Phụ Nữ Sức Khỏe

Tai heo trộn cóc xoài - Vừa ăn vừa lai rai, tụ tập là hết sảy luôn!

Làm ăn vặt và chơi ngày Tết thôi.

TAI HEO TRỘN XOÀI ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN

Nguyên liệu:

TAI HEO TRỘN XOÀI ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN

Nguyên liệu:

  • Tai heo
  • 5 trái ớt
  • 6 muỗng đường trắng
  • 120ml nước mắm
  • 2 trái xoài xanh
  • 1 trái chanh
  • 5 cây sả
  • 2 củ gừng
  • 2 củ tỏi
  • 2 muỗng nước cốt me
 
Cách làm:
- Rửa sạch tai heo rồi cho vào nồi luộc chín cùng với 2 cây sả đập dập, 2 lát gừng mỏng và một chút muối. Luộc trong khoảng 25-30 phút là chín
- Khi tai heo đã chín, vớt ra và ngâm vào tô nước đá thêm 5 phút cho tai săn lại và giòn hơn.
 
 
- Chuẩn bị 3 trái ớt tươi, sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn cùng với 2 củ tỏi bóc vỏ. 
- Xoài xanh nạo bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn
- Đun sôi 100ml nước mắm trên bếp vừa lửa, sau đó cho 6 muỗng canh đường trắng, thêm 2 muỗng nước cốt me, 1 trái chanh 
- Khuấy đều cho tan hết đường, rồi tiếp tục cho hỗn hợp ớt tỏi đã xay vào nấu lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để tránh bị cháy. Đun cho đến khi hỗn hợp sánh sệt lại.
 
 
- Chuẩn bị một tô/ thau lớn vừa đủ, cho tai heo đã thái mỏng, xoài, ớt, sả thái lát vào.
 
 
- Chan đều nước xốt vào hỗn hợp tai heo rồi trộn đều cho tai heo thấm gia vị. Tai heo sau khi đã trộn xong là có thể trình bày ra đĩa và dùng ngay.
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Thu Uyên
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Gỏi khoai môn tai heo chua chua giòn giòn bắt vị cho những mâm cơm ngày Xuân!

Mâm cơm ngày Tết đừng nên bỏ lỡ món ngon.

Nhanh gọn cho những bữa ăn vội vã - Cơm cuộn rong biển!

Làm mang đi ăn trưa, dã ngoại đều hợp lí.

Khô heo cháy tỏi - Món ăn vặt 'đỉnh của đỉnh' cho ngày Tết vui vẻ

Làm món ăn vặt cho ngày Tết thôi nào.

Lưu ngay bí kíp làm chả cá tôm viên đơn giản tại nhà!

Học bí kíp món ngon nhé.

Tin mới nhất

Nửa đêm chồng thất kinh khi thấy vợ đầu tóc rũ rượi, tay cầm 3 nén nhang đi lòng vòng,...

4 giờ trước

Đi xem mắt gặp đúng sếp, cô gái rối bời thì giật mình khi anh nắm lấy tay mình tiết...

4 giờ trước

7 tháng sau ngày ly hôn, vợ bỗng sinh con, khi thấy mặt đứa bé tôi chết lặng

4 giờ trước

Lấy người đáng tuổi chú để trừ nợ, đêm tân hôn tưởng chú rể sẽ say khướt nhưng lại thấy...

4 giờ trước

Thấy chú rể bị đánh cả hội trường nhốn nháo, khi biết nguyên nhân ai cũng càng hò reo “Đánh...

4 giờ trước

Sau mỗi lần vợ chồng gần gũi, anh đều đặn chuyển vào tài khoản của tôi 10 triệu và sự...

4 giờ trước

Đưa con đi xét nghiệm ADN, cầm kết quả xét nghiệm trên tay, nghe chồng nói 1 câu tôi đau...

4 giờ trước

Đêm tân hôn, cô dâu lạnh run người khi nghe chồng nói một câu rồi chỉ tay vào chiếc còng...

4 giờ trước

Phụ nữ khôn ngoan không bao giờ thích khoe 6 điều này trên mạng xã hội kẻo chuốc tai họa,...

4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình