Phụ Nữ Sức Khỏe

Gà hấp mắm thơm phưng phức, da giòn sần sật!

Học cách làm gà hấp đậm đà, màu đẹp bắt mắt.

GÀ HẤP NƯỚC MẮM

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta
  • Hành lá, hành tím, tỏi, gừng, sả, lá chanh, 2 củ hành tây
  • Gia vị: đường, nước mắm

Cách làm:

- Dùng nồi hoặc chảo sâu lòng, có thể hấp 1 con gà
- Dầu nóng, cho tỏi và gừng băm vào nồi phi vàng
- Cứ 1kg gà thì cho 5 muỗng ăn cơm nước mắm + 1 muỗng đường vàng
- Đường tan, và hỗn hợp sôi thì cho gà vào, rưới đều nước xốt lên gà đến khi hết hỗn hợp

- Nhấc gà ra khỏi nồi

- Cho vào nồi hành tây, hành tím xắt lát, sả cây đập dập lót dưới đáy nồi, cho gà vào, đậy kín nắp, lửa nhỏ, hấp từ 45-60 phút
- Vớt gà đã hấp chín ra dĩa
- Trong nồi còn lại nước hấp gà + hành, sả, vớt hết hành sả ra, để lại phần nước, nêm nếm lại cho vừa ăn

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Ăn một dĩa xôi chim câu cho ngày trời mát mẻ se lạnh!

Làm và thưởng thức món xôi nhé.

Bụng đói cồn cào, thơm nức mũi món tôm xốt bơ tỏi chanh vàng!

Làm ngay trổ tài cho gia đình thôi.

Chiều chiều lót dạ với dĩa Gỏi khô Bò đậm đà nước xốt, hòa quyện cùng chút đậu phộng rang...

Thưởng thức một dĩa gỏi đổi khẩu vị thơm ngon.

Gỏi tai heo ngâm chua ngọt - Ăn vặt xế chiều cùng chị em bạn bè thôi!

Làm một hủ tai heo ngâm, chua chua ngọt ngọt tê tái.

Ăn thử bánh Nậm xứ Huế mộng mơ ngon bắt miệng ngày lạnh lạnh!

Làm và ăn bánh Nậm, thưởng thức cùng gia đình.

Vừa lạ vừa quen với món ngon miền Trung xứ Quảng - Phở sắn Quế Sơn!

Nấu món ngon miền Trung cho gia đình thưởng thức nhé.

Tin mới nhất

An Dĩ Hiên sống khốn khổ, một mình nuôi con sau khi chồng đại gia bị bắt giam

5 giờ trước

Làm gì để 'sống chung' với COPD?

5 giờ trước

Lười vận động, cơ thể 'trả giá' như thế nào?

5 giờ trước

Con gái Giả Nãi Lượng và Lý Tiểu Lộ lần đầu lên tiếng: 'Đừng khuyên ba mẹ quay lại nữa'

1 ngày 3 giờ trước

Người bệnh bị sốt xuất huyết, nên bổ sung những chất dinh dưỡng như thế nào để nhanh hồi phục

1 ngày 10 giờ trước

Lý do danh tiếng Triệu Lộ Tư 'đỉnh cao' trên các nền tảng mạng xã hội

1 ngày 10 giờ trước

Nghi vấn Trương Bá Chi tiêm filler vì gương mặt 'trẻ lạ' ở tuổi 45

1 ngày 10 giờ trước

Triệu Vy ăn mừng sinh nhật tuổi 49 bên bạn bè

1 ngày 10 giờ trước

Chăm bổ sung vitamin C mỗi sáng không chỉ giúp đẹp da tươi sáng, mịn màng mà còn trẻ lâu...

1 ngày 10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình