Lagu gà hầm thơm ngon
NGUYÊN LIỆU:
- 1kg cánh gà
- 2 củ cà rốt
- 0.5kg khoai tây
- 1 củ khoai môn
- 3 củ hành tây
- 1 ít ngò
GIA VỊ:
- 200gr tương cà
- 3 muỗng cafe dầu màu điều
- 300 gr nước cốt dừa đậm đặc
- 500ml sữa tươi
- 2 muỗng cafe dầu hào
- 150gr đường phèn
- 2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- 1 muỗng cafe hạt nêm
CÁCH LÀM:
Lagu gà hầm thơm ngon
NGUYÊN LIỆU:
- 1kg cánh gà
- 2 củ cà rốt
- 0.5kg khoai tây
- 1 củ khoai môn
- 3 củ hành tây
- 1 ít ngò
GIA VỊ:
- 200gr tương cà
- 3 muỗng cafe dầu màu điều
- 300 gr nước cốt dừa đậm đặc
- 500ml sữa tươi
- 2 muỗng cafe dầu hào
- 150gr đường phèn
- 2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- 1 muỗng cafe hạt nêm
CÁCH LÀM:
- Gà rửa sạch, sau đó ngâm với 1 ít rượu trắng với gừng đập dập khoảng 15 phút để khử mùi hôi
- Đem chiên sơ cho gà săn lại
- Cà rốt, khoai môn, khoai tây cắt khúc vừa ăn, sau đó đem xào sơ với dầu màu đều.
- Cho tất cả nguyên liệu trừ sữa và nước cốt dừa ướp trong vòng 30 phút.
- Hầm trên bếp, đổ nước đến xâm xấp phần gà
- Nấu cho hỗn hợp sôi, vớt bọt nêm nếm lại cho vừa ăn rồi nấu thêm khoảng 20 phút ở lửa vừa.
- Cho thêm hành tây, nước cốt dừa, và dầu màu điều, và tắt bếp
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Eric Nguyen
Tin liên quan
Đổi gió hương vị món khoai tây múi cau thơm lừng!
17/10/2021 13:00
Khoai tây ăn kiểu này là không sợ ngán đâu.
Khuấy đảo làng ẩm thực với món cà hồi ngâm tương béo ngậy ngon hết nấc
17/10/2021 13:01
Cá hồi ngâm tương, ăn mãi không dứt.
BÁNH HOTDOG PHÔ MAI HÀN QUỐC 'phá đảo' làng ẩm thực khiến giới trẻ mê mẩn xuýt xoa
17/10/2021 10:12
Làm và ăn thử xem hương vị có giống ngoài hàng không nè?
Thưởng thức đặc sản trứ danh Nam Định - Chạo Sò dai giòn sần sật bắt miệng
15/10/2021 07:12
Trổ tài món chạo sò khiến cả nhà thích mê.
Tráng một mâm bánh xèo chuẩn vị miền Tây sông nước, thêm nguyên liệu quan trọng này mới 'chuẩn bài'
15/10/2021 12:00
Bánh xèo miền tây giòn giòn, đậm vị miền quê.
Chống ngấy với thịt cuộn rau củ thơm ngon đậm đà hương vị Hàn Quốc
14/10/2021 16:00
Thịt nướng ai mà chả mê, nhưng kết hợp cùng rau củ sẽ rất ngon đó nha.
Mát trời lạnh lạnh ngồi cạnh bàn nướng thịt nướng Hàn Quốc cùng chai rượu thì cứ gọi là hết...
13/10/2021 00:56
Cách ướp thịt nướng chuẩn Hàn Quốc cho các dân nghiện ẩm thực Hàn đây.
