Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách nấu lẩu gà nấm ngọt nước, đậm đà, siêu hấp dẫn, vừa ăn vừa xuýt xoa

Đừng bỏ qua cách nấu lẩu gà nấm bổ dưỡng với sự kết hợp giữa thịt gà mềm thơm và nấm ngon ngọt khiến ai ăn rồi cũng phải khen mãi không thôi.

Nguyên liệu:

- 1 con gà thật ngon, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tách đầu cổ cánh chân để lát hầm lấy nước dùng. Phần còn lại bày ra đĩa, không ướp gì cả.
- 3 con gà ác, cũng rửa thật sạch rồi chặt làm 4, bày ra đĩa. 
- Chuẩn bị các loại rau, nấm ăn kèm như: nấm hương, ngọc châm, hải sản, kim châm, đông trùng hạ thảo, rau ngải cứu, mồng tơi, đậu phụ…
- Gia vị chấm: muối tiêu chanh ớt bình thường.
Đĩa thịt gà sau khi đã bỏ đầu cánh chân vào hầm lấy nước dùng.

 

 
Gà ác mọi người làm sạch rồi cắt làm 4.

 

Chọn nấm tùy theo sở thích của gia đình bạn. Lưu ý khi ăn lẩu nấm nên nhúng nấm kỹ từ 13-15 phút từ lúc nước sôi cho nấm vào.

 

Rau ăn kèm tuỳ thích.

 

Gói gia vị dùng để nấu nước lẩu. Nếu không mua được mọi người đổi sang gia vị thuốc bắc.

Cách làm:

- Cho toàn bộ cổ cánh chân gà vào hầm cùng với 1 đoạn mía khoảng 10-12cm. Mía thì gọt vỏ sạch, chẻ làm 4. Thêm 1 bắp ngô ngọt nữa hầm 30-40 phút cho ngọt nước. Có thể thêm củ hành tây hầm cùng, sau đó vớt ra.
- Hầm xong thêm vài quả táo đỏ, kỷ tử, nấm hương khô rồi cho gói gia vị lẩu nấm đông trùng hạ thảo. Nêm nếm lại cho vừa ăn thế là xong.
- Nếu như không mua được gói gia vị lẩu nấm, mọi người có thể mua gói gia vị thuốc bắc. Hầm xong cho gói gia vị vào, nêm nếm như bình thường. 
- Thành quả mình sẽ có một nồi lẩu với nước dùng thơm, ngọt. Các mẹ có thể nhúng luôn miến vào cho các con ăn. 
Nồi nước dùng đơn giản nhưng cực kỳ đậm đà, cho gà vào sẽ càng ngon, ngọt hơn.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Châu Ngọc

Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Thực đơn Eat Clean cho tuần mới tràn đầy năng lượng đây rồi: ăn sạch, sống xanh, giữ dáng gọn...

Nhanh tay lưu lại thực đơn Eat Clean cho cả tuần đầy đủ dinh dưỡng lại còn giúp đẹp da,...

"Hôm nay ăn gì?": mâm cơm gia đình thơm ngon, bổ dưỡng cho cả tuần, cho chị em tha hồ...

Gợi ý thực đơn cơm ngon cả tuần, phong phú, đơn giản giúp chị em có thêm nhiều lựa chọn...

Ngon ngất ngây với bữa cơm nóng cùng thịt kho đậm đà ăn mãi không ngưng

Miếng thịt bóng bẩy, đậm đà cùng chút cay cay của ớt, tiêu ăn cùng bát cơm nóng hổi chắc...

Cuối tuần nhâm bia gừng tự ủ tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Cùng học bí quyết với công thức vừa ngon lại cực kỳ đơn giản.

Học ngay cách làm lươn om chuối ngon tuyệt, đơn giản tại nhà

Lươn om chuối xanh là món ăn dân dã quen thuộc của người miền Trung, không chỉ vậy còn rất...

Cuối tuần làm ly chè ngô sầu riêng giải nhiệt cho cả nhà, vừa lạ vừa ngon ai cũng thích

Nhanh tay lưu lại để làm cho cả nhà ly chè ngon ngày cuối tuần nhé!

Trổ tài nấu hủ tiếu Nam Vang ngon hết ý, siêu đơn giản tại nhà

Giờ đây bạn chỉ cần ở nhà cũng có thể nấu được cho mình một tô hủ tiếu Nam Vang...

Tin mới nhất

Bị tiểu tam đánh ghen, vợ trẻ nín nhịn cho qua rồi đợi thời cơ chín muồi mới ra cú...

30 phút trước

Đưa mẹ đẻ 500 nghìn tiền vé xe, vợ 'lãnh' trọn cái tát của chồng và tấn bi kịch của...

31 phút trước

Đên thăm bạn thân vừa sinh con trai, tôi 'chết lặng' khi thấy bóng lưng nép sau bức tường ban...

32 phút trước

Thấy vợ bị mẹ ghét bỏ, chồng 'đứng hình' vài giây rồi đáp trả bằng một hành động 'không thể...

34 phút trước

Con trai dẫn mẹ đơn thân về đòi cưới, vừa nhìn thấy mặt đối phương, bố xây sẩm mặt mày,...

35 phút trước

Biết đứa bé trong bụng vợ không phải con mình, chồng làm một việc khiến vợ 'dập đầu' tạ tội,...

36 phút trước

Mẹ chồng cho 20 triệu mua điện thoại mới, dâu trẻ hí hửng đi mua để rồi khóc nấc với...

1 giờ trước

Thấy lông mèo dính trên áo chồng, vợ âm thầm theo dõi để rồi phát hiện bí mật động trời

1 giờ trước

Đang gọi điện video với bạn trai, bất ngờ anh hàng xóm thò mặt vào camera nói một câu khiến...

1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình