CÁ NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu
NGUYÊN LIỆU:
Gia vị ướp:
- 1 muỗng cafe bột canh
- 1 muỗng cafe bột hành
- 1 muỗng cafe bột tỏi
- 4 muỗng cafe dầu hào
- 4 muỗng cafe dầu mè
- 1-2 muỗng cafe bột ớt
Gia vị cho vào bụng cá:
- 1 củ hành
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- 1 ít hành lá
CÁCH THỰC HIỆN:
- Cá rửa sạch sau đó khía vài đường trên mình cá để ngấm gia vị
- Trộn đều phần gia vị ướp, sau đó quét lên cá khoảng 2/3 phần gia vị
- Cho phần hành, tói, gừng, hành lá vào bụng cá
- Ướp cá trong 30 phút
Nướng cá:
- Lần 1: 180 độ trong 15 phút. Sau đó quét 1/3 phần gia vị ướp còn lại lên 2 mặt cá. Lật mặt quét và nướng lần 2
- Lần 2: 180 độ trong 15 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hoàng Ánh
