Phụ Nữ Sức Khỏe

Tối nay ăn gì?: Tôm hấp miến - Dai giòn sần sật đảm bảo 'ăn là ghiền'

Tôm làm sạch bỏ chỉ, nước sốt cay cay, ăn cùng gia đình là hết bài.

Tôm hấp miến

Nguyên liệu:

  • Chuẩn bị 12 con tôm
  • Miến (nhiều, ít tuỳ thích)
  • Ớt chuông hoặc ớt ngọt (không có ớt xanh có thể thay bằng bí ngòi) thái hạt lựu vừa phải
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 2 thìa xì dầu càng cua
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa canh nước lọc

Cách làm

Sơ chế tôm, miến:

- Tôm rửa sạch bỏ đầu, bóc vỏ hoặc có thể không bó thì khi hấp tôm thịt tôm sẽ không bị co nhìn sẽ đẹp mắt hơn. Lấy kéo hoặc dao rạch hết đường sống lưng trên thân tôm, để lại phần vỏ ở đuôi.

- Miến ngâm nước lạnh cho mềm, xếp miến vào đĩa, xếp tôm lên trên, hấp tầm 6-7 phút (tính từ lúc nước sôi) là được.

Làm nước sốt:

- Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi, phi thơm phần tỏi băm, sau đó cho phần ớt thái hạt lựu đảo đều tay, thêm hỗn hợp xì dầu càng cua và dầu hào, nước lọc vào đun xôi trở lại là được.

- Đổ hỗn hợp nước sốt lên tôm và miến, hấp thêm 1-2 phút, sau đó bỏ bàn cùng thưởng thức

- Cuộn bằng rau xà lách bên ngoài, thêm một con tôm một ít miến là có một bữa tối ngon lành.

Chúc các bạn làm thành công!

Nguồn: Tô Hằng Quyên (Yêu Bếp)

mytrinh_tts

Tin liên quan

9 mẹo có thể giúp bạn chọn thực phẩm tươi

Tất cả chúng ta đều muốn chọn được thực phẩm tươi sống trong các cửa hàng tạp hóa và siêu...

Ăn uống thả ga vẫn giảm được cân? Nếu chưa tin hãy bỏ túi ngay những công thức chế biến...

Blog thực phẩm Pinch Of Nom đã chia sẻ một số công thức giảm béo hàng đầu, hãy nhanh tay...

Quả vải ngon nhưng ăn thế nào để không bị nóng?

Vải thiều bắt đầu vào mùa. Quả vải hấp dẫn với vị ngọt và mọng nước. Tuy nhiên, ăn với...

Các ưu điểm của sô cô la mà có thể các bạn chưa biết

Chúng ta đã nghe nói vô số lần rằng sô cô la rất tốt cho chúng ta, đặc biệt nếu...

Người bị NGỨA MỀ ĐAY nên kiêng ăn gì để giảm tình trạng gây ảnh hưởng cuộc sống DAI DẲNG?

Để làm giảm tình trạng ngứa gây ảnh hưởng cuộc sống, bạn cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp...

Loại thực phẩm NÓI KHÔNG khi kết hợp với cà rốt, dùng chung chả khác nào RƯỚC HOẠ VÀO THÂN

Cà rốt là một thực phẩm vô cùng dinh dưỡng cho sức khoẻ. Nhưng nếu kết hợp với các loại...

Để có chế độ dinh dưỡng hợp lý, cần tránh ăn KẾT HỢP hải sản với các loại thực phẩm...

Không nên kết hợp hải sản với các loại thực phẩm này nếu không muốn nhập viện.

Tin mới nhất

3 phụ nữ bị thương nặng trong vụ tai nạn tại cầu Bưu Điện

2 giờ trước

Giàn giáo công trình gần trăm tỉ đổ sập, 1 công nhân tử vong

4 giờ trước

'Bản giáo viên' bị lũ san phẳng, nhiều giáo viên ở Nghệ An trắng tay

4 giờ trước

Đang đi bộ, người phụ nữ bị xe tải đâm tử vong

4 giờ trước

Vụ thi thể dưới chân cầu Cần Thơ: Bắt khẩn cấp nghi can

4 giờ trước

Kỳ diệu: Lần đầu tiên tại Việt Nam nuôi sống thành công cặp song sinh nặng 500g, chào đời ở...

5 giờ trước

Kẻ đóng 9 chiếc đinh vào đầu bé gái ở Thạch Thất bị truy tố khung tử hình

5 giờ trước

Người đàn ông tử vong do húc vào đống rơm bên đường

5 giờ trước

Bé gái 5 tuổi tắc ruột vì thói quen ăn tóc

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình