Phụ Nữ Sức Khỏe

Sữa thân thiện với môi trường, tỷ lệ chất béo Omega lý tưởng

Kết quả nghiên cứu cho thấy uống sữa thân thiện với môi trường để ngăn ngừa bệnh ở người lớn.

Kết quả nghiên cứu cho thấy uống sữa thân thiện với môi trường để ngăn ngừa bệnh ở người lớn.

Chất béo Omega-3 chứa nhiều trong sữa hữu cơ thu được từ bò cái ăn cỏ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Theo Diễn đàn truyền thông thực phẩm Hàn Quốc vào ngày 15, Nhật báo Express của Anh đã đưa ra nội dung này dựa trên một nghiên cứu được đăng trong số báo gần đây của "Khoa học thực phẩm và dinh dưỡng".

Ảnh minh họa: Internet

Nghiên cứu do Đại học Minnesota ở Mỹ và Đại học Newcastle ở Anh thực hiện cho thấy 100% sữa từ bò ăn thức ăn hữu cơ chứa nhiều chất béo Omega-3 hơn sữa thông thường.

Tỷ lệ chất béo Omega-6 và chất béo Omega-3 cũng tốt với sức khỏe hơn. Sữa bình thường có tỷ lệ chất béo omega-6 và omega-3 là 6:1 trong khi sữa thân thiện với môi trường gần như là 1:1.

Nhóm nghiên cứu nhấn mạnh rằng ăn quá nhiều chất béo Omega-6 hoặc quá ít chất béo Omega-3 sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì và tiểu đường.

Ảnh minh họa: Internet

Chất béo Omega-3 và Omega-6 là cùng một chất béo không bão hòa nhưng có tính chất ngược lại. Chất béo Omega-3 ức chế viêm và đông máu, làm giảm chỉ số cholesterol trong máu. Mặt khác, chất béo Omega-6 gây ra phản ứng viêm và tạo ra cục máu đông làm cho máu đông cứng lại.

Để khỏe mạnh, bạn nên hấp thụ chất béo Omega-6 và Omega-3 với tỷ lệ thích hợp. Càng gần tỷ lệ 1:1 thì càng tốt, nhưng không dễ để điều chỉnh tỷ lệ này thông qua thói quen ăn uống của người Hàn Quốc. Hiệp hội dinh dưỡng Hàn Quốc khuyến khích tỷ lệ hấp thụ chất béo Omega-6 và Omega-3 của người Hàn Quốc là 4-10-1.

Lê Thanh (Dịch theo Kormedi )

Tin liên quan

3 thói quen ăn uống hỗ trợ giảm Cholesterol

Người ta nói nhiều đến cholesterol, nhưng có một điều rõ ràng là bệnh nhân mắc bệnh tim, mạch ngoại...

Thói quen của những người sống thọ nhất thế giới

Ăn ít thịt, nhiều rau, hạn chế đường... là những thói quen tưởng chừng như đơn giản nhưng lại giúp...

Một số thực phẩm phổ biến giúp thanh lọc máu và kiểm soát cân nặng

Trong số các loại thực phẩm thường thấy trong các cửa hàng ngày này, có nhiều loại thực phẩm giúp...

Ngoài sữa, 4 thực phẩm được mệnh danh là "kho canxi" giúp tăng chiều cao đáng kể

Bổ sung các thực phẩm tăng chiều cao vào khẩu phần ăn có thể hỗ trợ cải thiện đáng kể...

Phương pháp duy trì sức khỏe cho phụ nữ mãn kinh

Mãn kinh có nghĩa là ngừng kinh (sinh lý). Mãn kinh là tình trạng không có kinh nguyệt trong một năm...

9 loại thực phẩm giữ cho thận khỏe mạnh

Thận đóng một vai trò quan trọng trong việc loại bỏ chất độc và lượng nước dư thừa ra khỏi...

Bổ sung vitamin D từ những thực phẩm này nếu bạn muốn tránh nắng mùa hè

Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống...

Tin mới nhất

Sự thật về việc vitamin B6 giúp chống trầm cảm

33 phút trước

Thực phẩm nào nên và không nên ăn để tốt cho thận?

33 phút trước

Thay bún phở bằng 4 loại ngũ cốc nguyên cám cho bữa sáng, bạn sẽ không sợ béo lên

1 giờ trước

5 kiểu ăn trứng quen thuộc làm bạn mất hết chất bổ dưỡng thậm chí gây tai hại cho sức...

1 giờ trước

5 mẹo chế biến trứng tốt cho sức khỏe

1 giờ trước

Muốn da không lão hóa, chị em nên bổ sung ngay 3 loại thực phẩm được mệnh danh là 'cao...

4 giờ trước

Chuyên gia Harvard chia sẻ thực phẩm giúp não trẻ khỏe

4 giờ trước

5 loại thực phẩm rút ngắn tuổi thọ của bạn: Cần loại bỏ ngay khỏi thực đơn hàng ngày trước...

22 giờ trước

Chế độ ăn nhiều protein có thể gây ô nhiễm

1 ngày 1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình