Phụ Nữ Sức Khỏe

Đông đến làm một nồi CÁ TRẮM KHO DƯA ăn hao cơm phải biết!

Món ngon mỗi ngày - đi làm về mà có một nồi cá kho thơm lừng đã thèm.

CÁ TRẮM KHO DƯA bằng NỒI ÁP SUẤT

CÁ TRẮM KHO DƯA bằng NỒI ÁP SUẤT

Nguyên liệu:
  • Cá trắm cắt khúc
  • Thịt ba chỉ thái miếng to
  • Dưa cải chua
  • Riềng, sả, gừng, hành tím, ớt
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, mắm, hạt tiêu, nước màu
 
 Cách làm:
- Thịt ướp cùng gừng, hành, ớt, gia vị hoặc mắm
- Riềng xay hoặc thái lát, gừng, hành, sả thái lát
- Xào thịt ba chỉ đến khi săn lại 
- Tiếp đến cho: dưa cải + riềng, hành, sả, gừng, ớt vào xào cho ngấm thơm.
- Tiếp đến cho cá vào cùng gia vị: mắm + muối + nước màu + tiêu. Đun và lật cá 2 mặt cho cá thấm màu đẹp, đun riu lửa.
- Dùng nước đun sôi nóng cho vào nồi ngập cá để giúp cá có màu đẹp và nhừ ngon.
- Đun cho cá sôi lên, vớt bọt sau đó đậy nắp áp suất lại chọn chế độ HẦM
 
 
- Kết thúc chế độ Hầm thì xả van hơi và mở nắp áp suất.
- Đun đến khi nước kho kẹo lại thì tắt bếp
 
Nguồn: Fb Hòa Bùi
Meymey (t/h)

Tin liên quan

PIZZA HOMEMADE - Đơn giản dễ làm, trẻ con ai cũng mê

Làm pizza chiêu đãi ngày cuối tuần thôi.

Lai rai bữa nhậu cùng CHÂN GÀ NƯỚNG ăn tê tái!

Chân gà nướng, uống cùng bia ngon là "sạch" mồi

Làm món này bảo đảm bọn trẻ 'chén' hết sạch nồi cơm - ĐÙI GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

Đùi gà thấm đều gia vị, lớp vỏ hơi giòn giòn ngon nhức nách.

Thịt kho Thượng Hải: Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng bắt cơm lắm nha

Thịt kho - Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng hương vị cực ngon, tốn cơm vô cùng.

Phở gà với công thức nước dùng siêu trong ngọt thịt ăn một lần mê ngay

Chị em vào bếp trổ tài làm món phở gà ngọt thịt, dai dai thịt gà ta thơm ngon ai...

Một nồi lagu hầm cho những bữa tiệc quây quần bên gia đình ấm áp

Lagu gà - gắn kết yêu thương, trọn tình gia vị

Tin mới nhất

7 dấu hiệu nhận biết một người đàn ông thực sự đáng tin cậy theo tâm lý học

12 giờ trước

Mang bầu 3 tháng phát hiện chồng có hành động lạ trong nhà tắm, tôi bỏ đi trong đêm

12 giờ trước

Con gái khoe món quà do người lạ mặt tặng, mở ra xem mà chân tay tôi run lẩy bẩy

1 ngày 14 giờ trước

Sau khi nghe thông báo động trời của chồng, tôi quay cuồng ngã quỵ nhưng ngẫm nghĩ lại thấy nực...

1 ngày 14 giờ trước

Lúc bế tắc tưởng chừng phải bán nhà, chị giúp việc cũ xuất hiện cùng 500 triệu và tấm ảnh...

1 ngày 14 giờ trước

Cho chồng ngủ riêng, mới được hai tuần, tôi đã phát hiện ra một chuyện sốc óc

1 ngày 16 giờ trước

Thuê đồng nghiệp giả làm bạn trai, tôi không ngờ câu "chốt" của bố mẹ khiến tôi khốn đốn

1 ngày 16 giờ trước

Tôi thấy xót xa cho những cặp đôi chưa kịp bước vào hôn nhân đã đổ vỡ giữa chừng

1 ngày 16 giờ trước

Đồng nghiệp đến nhà xin sữa mẹ cho con suốt 4 tháng trời nhưng vẫn lên công ty chê tôi...

1 ngày 16 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình