Phụ Nữ Sức Khỏe

Nếu chỉ ăn thực phẩm chay có tốt cho trí nhớ của bạn không?

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn chay có thể có trí nhớ tốt hơn.  

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn chay có thể có trí nhớ tốt hơn.

Ảnh minh họa: Internet

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Birbeck ở Anh gần đây đã công bố kết quả của một nghiên cứu đánh giá tác động của chế độ ăn uống đối với trí nhớ và chất lượng giấc ngủ trên tạp chí "Clinical Nutrition Open Science" ở châu Âu.

Trong nghiên cứu này, người ăn chay pescatarian (người ăn chay không ăn thịt nhưng ăn hải sản), người ăn chay trường (người ăn chay ăn các sản phẩm từ sữa như trứng và sữa và mật ong), người ăn thuần chay (chế độ ăn loại trừ tất cả các sản phẩm có nguồn gốc động vật, bao gồm tất cả các loại thịt và cá, các sản phẩm từ sữa và trứng), những người ăn thường xuyên theo lượng thịt của họ và điều tra sự khác biệt về trí nhớ và chất lượng giấc ngủ với mỗi chế độ ăn. Những người tham gia nghiên cứu là 62 người lớn trên độ tuổi 40.

Một trong những bài kiểm tra tâm lý thần kinh phổ biến nhất (California Verbal Learning Test), đã đánh giá trí nhớ và đánh giá chất lượng giấc ngủ thông qua cuộc khảo sát tự đánh giá chất lượng giấc ngủ Pittsburgh

 
 
Ảnh minh họa: Internet

Kết quả cho thấy chế độ ăn uống có ảnh hưởng đáng kể đến trí nhớ nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Trong bài kiểm tra khả năng học ngoại ngữ của California, những người ăn chay pescatarian đạt điểm cao nhất, tiếp theo là người ăn chay trường và thuần chay. Những người ăn tạp đạt điểm thấp nhất. Trong một bài kiểm tra trí nhớ, những người ăn chay đạt điểm cao nhất và những người ăn nhiều thịt đạt điểm thấp nhất.

Nhìn chung, phụ nữ đạt điểm cao hơn đáng kể so với nam giới ở tất cả các nhóm ngoại trừ những người ăn chay trường.

Lê Thanh (Dịch theo Kormedi )

Tin liên quan

Lợi bất cập hại chuyện ăn quá ít để giảm cân

Dù việc giảm cân yêu cầu người thực hiện phải ăn ít hơn, mức năng lượng nạp vào quá thấp...

Chế độ ăn chủ yếu là thực vật có tốt cho trẻ em không?

Hầu hết các bà mẹ luôn muốn con mình ăn rau và ăn rất nhiều rau hoặc chế độ ăn...

9 thực phẩm tốt hơn cả thuốc bổ não, các sĩ tử không nên bỏ qua

Healthline tiến hành nghiên cứu và tổng kết 9 loại thực phẩm tốt hơn thuốc bổ não, sĩ tử mùa...

Món ngon mỗi ngày - Táo nướng yến mạch đơn giản dễ làm cho ngày hè nóng bức

Mỗi ngày một món ngon cho mùa hè thôi nóng bức, ăn cùng một chút kem mát lạnh là đỉnh...

Có thể thay thế rau xanh bằng trái cây được không?

Trong một số trường hợp bận rộn hoặc do sở thích, nhiều người quyết định bỏ qua các món ăn...

6 loại rau củ mùa hè tốt cho việc kiểm soát cân nặng

Có những loại rau giúp ngăn chặn mỡ tích tụ trong cơ thể, bao gồm cả vùng bụng. Những loại...

Bữa sáng có thật sự quan trọng nhất trong ngày?

Bữa sáng quan trọng khi cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài nhưng chưa có bằng...

Tin mới nhất

Biến thể phụ BA.2.74 và BA.2.75 của Omicron nguy hiểm đến mức nào?

5 giờ trước

Top 3 con giáp may mắn có vận thế tài lộc lên như diều gặp gió, nhiều cơ may kiếm...

5 giờ trước

Làm dịu vết cháy nắng nghiêm trọng bằng những mẹo đơn giản tại nhà

5 giờ trước

Triệu chứng bất thường của bệnh tiểu đường loại 2

6 giờ trước

Ngủ ngáy gây ra chứng ngưng thở và nguy cơ tai nạn giao thông

6 giờ trước

Bộ Y tế đính chính thông tin về biến thể phụ của Omicron

7 giờ trước

Việt Nam ghi nhận biến thể phụ BA.2.74 của Omicron

7 giờ trước

Bác sĩ chỉ ra dấu hiệu nấc cụt nguy hiểm cần đi khám ngay

8 giờ trước

Vận đen ra đi nhanh chóng 7 ngày tới: Top 3 con giáp xui xẻo sẽ được tiêu trừ, may...

8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình