Phụ Nữ Sức Khỏe

Trở về tuổi thơ với bánh cuốn ngọt nhân đậu béo béo bùi bùi thơm nức mũi

Tuổi thơ của mọi người có món này không? Vào bếp làm thưởng thức ngay nha

BÁNH CUỐN NGỌT ĐẬU XANH:
 
 
Nguyên liệu:
Phần vỏ:
  • 300gr bột năng 
  • 200gr bột gạo
  • 200gr đường
  • 450ml nước lá dứa
  • 1/3 muỗng cafe muối
Phần nhân:
  • 200gr đậu xanh cà vỏ
  • 100gr đường
  • 1 trái dừa nạo
  • 1/3 muỗng cafe muối

Cách làm:

- Xay lá dứa, lấy nước cốt. 

- Trộn tất cả đều với nhau rồi cho qua ray lọc phần cặn để bột bánh được mịn hơn. Sau đó ủ 10 phút.

- Đậu xanh cà vỏ đem ngâm 2 tiếng, sau đó cho vào xửng hấp 10 phút đến khi đậu mềm tơi là đạt.

- Trộn đường, muối và dừa nạo, đậu xanh cho hỗn hợp ngấm đều vị.

- Thoa 1 ít dầu dừa lên bề mặt lá chuối trước khi hấp bánh.

- Đổ 1 muỗng bột mỏng lên bề mặt đến khi hơi khô mặt bánh, đậy nắp nồi từ 1-2 phút để bánh chín.

Lưu ý: lửa vừa để bánh không bị rỗ mặt.

- Lấy bánh ra từ từ, sau đó cho nhân vào giữa và cuộn lại.

- Làm từ từ đến khi hết bột. Sau đó rắc thêm mè để trang trí trên mặt bánh.

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Phương Oliver

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Ngày nghỉ trổ tài với một nồi vịt nấu chao thơm ngon khiến ai cũng xuýt xoa

Vịt nấu chao bắt vị ai cũng mê mẩn

Ôi hương vị Sài Gòn: Dĩa bột chiên giòn giòn béo béo cùng chén nước chấm chua ngọt đậm đà

Ai ở Sài Gòn chắc chắn đã một lần thử qua hương vị thơm ngon này, hãy vào bếp làm...

Ai là tín đồ khoai lang và trân châu làm ngay món này phải nói là 'nhức nách'

Sữa khoai lang thơm béo bùi cùng trân châu dai dai mềm mướt.

Banh bao tạo hình cho trẻ chóng biếng ăn

Dụ trẻ ăn bằng những hình thù xinh xinh là thích mắt ngay.

Cách làm bánh cà rốt bổ sung vitamin cho bé, không cần lò nướng với nguyên liệu cực đơn giản...

Bánh cà rốt là một món bánh giàu dinh dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn dành cho các bé...

Thay đổi hương vị với bánh plan rau câu hoa đậu biếc dành cho team hảo ngọt

Vị béo béo của bánh plan kết hợp cùng chút đắng đắng của cà phê và độ dai dai của...

Tín đồ mê kem phô mai phải học ngay cách làm này nhé, sẽ có ngay kem phô mai béo...

Kem phô mai béo ngậy mịn màn thơm ngon tại nhà mà công thức lại vô cùng đơn giản.

Tin mới nhất

Món ngon mỗi ngày - Soup gà cho buổi tối lười ăn cơm

2 ngày 22 giờ trước

Món ngon mỗi ngày - Măng ngâm tỏi ớt thơm ngon với vị chua chua cay cay, ngon xoắn lưỡi

2 ngày 23 giờ trước

Khéo tay hay làm - Sữa chua Hy Lạp thơm ngon, bổ dưỡng

2 ngày 23 giờ trước

Món ngon mỗi ngày - Trứng ngâm tương Hàn Quốc cho bữa tối ngon miệng

21/06/2022 20:23

Khéo tay hay làm - Món ngon từ vải trong ngày hè nóng nực

21/06/2022 16:47

Khéo tay hay làm - món cuốn tôm thơm ngon cho người nghiện hải sản

20/06/2022 18:04

Khéo tay hay làm - Bò nướng lá lốt chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

20/06/2022 10:53

Trà thuốc hỗ trợ điều trị viêm gan B

19/06/2022 22:31

Khéo tay hay làm - Pate chay mềm, mịn, béo ngậy cực kỳ thơm, ăn cùng bánh mì là hết...

18/06/2022 23:23

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình