Phụ Nữ Sức Khỏe

Đổi gió hương vị món khoai tây múi cau thơm lừng!

Khoai tây ăn kiểu này là không sợ ngán đâu.

LÀM KHOAI CHIÊN NGON BẰNG NGUYÊN LIỆU CÓ SẴN TRONG BẾP

Nguyên liệu: 

  • Khoai tây
  • Bột năng hoặc bột mì
  • Gia vị: muối, tiêu, bột tỏi, ớt bột parika, lá mùi tây

Cách làm:

- Khoai tây chọn củ to cỡ nắm tay, gọt vỏ, bổ múi cau.
- Chuẩn bị hỗn hợp bột áo gồm: bột năng hoặc bột mì + muối + hạt tiêu.
- Muốn hương vị khoai ấn tượng hơn thì cho thêm bột tỏi + ớt bột paprika
- Đun sôi nước, cho khoai vào luộc sơ cùng chút muối. Miếng khoai chuyển sang trong hoàn toàn thì đổ ra rổ cho ráo nước.
- Lúc khoai vẫn đang nóng, bỏ khoai vào nồi hoặc thau to to chút rồi rắc 1/2 lượng bột vào dùng tay đảo trộn đều, lúc này khoai sẽ hơi dính một chút.
- Sau đó rắc phần 1/2 lượng bột còn lại vào, xóc cho bột phủ thành lớp mỏng. Để khoai nghỉ khoảng 2 phút cho lớp bột áo đều
 
 
- Chờ dầu nóng già mới thả khoai vào chiên ngập dầu ở lửa mức số 1. Đến khi khoai hơi vàng mặt thì vớt khoai ra
 
 
- Khi ăn, bỏ khoai vào chiên tiếp lửa số 2 để khoai được giò hơn
 
 
- Vớt khoai ra, rắc lá mùi tây băm nhỏ lên tạo mùi thơm. 
 
 Chúc mọi người làm thành công! 
 
Nguồn: Fb Hà Ly Trần
 
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Thưởng thức đặc sản trứ danh Nam Định - Chạo Sò dai giòn sần sật bắt miệng

Trổ tài món chạo sò khiến cả nhà thích mê.

Đổi vị món gà nướng quen thuộc khi ướp cùng sữa chua 'bắt miệng' lạ vị

Gà nướng giòn nhẹ thơm thơm đậm vị.

Chống ngấy với thịt cuộn rau củ thơm ngon đậm đà hương vị Hàn Quốc

Thịt nướng ai mà chả mê, nhưng kết hợp cùng rau củ sẽ rất ngon đó nha.

Hot rần rần gà ủ muối thơm ngon dai giòn ngọt thịt - trổ tài ngay khiến cả nhà mê...

Mần thịt gà, làm gà ủ muối đổi khẩu vị thơm ngon.

Làm ngay một chén bánh đúc nóng dẻo dẻo, thơm mịn, phù hợp với buổi ăn xế

Bánh đúc nóng thơm lừng, cùng thịt xay và nước mắm mặn ngọt... ăn thật đã.

Tin mới nhất

Bí quyết giữ dáng, đẹp da của những quý cô hiện đại

9 giờ trước

Cách làm món cá hấp lá ngải cứu vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng

12 giờ trước

Gợi ý một món ngon bổ rẻ cho bữa sáng, ai ăn cũng phải khen!

12 giờ trước

Quả óc chó và quả hạnh nhân: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe và nên tiêu thụ bao nhiêu?

12 giờ trước

Loại rau dài như ‘bó đũa’ lại có tác dụng chống ung thư, kiểm soát đường huyết cực kỳ hiệu...

12 giờ trước

Loại hạt được ví như ‘thuốc bổ tự nhiên’ giá rẻ bèo bán đầy chợ Việt nhưng nhiều người không...

12 giờ trước

Công dụng về sức khỏe tuyệt vời của hoa chuối

1 ngày 7 giờ trước

Cách làm đậu phụ kiểu Tứ Xuyên

1 ngày 7 giờ trước

Cách làm nước mắm tỏi ớt đúng điệu nhà hàng, chấm món gì ngon

1 ngày 7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình