Phụ Nữ Sức Khỏe

Tart Tiramisu vừa lạ vừa quen - Một chút bánh ngọt ngào cho ngày cuối năm!

Làm bánh ngọt chil chill cuối năm nhé.

Cách Làm Bánh Tart Tiramisu Thơm Ngon Hấp Dẫn

 

Nguyên liệu:
Vỏ Bánh Tart:
  • 90gr bơ lạt
  • 56gr đường
  • 36gr trứng gà
  • 1 nhúm muối
  • 165gr bột mì số 8
  • 18gr bột hạnh nhân
  • 15gr bột cacao
Nhân Socola Cà Phê:
  • 110gr socola
  • 45ml whipping cream
  • 9ml nước cà phê hoà tan
  • 10gr bơ lạt
Kem Cheese Tiramisu:
  • 105gr phô mai mascarpone 
  • 24gr đường
  • 150ml whipping cream

Cách làm:

Làm Vỏ Bánh Tart:
- Trộn đều bơ, đường, trứng, muối, bột mì, bột hạnh nhân, bôt cacao rồi nhào thành khối bột. Cán mỏng tầm 3-4cm bọc lại để trong tủ lạnh 30 phút cho cứng lại.
- Dùng khuôn tròn 8cm để cắt bột thành 4 vòng đế bánh, và dùng dao cắt thành 4 dải thành bánh. Đặt đế bánh và thành bánh vào trong khuôn cho thật khít rồi nướng ở 170 độ trong 26 phút trong lò nướng
Làm Nhân Socola Cà Phê:
- Trộn đều socola thái vụn, whipping cream và nước cà phê, quay lò vi sóng hoặc đun cách thuỷ, khuấy cho socola tan hoàn toàn. Thêm bơ vào rồi tiếp tục khuấy đều được hỗn hợp nhân xốt sền sệt, đổ vào trong vỏ bánh tart ngập 2/3 bánh.
Làm Kem Cheese Tiramisu:
- Đánh đều phô mai mascarpone với đường cho nhuyễn mịn rồi đổ whipping cream vào và dùng máy đánh cho hỗn hợp bông chóp móc câu. Bơm kem cheese lên mặt bánh rồi rắc bột cacao trang trí là xong.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Herman Huang
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Mê mẩn rau câu cà phê nhân phô mai béo béo mềm mềm núng nính ngọt ngào!

Học cách làm rau câu cà phê đơn giản nhưng ngon mắt.

Bánh quy socola chip nhân mochi dẻo dẻo dai dai mê đắm!

Làm ăn vặt xế chiều thôi.

Bánh Tart Trái cây cho buổi xế chiều thèm ăn vặt!

Thêm một món bánh ngon cho mùa lễ hội rồi.

Bánh mì cà ri đổi khẩu vị cho ngày thèm ăn vặt!

Xế chiều buồn chán thì làm món này nhé.

Tưng bừng đón giáng sinh bên người yêu - Làm bánh Cupcake siêu đáng yêu thôi!

Tạo hình bánh cupcake Noel bắt mắt vô cùng.

Tin mới nhất

Món 'gà đồng' nhiều người thích ăn nhưng cần nhớ kỹ những lưu ý này kẻo ngộ độc, 'tử thần'...

24/11/2022 10:16

Một loại củ giá rẻ, giàu dinh dưỡng được ví ‘nhân sâm trắng mùa đông’ mà người Việt thường bỏ...

24/11/2022 07:59

Cách nhận biết tác nhân gây ngộ độc thực phẩm

23/11/2022 09:39

Các thực phẩm giàu kẽm giúp cải thiện làn da mụn

23/11/2022 09:32

Cắt quả chanh làm 4 phần rắc thêm ít muối đặt giữa bếp sẽ thấy hiệu quả vô cùng bất...

23/11/2022 07:26

Sai lầm khi dùng siro trị ho tự làm tại nhà

22/11/2022 15:10

Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng, sau một thời gian cơ thể sẽ thay đổi thế nào?

21/11/2022 10:47

Nấu trà vỏ bưởi mà cho thêm 1 nguyên liệu này đảm bảo da đẹp, giảm cân rất tốt

21/11/2022 09:46

Nấu ăn bị mặn đừng vội thêm nước, thêm ngay 6 thứ để "chữa cháy" cho món ăn

17/11/2022 18:35

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình