SÚP GHẸ NGON BỔ DƯỠNG:
Nguyên liệu:
- Thịt ghẹ
- Cà rốt, bắp, nấm hương, mộc nhĩ
- Trứng
- 1 củ hành tím
- Bột năng
- Bánh mì
- Ngò rí, tiêu
SÚP GHẸ NGON BỔ DƯỠNG:
Nguyên liệu:
- Thịt ghẹ
- Cà rốt, bắp, nấm hương, mộc nhĩ
- Trứng
- 1 củ hành tím
- Bột năng
- Bánh mì
- Ngò rí, tiêu
Cách làm:
- Ghẹ sau khi hấp thì róc lấy phần thịt
- Bắp tách hạt, cà rốt thái hạt lựu, nấm hương cắt mỏng, mộc nhĩ thái sợi.
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt ghẹ vào xào cùng, nêm 1 chút hạt nêm cho thịt ghẹ đậm đà rồi cho ra chén.
- Bắc 1 nồi nước đun sôi, cho cà rốt, bắp vào nấu trước, sau đó cho nấm rồi cho mộc nhĩ vào, cho phần thịt ghẹ đã xào lúc trước vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho bột năng vài bát khuấy cùng chút nước rồi đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy trong nồi cho món súp được sóng sánh như ý, tiếp đến đánh tan trứng gà đổ qua 1 chiếc rây để tạo sợi cho đẹp.
- Sau cùng, múc ra chén thưởng thức, rắc thêm ngò rí và tiêu cho thơm.
Nguồn: Fb Nguyễn Hồng
Tin liên quan
Cách làm cá nục kho cà chua ngon 'nhức nách' - đánh bay nồi cơm trong nháy mắt
09/10/2021 08:10
Cá nục kho rệu bắt cơm lắm nha. Công thức lại vô cùng đơn giản chị em hãy xắn tay...
Mùa dịch không ăn ngoài được mà thèm gà rán quá thì phải học cách này nha hội chị em
09/10/2021 06:05
Gà nướng thơm nức mũi không kiềm lòng được đâu.
Trời mưa mà có một nồi lẩu ếch nấu măng cay như thế này tê cay hết bài
09/10/2021 14:06
Bao nhiêu lâu rồi chưa ăn lẩu? Lẩu ếch măng cay ngon thơm nức lòng.
Tôm sống sốt Thái chua cay 'nhức nách', ăn bao nghiền mà không sợ béo
09/10/2021 15:39
Tôm sống ngọt thịt, sốt Thái chua cay tê lưỡi ăn bao nghiền.
Về miền tây làm ngay một mâm thịt luộc chấm mắm cá linh hết sảy luôn
06/10/2021 17:03
Thịt luộc beo béo, mắm cá linh thơm ngon nhức nách nha.
Mâm cơm bữa trưa có món tôm rim ngon thế này là phải làm ngay một chén thôi
06/10/2021 17:02
Tôm rim bên ngoài mặn mặn bên trong ngọt thịt ngon hết sạch cơm luôn.
Lạ lạ quen quen bánh ngói hạnh nhân giòn tan cho team hảo bánh nướng
06/10/2021 08:54
Bánh ngói hạnh nhân bùi bùi giòn giòn ai cũng mê, các chị em hãy tham khảo công thức và...
