Phụ Nữ Sức Khỏe

Gà hấp mắm thơm phưng phức, da giòn sần sật!

Học cách làm gà hấp đậm đà, màu đẹp bắt mắt.

GÀ HẤP NƯỚC MẮM

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta
  • Hành lá, hành tím, tỏi, gừng, sả, lá chanh, 2 củ hành tây
  • Gia vị: đường, nước mắm

Cách làm:

- Dùng nồi hoặc chảo sâu lòng, có thể hấp 1 con gà
- Dầu nóng, cho tỏi và gừng băm vào nồi phi vàng
- Cứ 1kg gà thì cho 5 muỗng ăn cơm nước mắm + 1 muỗng đường vàng
- Đường tan, và hỗn hợp sôi thì cho gà vào, rưới đều nước xốt lên gà đến khi hết hỗn hợp

- Nhấc gà ra khỏi nồi

- Cho vào nồi hành tây, hành tím xắt lát, sả cây đập dập lót dưới đáy nồi, cho gà vào, đậy kín nắp, lửa nhỏ, hấp từ 45-60 phút
- Vớt gà đã hấp chín ra dĩa
- Trong nồi còn lại nước hấp gà + hành, sả, vớt hết hành sả ra, để lại phần nước, nêm nếm lại cho vừa ăn

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Ăn một dĩa xôi chim câu cho ngày trời mát mẻ se lạnh!

Làm và thưởng thức món xôi nhé.

Bụng đói cồn cào, thơm nức mũi món tôm xốt bơ tỏi chanh vàng!

Làm ngay trổ tài cho gia đình thôi.

Chiều chiều lót dạ với dĩa Gỏi khô Bò đậm đà nước xốt, hòa quyện cùng chút đậu phộng rang...

Thưởng thức một dĩa gỏi đổi khẩu vị thơm ngon.

Gỏi tai heo ngâm chua ngọt - Ăn vặt xế chiều cùng chị em bạn bè thôi!

Làm một hủ tai heo ngâm, chua chua ngọt ngọt tê tái.

Ăn thử bánh Nậm xứ Huế mộng mơ ngon bắt miệng ngày lạnh lạnh!

Làm và ăn bánh Nậm, thưởng thức cùng gia đình.

Vừa lạ vừa quen với món ngon miền Trung xứ Quảng - Phở sắn Quế Sơn!

Nấu món ngon miền Trung cho gia đình thưởng thức nhé.

Tin mới nhất

50 tuổi mới lại làm bố, nam diễn viên "đồng tiền xương máu" chỉ lộ 1 chi tiết nhỏ mà...

5 giờ trước

Bà mẹ thấy vô nghĩa khi cho trẻ dưới 5 tuổi đi du lịch: Thay vào đó, hãy để con...

5 giờ trước

Hòa Minzy kể chuyện con "nhạy cảm" với người lạ, nhưng đọc câu sau ai nấy đều khen: Bà mẹ...

5 giờ trước

Ba hành vi của trẻ là biểu hiện của sự thiếu yêu thương mà cha mẹ lại tự hào cho...

11 giờ trước

"Nếu chỉ có một chiếc mặt nạ dưỡng khí, con sẽ cho bố hay mẹ?", câu trả lời của đứa...

13 giờ trước

2 câu tưởng "không có gì" nhưng có thể hủy hoại cuộc đời của đứa trẻ: Câu thứ hai rất...

13 giờ trước

Dù nghèo đến đâu cha mẹ cũng đừng tiếc tiêu 3 loại tiền này: Tương lai con rộng mở, dễ...

13 giờ trước

Sau Tết Nguyên đán, tôi phát hiện ra rằng: Nếu cha mẹ không thể bỏ được cái "nghèo" trong người,...

14 giờ trước

Nghịch lý: Tại sao những đứa trẻ càng ngoan ngoãn, lớn lên càng gặp nhiều vấn đề tâm lý?

14 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình