Phụ Nữ Sức Khỏe

Thèm ăn vặt làm ngay bánh cá hồi đầy dinh dưỡng mà ăn thì bao ngon!

Cá Hồi mua về chưa biết làm món gì thì tham khảo thôi.

BÁNH CÁ HỒI

Nguyên liệu:
  • 3 củ khoai tây
  • 500gr thịt cá hồi
  • 60gr bơ lạt
  • Muối, tiêu
  • 3 tép tỏi băm nhỏ
  • Hành lá thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ, ớt đỏ thái nhỏ
  • Bột mì, bột chiên xù
  • 2 quả trứng

Cách làm:
Phần cá:
- Cá hồi đem ngâm sữa tươi không đường khoảng 30 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch, thái thành từng khúc.
 
 
- Rắc một chút muối, tiêu lên bề mặt cá.
 
 
- Đun chảy bơ lạt, sau đó đặt cá vào chiên khoảng 5 phút 
 
 
- Sau đó vớt cá ra cho ráo mỡ, giữ nguyên phần bơ trên chảo.
 
 
- Cá đã chín cho ra chén và dằm nhuyễn
 
Phần khoai tây:
- Dùng dĩa đâm các lỗ trên mặt khoai, sau đó nướng với nồi chiên không dầu tầm 60 phút là được.
 
 
- Khoai chín lột vỏ bỏ, lấy nhân ra dằm nhuyễn.
- Phần bơ chiên cá ban đầu, cho tỏi băm, hành lá băm, ớt băm vào đảo vài phút cho chín vàng tỏi là được.
 
 
- Sau đó đổ hết cả bơ lẫn hành tỏi vừa chiên vào phần thịt khoai tây, thêm rau mùi băm nhỏ, thêm chút muối vào tiêu nữa vào rồi trộn đều. Sau đó thêm phần cá hồi đã dằm nhỏ vào trộn cùng.
 
 

Chú ý: trộn vừa vừa, tránh làm nhuyễn quá

Phần tạo khuôn bánh:
- Với phần nguyên liệu trên thì nặn ra được 6 cái
- Phần vỏ bánh trộn phần áo bên ngoài bao gồm: Bột mì –> Trứng 2 quả đã đánh tan -> Bột chiên xù
 
 
- Nhúng lần lượt 1 lớp áo bột mì trước, sau đó tới một lớp trứng, rồi tới lớp bột chiên xù.
 
 
- Đem bánh đi chiên ngập dầu, mỗi mặt khoảng 2 phút là đủ chín vàng.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Hoang Minh
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Bánh bao mọc mầm khoai tây! Nhìn ngon không nỡ ăn vì quá giống bản chính luôn!

Thêm vào danh sách bánh ngọt một món ngon nữa thôi.

Đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc năng suất với bánh mì bọc đùi gà xá xíu ngon nhức...

Một cái bánh, một li sữa đủ no nê cho một buổi làm việc rồi.

Nhâm nhi vài lon bia cùng dĩa ốc móng tay xốt me chua chua - hết ý luôn!

Làm dĩa ốc móng tay ăn chơi chơi thôi.

Full list món ngon từ xoài chín - Ai mê xoài không thể bỏ lỡ đâu!

Xoài chín thì làm ngay những món tráng miệng và thưởng thức nhé.

Ốc nấu chuối đậu - món ngon dân dã miền bắc, làm và lai rai cùng cả nhà là hết...

Lâu lâu làm ăn một bữa, đổi vị chống ngấy.

Món ăn sáng ngon cho dân healthy and balance? - BÁNH CACAO YẾN MẠCH ĂN KIÊNG

Sáng ra tập thể dục mà ăn ngũ cốc hoài cũng chán, thử món bánh này thôi nào.

Tin mới nhất

Cuộc điện thoại cứu mạng nam du khách rơi xuống vực 5 ngày ở đèo Hải Vân

5 giờ trước

Thai phụ 8 tháng và 4 người bị thương trong vụ lật xe khách ở Phú Thọ

6 giờ trước

Đang chơi, trẻ 3 tuổi ngã vào nồi nước sôi

6 giờ trước

"Cuộc chiến" của những bà mẹ Hàn Quốc có con thi đại học: Phải nghỉ việc ở nhà, bị coi...

6 giờ trước

Người phụ nữ tự thiêu tại Hà Nội, nghi có biểu hiện trầm cảm

6 giờ trước

Chồng đi xa mùng 8 Tết về nhà, bàng hoàng phát hiện vợ và 2 con đã tử vong

6 giờ trước

Chuyện chưa kể khiến nhiều người tò mò trong đám cưới của hai anh em sinh đôi cưới vợ cùng...

7 giờ trước

Nhân chứng kể lại khoảnh khắc xe chở 17 khách đi đám cưới rơi xuống vực

7 giờ trước

3 mẹ con tử vong bất thường tại nhà riêng

8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình