Phụ Nữ Sức Khỏe

Tráng miệng với bánh mousse chanh dây siêu ngon với công thức đơn giản không ngờ

Bánh mousse chanh dây thơm ngon mát lạnh là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh mousse chanh dây nhé!

Nguyên liệu:

- 5 quả chanh dây

- 100g nước lọc

- 200g sữa chua

- 200g whipping cream

- 135g đường trắng

- 14g lá gelatin

Cách làm:

- Chanh dây và nước lọc nấu chung với nhau cho sôi, lược bỏ hạt. Chia ra 2 phần 100g.

Mousse:

- Lấy 8g lá gelatin ngâm nở với nước lạnh, khuấy cách thủy cho tan chảy. Trộn sữa chua với 100g nước chanh dây, 90g đường, gelatin. Đánh bông whipping rồi trộn vào chung.

Thạch chanh dây:

- Lấy 6g lá gelatin ngâm nở với nước lạnh, khuấy cách thủy cho tan chảy. Trộn 45g đường trắng với 100g nước chanh dây và gelatin.

- Đế bánh có thể dùng bánh quy vụn trộn bơ lạt (tỉ lệ 2:1) hoặc dùng đế bánh bông lan. Đổ hỗn hợp mousse chanh dây vào, để ngăn mát 1-2 tiếng cho đông lại. Sau đó thêm thạch chanh dây lên trên. Để ngăn mát ít nhất 4 tiếng rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Tara Nu

Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Thưởng thức bánh bèo Đà Nẵng ngon đúng vị miền Trung ăn mãi không thấy chán

Học ngay cách làm bánh bèo Đà Nẵng với phần nhân tôm thịt đậm đà nhưng lại không hề khó...

Gà rán sốt cay Hàn Quốc - món ăn dễ ghiền với vỏ giòn, thịt mềm ngon đỉnh hơn ra...

Miếng gà giòn bên ngoài, bên trong thịt mềm thơm, gia vị chua ngọt đậm đà hấp dẫn, đảm bảo...

Cách nấu lẩu gà nấm ngọt nước, đậm đà, siêu hấp dẫn, vừa ăn vừa xuýt xoa

Đừng bỏ qua cách nấu lẩu gà nấm bổ dưỡng với sự kết hợp giữa thịt gà mềm thơm và...

Thưởng thức đặc sản Phú Quốc ngay tại nhà với món gỏi cá trích tươi ngon chuẩn vị

Cùng học ngay cách làm gỏi cá trích Phú Quốc tươi ngon giúp bạn cùng với gia đình thưởng thức...

Thực đơn Eat Clean cho tuần mới tràn đầy năng lượng đây rồi: ăn sạch, sống xanh, giữ dáng gọn...

Nhanh tay lưu lại thực đơn Eat Clean cho cả tuần đầy đủ dinh dưỡng lại còn giúp đẹp da,...

"Hôm nay ăn gì?": mâm cơm gia đình thơm ngon, bổ dưỡng cho cả tuần, cho chị em tha hồ...

Gợi ý thực đơn cơm ngon cả tuần, phong phú, đơn giản giúp chị em có thêm nhiều lựa chọn...

Ngon ngất ngây với bữa cơm nóng cùng thịt kho đậm đà ăn mãi không ngưng

Miếng thịt bóng bẩy, đậm đà cùng chút cay cay của ớt, tiêu ăn cùng bát cơm nóng hổi chắc...

Tin mới nhất

Tổ yến tươi chưng lê gừng và táo đỏ - Món ăn dưỡng thể khi thời tiết giao mùa

5 giờ trước

Loại quả xưa không ai ngó ngàng, giờ làm thành món đặc sản dân thành phố thích mê, 120.000 đồng/kg

5 giờ trước

Cách làm cà muối chua ngọt ngon tuyệt không phải ai cũng tinh tế cho thứ này vào

1 ngày 1 giờ trước

Thứ ở Việt Nam giá rẻ bèo, sang Hàn Quốc, Nhật Bản có giá cao: Được tôn thành 'nhân sâm'...

1 ngày 6 giờ trước

Loại quả xưa không ai bán, nay làm thành món đặc sản mùa hè chị em thành phố thích mê,...

1 ngày 20 giờ trước

Loại quả xưa rụng đầy không ai bán, giờ thành đặc sản có hương vị lạ dân thành phố "săn...

1 ngày 20 giờ trước

Thực phẩm được mệnh danh là “nữ hoàng ngũ cốc”, ăn sáng tốt hơn nhiều so với bún, phở nhưng...

1 ngày 20 giờ trước

1 loại quả cay ngọt nhưng “giàu sắt hơn thịt bò”, bổ ngang nhân sâm: Hạ đường huyết, bổ máu,...

1 ngày 23 giờ trước

Hóa ra người Việt có sẵn loại rau tốt ngang insulin này trong vườn, chính là 'thuốc hạ đường huyết'...

1 ngày 23 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình