là lý do tại sao các hướng dẫn của liên bang khuyên người lớn nên ăn ít nhất 1½ đến 2 cốc trái cây mỗi ngày. Đối với một số người, lợi ích bổ sung có thể là trái cây thực sự có thể giúp giảm cân . Đúng vậy, trái cây có chứa carbs và đường tự nhiên, nhưng trái cây vẫn có thể là một phần quan trọng trong quá trình giảm cân của bạn. Điều quan trọng là ăn nó một cách có khoa học.
Những loại trái cây tốt nhất để giảm cân là gì?
Thực sự, không có bất kỳ loại trái cây cụ thể nào có thể được coi là lựa chọn tốt nhất để quản lý cân nặng. Đó là bởi vì nhiều loại trái cây với khẩu phần vừa phải có thể hỗ trợ giảm cân.
Các chất tự nhiên trong trái cây. Bao gồm vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa , chất xơ và prebiotics cực kỳ tốt cho bạn không chỉ về mặt bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính mà còn để kiểm soát cân nặng của bạn. Ngay cả khi bạn ăn nhiều rau, bỏ qua trái cây có nghĩa là bỏ lỡ các chất chống oxy hóa mà chúng cung cấp.
Nghiên cứu thậm chí đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc ăn trái cây và giảm cân. Một nghiên cứu cũ hơn cho thấy rằng, trong số những người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì, những người ăn nhiều trái cây sẽ giảm cân nhiều hơn những người không ăn. Một nghiên cứu khác , theo dõi hơn 130.000 người trưởng thành trong vòng 24 năm, phát hiện ra rằng tiêu thụ trái cây có liên quan đến việc giảm cân được cải thiện theo thời gian.
Chỉ cần cố gắng ăn nhiều loại trái cây để cơ thể tiếp xúc với nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa nhất. Theo tôi, không có trái cây nào là vượt quá giới hạn nếu bạn cân nhắc về số lượng và thời điểm.
Ăn bao nhiêu trái cây điều đó có quan trọng trong việc giảm cân không?
Chỉ vì trái cây có thể giúp giảm cân không có nghĩa là bạn có thể ăn với số lượng không hạn chế. Trái cây có chứa carbohydrate và công việc của carbs là cung cấp năng lượng cho hoạt động của các tế bào của bạn. Khi bạn ăn nhiều carbs hơn mức bạn có thể đốt cháy sau bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ, ngay cả từ trái cây, lượng dư thừa không cần thiết có thể cung cấp chất béo hiện có hoặc làm tăng sinh các tế bào mỡ.
Vì lý do này, tổng lượng carb của bạn, bao gồm cả trái cây, phải tương ứng với nhu cầu nhiên liệu của bạn, dựa trên chiều cao, cân nặng lý tưởng, giới tính, tuổi tác và mức độ hoạt động thể chất của bạn. Hầu hết các khách hàng là phụ nữ của tôi có thể đủ khả năng ăn hai phần trái cây mỗi ngày (nhiều hơn nếu họ cao hơn hoặc năng động hơn), với một phần là một cốc hoặc một miếng có kích thước bằng quả bóng chày.
Khi bạn ăn trái cây chúng có tác dụng giảm cân không?
Vì carbs trong trái cây giúp cung cấp nhiên liệu cho hoạt động, nên khi bạn ăn trái cây cũng rất quan trọng. Bỏ một bát nho khổng lồ vào đêm muộn trong khi bạn đang xem TV hoặc lướt qua mạng xã hội không có ý nghĩa gì nhiều. Thay vào đó, hãy bổ sung trái cây vào các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ bạn tiêu thụ trước những giờ hoạt động nhiều hơn trong ngày. Điều đó có thể có nghĩa là ăn một quả chuối nhỏ 20 hoặc 30 phút trước khi tập luyện hoặc ăn quả mọng vào bữa sáng trước khi đi làm và sau đó kết hợp một quả táo với bơ hạnh nhân vào buổi chiều để giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày.
Vậy chính xác thì tại sao ăn trái cây lại giúp giảm cân?
Mối liên hệ có thể là do trái cây có thể giúp tăng cảm giác no, thỏa mãn cảm giác thèm ngọt và giảm ham muốn ăn đồ ngon như kẹo hoặc bánh nướng. Trái cây cũng có xu hướng thay thế các món ăn nhiều calo hơn, trong khi rau có xu hướng là thực phẩm bổ sung. Nói cách khác, bạn có nhiều khả năng chọn một quả táo hơn là một miếng bông cải xanh thay cho một chiếc bánh quy; và sự hoán đổi đó có thể giúp bạn hạn chế tổng lượng calo và tránh thêm đường, thủ phạm thực sự khi nói đến tăng cân.
Đối với đường, ngay cả những hướng dẫn nghiêm ngặt nhất từ các nhóm như Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và Tổ chức Y tế Thế giới cũng không kết hợp đường từ trái cây tươi, nguyên trái với đường bổ sung, loại tinh chế được sử dụng để làm ngọt thực phẩm (ví dụ như sữa hạnh nhân có đường , hoặc một thìa đường bạn thêm vào cà phê buổi sáng của bạn).
So sánh với 1 thìa đường ăn, chứa 16 gam carbs và không có chất dinh dưỡng. Về cơ bản, toàn bộ, trái cây tươi và đường bổ sung không thuộc cùng một loại.
Điểm mấu chốt: trái cây cực kỳ bổ dưỡng và vốn dĩ không gây béo. Tác động của nó đối với cân nặng của bạn phụ thuộc vào thời điểm bạn tiêu thụ và lượng thức ăn bạn ăn. Việc loại bỏ hoàn toàn trái cây có thể phản tác dụng đối với việc giảm cân và tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể của bạn. Thay vào đó, hãy cân bằng hợp lý để gặt hái tất cả những lợi ích từ thành quả mà vẫn đạt được mục tiêu thon gọn của bạn.
