Phụ Nữ Sức Khỏe

Gỏi khoai môn tai heo chua chua giòn giòn bắt vị cho những mâm cơm ngày Xuân!

Mâm cơm ngày Tết đừng nên bỏ lỡ món ngon.

CÁCH LÀM MÓN GỎI KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

CÁCH LÀM MÓN GỎI KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

  • 2 củ khoai môn
  •  1/2 cái tai heo
  • 1 trái dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 2 trái chanh
  • 1 gói bánh phồng tôm
  • Đậu phộng
  • Các loại rau đi kèm: rau thơm, rau húng, rau đinh lăng
  • Gia vị: tỏi, ớt, muối, nước mắm, đường
 
Cách làm:
- Tai heo rửa sạch, luộc chín rồi thái lát mỏng
 
 
- Dưa leo và cà rốt bào sợi, ngâm cùng với nước cốt chanh và đường 
 
 
- Đậu phộng rang chín vàng, làm sạch vỏ lụa
- Phồng tôm chiên với dầu để ăn kèm với gỏi
- Khoai môn gọt sạch vỏ, thái thành từng que dài, không quá dày và không quá mỏng
 
 
- Rửa sạch rau thơm và rau húng để riêng, rau đinh lăng
- Pha nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng nước mắm ngon + 1 muỗng nước lọc + 1 muỗng đường + 1/2 muỗng nước cốt chanh, đánh đều
- Chiên khoai môn cho vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu cho ráo
 
 
- Cho phần tai heo, phần dưa leo cà rốt vắt khô nước, rau đinh lăng vào tô, thêm nước mắm đã pha trộn đều, xếp phần rau thơm lên trên mặt khoai, thêm tai heo đã trộn, đậu phộng rang là hoàn thành. 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Thao Ngo Phuong
Meymey (t/h)

Tin mới nhất

Đường tình lận đận của 2 'bà mối quốc dân' Ngọc Lan, Cát Tường

6 phút trước

Đang đình đám khắp thế giới, See tình của Hoàng Thùy Linh bất ngờ vướng tranh cãi

26 phút trước

Quỳnh Lương phim Đừng làm mẹ cáu: "Bình An không bao giờ là gu của tôi"

31 phút trước

Ca sỹ Thuỳ Dung: Tôi ngừng đi hát vì không muốn khán giả của mình phải buồn

52 phút trước

'O Sen' Ngọc Mai dính nghi án lộ ảnh cưới cách đây 10 năm, chồng hiện tại phản ứng ra...

1 giờ trước

Bộ Công an cảnh báo về các nhóm kín mua bán nội tạng người

1 giờ trước

Gặp khó khăn sau khi mở công ty, Lộc Fuho bất ngờ ra nghĩa địa làm điều này cả đêm...

1 giờ trước

Từ loạt ồn ào của ca sĩ Ngọc Mai: Nếu không yêu thương, đừng nói lời cay đắng

1 giờ trước

Nghẹn lòng lời của mẹ soái ca 'vì yêu mà đến' vừa qua đời: 'Con đã bỏ tôi mà đi,...

1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình