[Salad Cá Hộp - Dành cho những ai không thích ăn rau]
Nguyên liệu:
- 1 Hộp cá
- Rau xà lách, bắp cải, rau thơm,... tùy thích
- 1 trái cà chua
- 1 trái dưa leo
- Hành tây, hành tím
- Xốt Mayonnaise
- 2-3 muỗng canh giấm ăn
Cách làm:
- Rau: cà chua, dưa leo, rau xà lách,...rửa sạch, cắt nhỏ tùy thích. Hành tây và hành tím cắt nhỏ ngâm nước đá cho đỡ hăng.
- Cá hộp: bắt chảo phi thơm hành tím và tỏi băm, cho nước xốt của hộp cá mòi vào từ từ, sau đó dùng đũa nhẹ tay lấy từng khúc cá ra khỏi hộp, nêm nếm thêm nước mắm, đường, hạt nêm, giấm ăn cho vừa ăn.
- Nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp để nguội
- Trộn Salad:
- Cho rau, cà chua, dưa leo, hành tây, hành tím... vào thau, rưới xốt cá hộp lên và trộn đều. Sau đó bày ra dĩa và để cá lên trên cho đẹp và hấp dẫn hơn.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trần Xuân Đức
