Phụ Nữ Sức Khỏe

Đông đến làm một nồi CÁ TRẮM KHO DƯA ăn hao cơm phải biết!

Món ngon mỗi ngày - đi làm về mà có một nồi cá kho thơm lừng đã thèm.

CÁ TRẮM KHO DƯA bằng NỒI ÁP SUẤT

CÁ TRẮM KHO DƯA bằng NỒI ÁP SUẤT

Nguyên liệu:
  • Cá trắm cắt khúc
  • Thịt ba chỉ thái miếng to
  • Dưa cải chua
  • Riềng, sả, gừng, hành tím, ớt
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, mắm, hạt tiêu, nước màu
 
 Cách làm:
- Thịt ướp cùng gừng, hành, ớt, gia vị hoặc mắm
- Riềng xay hoặc thái lát, gừng, hành, sả thái lát
- Xào thịt ba chỉ đến khi săn lại 
- Tiếp đến cho: dưa cải + riềng, hành, sả, gừng, ớt vào xào cho ngấm thơm.
- Tiếp đến cho cá vào cùng gia vị: mắm + muối + nước màu + tiêu. Đun và lật cá 2 mặt cho cá thấm màu đẹp, đun riu lửa.
- Dùng nước đun sôi nóng cho vào nồi ngập cá để giúp cá có màu đẹp và nhừ ngon.
- Đun cho cá sôi lên, vớt bọt sau đó đậy nắp áp suất lại chọn chế độ HẦM
 
 
- Kết thúc chế độ Hầm thì xả van hơi và mở nắp áp suất.
- Đun đến khi nước kho kẹo lại thì tắt bếp
 
Nguồn: Fb Hòa Bùi
Meymey (t/h)

Tin liên quan

PIZZA HOMEMADE - Đơn giản dễ làm, trẻ con ai cũng mê

Làm pizza chiêu đãi ngày cuối tuần thôi.

Lai rai bữa nhậu cùng CHÂN GÀ NƯỚNG ăn tê tái!

Chân gà nướng, uống cùng bia ngon là "sạch" mồi

Làm món này bảo đảm bọn trẻ 'chén' hết sạch nồi cơm - ĐÙI GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

Đùi gà thấm đều gia vị, lớp vỏ hơi giòn giòn ngon nhức nách.

Thịt kho Thượng Hải: Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng bắt cơm lắm nha

Thịt kho - Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng hương vị cực ngon, tốn cơm vô cùng.

Phở gà với công thức nước dùng siêu trong ngọt thịt ăn một lần mê ngay

Chị em vào bếp trổ tài làm món phở gà ngọt thịt, dai dai thịt gà ta thơm ngon ai...

Một nồi lagu hầm cho những bữa tiệc quây quần bên gia đình ấm áp

Lagu gà - gắn kết yêu thương, trọn tình gia vị

Tin mới nhất

Loại chảo giá rẻ “đầu độc” người dùng vì chứa chất độc hại, đe dọa sức khỏe cả gia đình:...

18/09/2024 08:49

Có nên phơi quần áo, chăn màn trên cục nóng cho nhanh khô không? Vì sao lại không nên?

22/07/2024 08:53

Ưu nhược điểm của việc sử dụng cốc nguyệt san

20/07/2024 15:07

Làm gì để hạn chế tác hại của nước mưa khi để ô tô ngoài trời?

08/05/2024 10:47

Sương sáo kỵ với gì?

07/05/2024 12:48

Đây là 3 loại nước rửa bát không nên dùng vì dễ khiến cả nhà mắc ung thư, đừng ham...

05/05/2024 08:21

Thêm mẹo này vào đậu đen trước khi nấu: 10 phút chè nở bung, không lo tốn gas, tốn điện

03/05/2024 07:07

Tuổi thọ của quạt hơi nước tăng lên 10 lần: Dưới đây là cách vệ sinh dễ dàng, không tốn...

03/05/2024 07:05

Cách vệ sinh chiếu điều hòa ngay tại nhà: Dùng 1 mẹo nhỏ đơn giản này, ai cũng làm được

02/05/2024 07:20

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình