Phụ Nữ Sức Khỏe

Team nghiện XÔI GÀ phải 'phi' vào bếp làm ngay cho nóng nè!

Xôi gà nướng ăn nhức nách.

XÔI GÀ NƯỚNG

XÔI GÀ NƯỚNG

Nguyên liệu:
  • Đùi, cánh gà
  • Xốt ướp thịt nướng
  • Hành ngò
  • Hành tím
  • Nếp
  • Đậu xanh
  • Nước cốt dừa
  • Nước xốt: nước tương, dầu ăn, nước mắm, dầu hào, tương cà, bột ngũ vị hương, mật ong
 
Cách làm:
- Nếp vo sạch cho vào nồi áp suất cùng đậu xanh. Nêm ít muối, hạt nêm, dầu ăn và nước cốt dừa, thêm nước xâm xấp mặt nếp để xôi ko bị nhão. Chọn chế độ nấu và đợi xôi chín.
- Gà ướp với xốt ướp thịt nướng 1-2 tiếng hoặc ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho thấm gia vị.
- Cho gà vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 170-180 độ 15 phút, thêm 5 phút ở 200 độ cho da gà săn vàng.
- Hành tím bào mỏng. Đun dầu nóng, cho xíu muối và bột mì vào dầu sẽ làm hành phi giòn tan ko bị ỉu. Nhúng đũa vào thấy dầu sôi lăn tăn thì thả hành tím vào. Đảo nhẹ tay, đến khi hành có màu vàng nhạt thì vớt ra, hành vẫn còn nóng và tiếp tục chuyển màu vàng đậm hơn. Lấy ra khi hành đã vàng đậm sẽ dễ bị cháy.
Nước xốt: cho hỗn hợp vào chén trộn đều. Phi thơm tỏi băm rồi cho hỗn hợp nước xốt vào đảo đều, đun ở lửa nhỏ đến khi hh sánh lại là được.
- Xới xôi ra đĩa, xếp gà vào, rắc hành phi, hành ngò ăn kèm và chan nước xốt lên.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đan Vy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm một đĩa lòng dồi lợn luộc chấm mắm ngồi nhậu lai rai là hết ý!

Một đĩa lòng - dồi mới luộc nhìn là thèm thuồng ngay.

Lên cơn thèm một chén SÚP CUA TRỨNG BÁCH THẢO sánh mịn topping ăn kèm ngập tràn!

Súp cua sánh mịn, thịt cua tươi chắc ngon hết nấc

Đổi khẩu vị với NẤM HƯƠNG NƯỚNG ngọt nước ngày lạnh lạnh tê tái!

Nấm hương thơm lừng, đậm đà gia vị

Đông đến làm một nồi CÁ TRẮM KHO DƯA ăn hao cơm phải biết!

Món ngon mỗi ngày - đi làm về mà có một nồi cá kho thơm lừng đã thèm.

Trổ tài cho gia đình chông thưởng thức GÀ NƯỚNG NGŨ VỊ đậm đà khó quên!

Gà nướng hơi xém mặt, dai giòn ngọt thịt.

Mát trời nhớ mùa thu Hà Nội, làm ngay món bún chả đậm chất Hà Thành để chồng con xuýt...

Hà Nội ba sáu phố hường gọi tên bún chả thân thương.

Tin mới nhất

Cháu bé ngừng tim, nguy kịch do uống thuốc theo đơn cũ khi lên cơn hen cấp

1 ngày 1 giờ trước

Không phải vòng 1 khủng, vòng 3 to... đây mới là những đặc điểm của phụ nữ càng bé nhỏ...

2 ngày 4 giờ trước

Chị em nhớ nhé: Không muốn trở thành người phụ nữ cực kỳ rẻ tiền và thiếu sạch sẽ trong...

02/02/2023 15:03

Con trai bỗng lầm lì, ít nói sau nhiều lần chứng kiến bố mẹ xô xát, bất hòa

02/02/2023 04:19

Nghĩ con rối loạn tiêu hóa sau Tết, cha mẹ giật mình biết nguyên nhân gây bệnh chỉ hay gặp...

01/02/2023 20:58

Không phải kỹ năng giường chiếu, đây mới là 5 điểm của phụ nữ quyến rũ, thu hút khiến đàn...

31/01/2023 08:21

TP.HCM lì xì mỗi bé chào đời thời khắc giao thừa 1 chỉ vàng

22/01/2023 08:11

Thuốc tránh thai liệu có phải là ‘thủ phạm’ khiến cơ thể chị em tăng cân, vóc dáng sồ sề...

21/01/2023 09:35

Trẻ cáu kỉnh, ăn vạ: Mắng hay làm ngơ để con tự xử lý?

21/01/2023 07:32

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình