Phụ Nữ Sức Khỏe

Trổ tài nấu hủ tiếu Nam Vang ngon hết ý, siêu đơn giản tại nhà

Giờ đây bạn chỉ cần ở nhà cũng có thể nấu được cho mình một tô hủ tiếu Nam Vang hấp dẫn với công thức đơn giản này.

Nguyên liệu:

- Tôm 1 kg
- Thịt lợn xay 400g
- Gan 200g
- Thịt vai đầu giòn 1kg
- Trứng cút 20 quả.
- Rau xà lách, giá đỗ, hẹ, chanh, ớt, hành khô.
- Hủ tiếu khô ngâm nước mềm rồi vớt ra để ráo nước.

Cách làm:

- Tôm hấp chín, bóc vỏ.

- Thịt vai làm xá xíu, thái lát mỏng.

- Gan luộc chín thái miếng.

- Trứng cút luộc.

- Phi thơm hành cho thịt lợn xay vào xào, thêm chút gia vị, mắm vào cho vừa ăn, 1 nửa cho ra bát để riêng, 1 nửa cho vào nồi nước dùng.

- Xà lách, giá rửa sạch.

- Hẹ rửa sạch cắt khúc 2.3 cm.

- Hành khô thái lát phi vàng.

- Sử dụng nước luộc gà rồi nêm nếm gia vị, mắm... vừa miệng. (hoặc ninh nước xương)

- Nước sốt trộn gồm dầu hào, xì dầu, mật mía (hoặc các bạn có thể dùng đường) chút dấm hoặc cốt chanh, nước dùng.

- Khi ăn chần chín hủ tiếu, thêm các loại topping đã chuẩn bị, chan nước dùng hoặc nước sốt trộn, chút hành phi là có thể dùng được. 

 

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Phương Liên Nguyễn

Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Bí quyết để có món cá kho ngon đúng điệu, ai ăn cũng phải ghiền

Kho cá không khó, nhưng cách kho cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp...

Bữa ăn sáng đủ đầy dinh dưỡng với xôi xá xíu trứng muối cực ngon cho gia đình bạn

Xôi xá xíu trứng muối là món ăn tuyệt vời cho một buổi sáng đầy năng lượng. Với sự quen...

Bí quyết nấu xôi xoài, xôi sầu riêng thơm ngon, béo ngậy, ăn hoài không ngán

Xôi nấu thơm ngon ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy đảm bảo ai ăn cũng ghiền.

Trời mưa làm ngay nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn - nước dùng ngọt thanh, topping ngập tràn,...

Cùng học ngay cách làm lẩu riêu cua bắp bò đúng thơm ngon không thể cưỡng lại.

Canh bánh đa cá rô - món ăn đậm đà hương vị Việt, thơm ngon, nóng hổi cho bữa cơm...

Canh bánh đa cá rô sẽ là một món ăn rất tốt, bổ sung đủ dinh dưỡng cho cả gia...

Trổ tài ngay với món cơm chiên bào ngư ngon mê ly, hấp dẫn, cả nhà đều thích

Cơm chiên bào ngư với cách nấu vô cùng đơn giản nhưng bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cần...

Bào ngư sốt dầu hào - món ngon bổ dưỡng, dễ làm, tốt cho sức khỏe gia đình bạn

Bào Ngư chính là một loại hải sản quý hiếm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức...

Tin mới nhất

Điều tra vụ người đàn ông tử vong trong tư thế treo cổ

12 giờ trước

Cửa đóng im lìm ở Tịnh thất Bồng Lai trước phiên xử

13 giờ trước

Hơn 50 người di cư chết trong thùng xe ở Mỹ: Tài xế có biểu hiện phê ma túy

13 giờ trước

Tạm giữ gã chồng siết cổ vợ đến chết vì nghi không chung thuỷ

14 giờ trước

Hình phạt nào cho kẻ khống chế, sàm sỡ cô gái ở nhà trọ

14 giờ trước

Vụ chết với nhiều vết đạn ở Biên Hòa: 2 nhóm hỗn chiến bằng súng, hung khí

16 giờ trước

Vụ bé gái 8 tuổi bị bạo hành: Kiến nghị Chánh án Tòa án nhân dân TP.HCM trực tiếp xét...

16 giờ trước

Thương tâm nam sinh tử vong khi bơi ra sông cứu bạn: Đang học lớp 12, thuê trọ ở thị...

16 giờ trước

5 luật sư kiến nghị hoãn phiên tòa xử vụ 'Tịnh thất Bồng Lai'

16 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình