Phụ Nữ Sức Khỏe

Mê mẩn rau câu cà phê nhân phô mai béo béo mềm mềm núng nính ngọt ngào!

Học cách làm rau câu cà phê đơn giản nhưng ngon mắt.

Rau Câu Cà Phê Phô Mai

Nguyên liệu:

Thạch Lòng Đỏ Trứng: 

  • 35gr cam tươi
  • 25gr cà rốt
  • 115ml nước lọc
  • 15gr đường
  • 2gr bột agar/ bột rau câu

Nhân Thạch Phô Mai:

  • 300 ml sữa tươi
  • 50gr cream cheese 
  • 55grđường
  • 4gr bột agar/ bột rau câu

 Vỏ Thạch Cà Phê:

  • 120ml cà phê đen
  • 350ml sữa tươi
  • 25gr đường
  • 7gr bột agar/ bột rau câu

Cách làm:

Làm Thạch Lòng Đỏ:
- Xay ép cam tươi, cà rốt lấy nước. Cho nước ép, đường, nước lọc, bột rau câu đun và khuấy đều trên lửa nhỏ đến sôi liu riu.
- Đổ vô khuôn bóng tròn và để tủ lạnh cho cứng lại.
 
Làm Nhân Thạch Phô Mai:
- Đun sữa, cream cheese, đường, bột rau câu trên lửa nhỏ khuấy đều đến sôi liu liu.
- Bắc ra đổ vào khuôn, cho thạch lòng đỏ vô giữa, để tủ lạnh cho cứng lại.
 
Làm Vỏ Thạch Cà Phê:
- Đun cà phê đen, sữa, đường, bột rau câu trên lửa nhỏ và khuấy đều đến sôi liu riu.
- Bắc ra đổ vào khuôn, cho nhân phô mai vô giữa, để tủ lạnh cho cứng lại.
 
Thành quả:
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Herman Huang
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Hương vị của tuổi thơ xưa cũ - Kẹo chỉ ngọt ngọt tan ngay trong miệng!

Làm món ngon quay về tuổi thơ nhé.

Full series bánh ngọt Noel siêu ngọt ngào siêu đáng yêu!

Những công thức bánh ngọt cho ngày Noel lạnh giá.

Nhào nặn mẻ bánh cua phô mai núc na núc ních béo ngậy thơm ngon!

Làm bánh cua cho trẻ ăn vặt thôi.

Làm bánh cupcake nhỏ nhỏ xinh xinh nức mũi mùi trứng sữa!

Học và làm bánh cupcake siêu đơn giản

Mê mẩn bánh ngọt sẽ không nên bỏ lỡ công thức siêu đơn giản này - Bánh mì nho dừa!

Sự kết hợp ngon lành này khiến bạn phải nếm thử món ngon thôi.

Mẻ bánh cookie 'yêu ơi là yêu' đã ra lò rồi đây - Nhìn thôi là thích mắt rồi!

Bánh ngon mà đẹp nữa thì có ai nỡ ăn không chứ.

Nghiện cà phê, nghiện luôn cả cheesecake cafe cốt dừa thơm nồng quyến rũ!

Xế chiều ăn một chiếc bánh, uống một ngụm nước ngất ngây luôn.

Tin mới nhất

Hai anh em ruột "mất tích", 3 ngày sau mới phát hiện thi thể trong hồ nước

41 phút trước

Lật xe khách chở 33 người, 11 nạn nhân bị thương ở Bình Thuận

59 phút trước

4 người đàn ông có hành động xấu xí trước bãi biển khiến dân mạng đồng loạt chỉ trích: Vô...

1 giờ trước

Chủ biệt thự ở TP.HCM bị sát hại, sốc với lời khai nghi phạm

4 giờ trước

Tài xế kể lại giây phút giúp 2 mẹ con trên cầu Nhật Tân: "Thấy không yên tâm nên đưa...

8 giờ trước

Nghi can đâm chết chủ căn biệt thự ở Bình Tân đã bị bắ

8 giờ trước

Vụ chồng mất tích, ô tô bỏ lại trên cầu Thăng Long: Camera hành trình bỗng bị cắt trước đó

1 ngày 1 giờ trước

Bất ngờ danh tính 'người hùng' nhảy xuống sông cứu bé gái lớp 4 ngâm nước cả tiếng đồng hồ...

1 ngày 1 giờ trước

CLIP: Khám nghiệm hiện trường vụ án mạng ở Bình Tân, TP HCM

1 ngày 2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình