Phụ Nữ Sức Khỏe

9 mẹo có thể giúp bạn chọn thực phẩm tươi

Tất cả chúng ta đều muốn chọn được thực phẩm tươi sống trong các cửa hàng tạp hóa và siêu thị, tuy nhiên, thực tế điều này lại hoàn toàn khác. Thực phẩm đã hết hạn sử dụng nằm cạnh những thực phẩm tươi sống trên kệ hàng và không dễ để phân biệt chúng.

1.Cá

 

Cá tươi không bao giờ có mùi tanh nồng, chỉ có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Cá mới đánh bắt cũng có thể tự lộ mang, mang màu đỏ hoặc hồng.

Cá đông lạnh có mùi tương tự như cá tươi. Tuy nhiên, trong khi cá tươi được tiêu thụ tốt nhất trong vòng 2 ngày, cá đông lạnh có thể được bảo quản trong tủ đông đến 3 tháng

2.Thịt

 

Thật không may, không dễ dàng để phân biệt thịt tươi hay không. Khi mua thịt, bạn nên chú ý đến một số yếu tố: màu sắc, mùi và thậm chí cả cảm giác khi chạm vào thịt. Thịt tươi luôn rắn chắc, khi ấn vào vết lõm nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu. Nếu vết lõm trên thịt vẫn còn thì thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gia cầm đã bị thiu.

3.Sữa

 

Tiêu chí chính để đánh giá độ tươi của sữa là mùi, vị và màu sắc. Mặc dù chỉ có thể kiểm tra 2 điều đầu tiên sau khi mua sữa, nhưng bạn có thể nhìn thấy màu sắc của sữa ngay trong cửa hàng. Sữa tươi có màu trắng trong, hơi ngả vàng.

4.Ngũ cốc

 

Ngũ cốc cũng có ngày hết hạn riêng. Ngũ cốc ngô, lúa mì, gạo và yến mạch vẫn tươi trong tối đa 5 tháng, nhưng chỉ khi chúng được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn giữ chúng ở nhiệt độ phòng, chúng sẽ chỉ tươi trong vòng 1 tháng. 

5.Cà tím

 

Mặc dù bạn thường có thể biết trái cây và rau tươi như thế nào bằng cách xem chúng héo như thế nào và liệu chúng có các đốm mềm hay không, nhưng cà tím có một đặc điểm khác mà bạn có thể kiểm tra độ tươi của chúng bằng cách quan sát. Nếu cuống cà tím chuyển sang màu nâu và chuyển từ màu xanh lục sang hơi đỏ thì đã đến lúc bạn nên loại bỏ cà tím. 

6.Bơ

 

Mặc dù bơ chưa mở nắp có thể để được đến 9 tháng trong ngăn đá, nhưng hãy cắt một miếng bơ và xem màu trước khi sử dụng. Nếu bên trong bơ có màu giống như bên ngoài của bơ, điều này có nghĩa là bơ tươi và an toàn để tiêu thụ. Nếu bên trong bơ nhạt hơn bên ngoài, điều này có nghĩa là bơ đã bị oxy hóa và không còn tươi.

7.Quả Hồng

 

Chọn những quả hồng có màu cam đậm hoặc đỏ. Các đốm đen trên da thường vô hại trừ khi phần thịt bên cạnh bị lõm hoặc vỡ ra, đó là dấu hiệu của sự thối rữa.

Nếu không thích vị chát, bạn nên đảm bảo rằng quả hồng đã chín trước khi sử dụng. Trái cây chín quá mềm đến nỗi thịt của nó thậm chí có thể đâm xuyên qua da.

8.Hàu

 

Độ tươi của hàu có thể được xác định bằng màu sắc và mùi của chúng: chúng thường đầy đặn với màu rám nắng bóng. Mặt khác, hàu xấu nhìn khô, vẩn đục và có mùi tanh nồng.

9.Trứng cá muối

 

Cách tốt nhất để kiểm tra độ tươi của trứng cá muối là ngửi nó. Trứng cá tươi hầu như không có mùi, trong khi trứng cá hư có mùi tanh quá mức. Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ về việc trứng cá muối còn tươi hay không, hãy thử đổ nước lên đó: trứng cá muối tươi sẽ chìm xuống đáy, trong khi trứng cá muối chua hoặc hết hạn sử dụng sẽ nổi lên trên mặt nước.

Bạn có biết phương pháp nào khác để kiểm tra độ tươi của thực phẩm không? Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến ​​dưới đây.

Nguyen Vo Quynh Nhu ( Theo Brightside)

Tin liên quan

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng, giúp giảm cân dễ dàng, eo thon gọn mà không cần...

Cơm trắng là ngũ cốc tinh chế nên được cơ thể hấp thụ rất nhanh. Thay thế cơm trắng bằng...

Thịt vịt "đại bổ" nhưng đừng dại kết hợp với thực phẩm này, nếu không sẽ mất hết dinh dưỡng,...

Thịt vịt và quả mận thường không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ ở nhiều gia đình người Việt....

Muốn da đẹp đừng quên 9 loại thực phẩm này

Sự đa dạng và chất lượng của chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong bảo vệ...

6 loại thực phẩm có 'tính kiềm' chống ung thư

Rất nhiều loại ung thư có thể được ngăn ngừa bằng một lối sống lành mạnh và chế độ ăn...

3 thực phẩm 'vàng', là 'chìa khóa' giữ cho bạn một đôi mắt khỏe

Có một đôi mắt khỏe và không mắc phải các bệnh về mắt là mơ ước của tất cả mọi...

Những loại thực phẩm ăn cùng đậu phụ giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng, trẻ lâu sống thọ

Đậu phụ (đậu hũ) là loại thực phẩm khá phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe....

Những loại thực phẩm 'phá' tác dụng của thuốc

Tôi được biết một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng hiệu quả khi dùng thuốc. Xin hỏi đó...

Tin mới nhất

Cứu nữ bệnh nhân sốt xuất huyết có biến chứng hiếm gặp

2 giờ trước

Khoe ảnh đi chơi bida, netizen bất ngờ khen ngợi vợ Shark Bình 'không sai chính tả'

2 giờ trước

Bà mẹ Đào Lan Hương chia sẻ bức thư xúc động của con gái giữa 'bão' lùm xùm với Shark...

2 giờ trước

Con trai bà Nguyễn Phương Hằng gửi đơn xin khoan hồng, giảm hình phạt cho mẹ

3 giờ trước

Ông xã CEO bất ngờ "bóc phốt" mẹ ruột và Đoàn Di Băng, tiết lộ mối quan hệ thật sự...

4 giờ trước

Netizen đề cập đến việc 'vợ lên mạng nói anh không quan tâm con', Shark Bình đáp lại đầy hàm...

4 giờ trước

Bị hỏi công khai mẹ con trai, Đàm Vĩnh Hưng có phản ứng ra sao?

5 giờ trước

5 thực phẩm dễ gây tắc ruột nhất ai cũng nên biết để phòng tránh

5 giờ trước

Trẻ mắc virus Adeno: Dấu hiệu nào nên cho con đi khám?

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình