Phụ Nữ Sức Khỏe

Thèm mỳ ý cua nhưng lại ngại ra đường? Làm tại nhà đơn giản với bí kíp món ngon nhé!

Làm mì ý tại gia cho gia đình cùng ăn.

MÌ Ý CUA 4Ps

Nguyên liệu:

  • 2 con cua
  • 3 trái cà chua
  • 1/3 gói mỳ Ý
  • 150-200ml whipping cream 
  • Phô mai bột/ phô mai lát cheddar
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, dầu oliu, bơ, tương cà, tương ớt, ngò rí
Cách làm:
- Cua luộc với xâm xấp nước từ 10-12 phút tuỳ size
- Lọc lấy thịt để riêng miếng lớn và vụn thịt cua. Mai cua rửa sạch, nước luộc cua lọc lấy phần nước trong để nấu xốt
 
 
- Mì trụng với 1 xíu muối và nước sôi trong 7-8 phút. Mì chín thì vớt ra, áo một ít dầu oliu cho mì bóng hơn
- Xào gạch cua cho thơm với chút tỏi băm, dầu oliu, rồi cho cà chua cắt nhỏ vào xào tiếp 3 phút, khi cà nhừ đổ 1/2 chén nước luộc cua vào nấu sôi, thêm whipping cream, 2 muỗng canh tương cà, tương ớt. Nêm nếm thêm 1 ít gia vị cho đậm đà
- Nấu xốt tới khi rút bớt nước cho phô mai vào đảo đều. Tới khi sệt lại thì tắt bếp rồi bỏ vô máy xay tất cả cho mịn
- Thịt cua xào với chút dầu tỏi băm trên lửa lớn. Tới khi cua săn lại thì cho bơ + tiêu vào cho thơm
- Thịt cua nhuyễn để trong chảo rồi cho nước xốt vừa xay vào, cho luôn mì vào trộn đều trên lửa khoảng 1p cho mì thấm xốt 
- Trình bày và thưởng thức
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Trần Trinh
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Cháo sườn Đài Loan - Sườn mềm kết hợp với gan xào đậm đà lạ vị thơm ngon!

Món cháo ăn ấm bụng, đầy đủ dưỡng chất.

Làm một mẹt cá nướng chấm mắm nêm 'nhức cái nách'!

Ăn món ngon, cả nhà đều vui.

Gà hấp mắm thơm phưng phức, da giòn sần sật!

Học cách làm gà hấp đậm đà, màu đẹp bắt mắt.

Phở gà trộn mềm mướt, ăn một lần là muốn ăn mãi!

Phở gà ngon, đậm đà cho một buổi sáng năng lượng

Bánh hotdog Hàn Quốc kéo dài cả mét phô mai tan chảy, ngon mê quên lối!

Làm một chiếc hotdog nóng giòn nào.

Tin mới nhất

Khởi My có động thái mới đập tan tin đồn ly hôn Kelvin Khánh

5 giờ trước

Mỹ nhân Việt bỗng 'mất hút' khỏi showbiz nay bất ngờ ôm bụng bầu vượt mặt dự sự kiện, được...

5 giờ trước

Nhan sắc thiên tiên của 'chị gái' Bạch Lộc trong tạo hình mới của Hồ Yêu Tiểu Hồng Nương gây...

5 giờ trước

Nhan sắc 'tiểu Châu Tấn' chính thức vượt mặt Triệu Lộ Tư khi cùng hóa thành nàng thơ

9 giờ trước

Ôn Bích Hà gặp tai nạn, tóc cháy 'như ngọn đuốc' khi đang chụp ảnh

9 giờ trước

Lộ hình ảnh hiếm hoi của Phước Sang tại bệnh viện sau cơn đột quỵ, sức khỏe giờ ra sao?

20 giờ trước

Phạm Băng Băng khoe ảnh mặt mộc cực đỉnh ở tuổi 42, CĐM ngỡ 'bị thời gian bỏ quên'

1 ngày 4 giờ trước

Cúc Tịnh Y và 3 bộ phim làm nên tên tuổi “mỹ nữ 4000 năm có một”, tạo hình đẹp...

1 ngày 4 giờ trước

Những “phú bà” Vbiz nổi tiếng có thừa, sở hữu khối tài sản đáng mơ ước nhưng chuyện tình duyên...

2 ngày 2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình