Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại thực phẩm NÓI KHÔNG khi kết hợp với cà rốt, dùng chung chả khác nào RƯỚC HOẠ VÀO THÂN

Cà rốt là một thực phẩm vô cùng dinh dưỡng cho sức khoẻ. Nhưng nếu kết hợp với các loại thực phẩm sau, chẳng khác nào rước hoạ vào thân.

Cà tím

Các chất dinh dưỡng có trong cà rốt và cà tím nếu kết hợp với nhau sẽ tạo thành các chất khó tiêu, gây hại cho dạ dày. 

Củ cải

Ảnh minh họa: Internet

Hai loại thực phẩm này tốt cho sức khỏe nhưng khi chế biến chung lại gây hại. Cụ thể, trong củ cải trắng chứa lượng vitamin C cực cao, rất tốt cho sức khỏe của con người, trong cà rốt lại chứa một lượng chất phân giải enzim, vô hiệu hóa tác dụng của vitamin C, ăn cùng lúc sẽ phá hủy các thành phần dinh dưỡng.

Cà rốt đại kỵ với thủy, hải sản có vỏ

Các loại thủy hải sản có vỏ đặc biệt là tôm hay cua khi ăn kèm với cà rốt có thể gây ngộ độc nguy hiểm. Điều đó là do trong vỏ các loài trên thường chứa 1 lượng lớn các asen hóa trị 5, khi kết hợp với vitamin C có nhiều trong cà rốt sẽ bị biến thành asen hóa trị 3. Đây là hoạt chất có tên gọi khác là thạch tín, chứa hàm lượng độc tố cực cao rất nguy hiểm.

Gan động vật

Trong gan động vật rất giàu các kim loại hàm lượng cao, đặc biệt là đồng và sắt, không thích hợp để nấu chung cà rốt. Bởi hàm lượng vitamin C trong cà rốt sẽ oxy hóa, làm mất hết chất dinh dưỡng.

Ảnh minh họa: Internet

Chưa kể cà rốt lại rất giàu cellulose và axit oxalic, kết hợp với gan có thể gây rối loạn tiêu hóa.

Giấm

Do cà rốt kỵ với axit nên khi chế biến cà rốt đừng thêm giấm. Lượng carotene trong cà rốt khi kết hợp với giấm chúng sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng mà carotene đem lại cho sức khỏe.

Đan Thanh (t/h)

Tin liên quan

7 lợi ích tuyệt vời của hạt chia đối với sức khoẻ, không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn...

Những hạt nhỏ bé này là nguồn dinh dưỡng và chúng cũng có thể giúp giảm cân.

Điều gì sẽ xảy nếu bạn ăn 2 quả chuối/ ngày

Chuối là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến ở bất cứ nơi nào bạn đến. Phổ biến ở...

Cách nấu súp miso của người Nhật đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa sáng

Súp miso là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật bởi giá trị dinh dưỡng cao...

Protein hoàn chỉnh đã trở nên thiết yếu cho sức khỏe và đây là cách để đưa nó vào chế...

Nếu có một điều mà chúng ta đã học được từ đại dịch, đó là sức khỏe tốt ngăn chặn...

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn uống cafe trước khi dùng bữa sáng?

Nếu điều đầu tiên bạn làm ngay sau khi thức dậy là với lấy một tách cà phê, có lẽ...

Tầm quan trọng của Protein trong chế độ ăn uống của bạn để ngăn ngừa vi-rút corona và Covid-19

Sống với nỗi sợ liên tục bị nhiễm virus Covid-19 có thể là một tình huống căng thẳng. Tuy nhiên,...

Top 5 loại thực phẩm gần như không chứa calo, chị em muốn giảm cân tuyệt đối đừng nên bỏ...

Thay vì nhịn ăn hoặc ăn ít để giảm cân chị em nên ăn nhiều hơn những loại thực phẩm...

Tin mới nhất

Mỹ nam Mùa Hè Sôi Động thay đổi ngoạn mục ở tuổi U40, 'lấy hết nước mắt' của khán giả...

9 giờ trước

Gia đình viên mãn của cặp sinh đôi Thúy Hằng - Thúy Hạnh: Con gái thừa hưởng gen nghệ thuật...

15 giờ trước

Thành tích phim lần lượt thất bại trong sự nghiệp, Địch Lệ Nhiệt Ba ngày càng giống Dương Mịch

1 ngày 9 giờ trước

'Phi công trẻ' của Lưu Diệc Phi - Lâm Nhất vì Hồ Ca mà gia nhập ngành giải trí, từng...

1 ngày 9 giờ trước

Ốc Thanh Vân - Mạc Anh Thư cùng đưa con đi du học: Người được chồng ở bên chăm sóc,...

1 ngày 13 giờ trước

Những 'kiều nữ làng hài' của Vbiz: Nam Thư bị tố là 'tiểu tam' dù đã đính chính, Puka được...

1 ngày 13 giờ trước

Giữa lúc tranh chấp tài sản căng thẳng, Hồng Loan, con gái cố NSƯT Vũ Linh bất ngờ có động...

1 ngày 13 giờ trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo hiếm hoi khoe ảnh con trai với chồng: 'Bản sao' của bố doanh nhân, để...

1 ngày 13 giờ trước

Tăng Duy Tân bất ngờ khoe có con gái bí mật 7 tuổi: Xinh đẹp như 'búp bê sống', thường...

1 ngày 13 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình