Phụ Nữ Sức Khỏe

Gỏi khoai môn tai heo chua chua giòn giòn bắt vị cho những mâm cơm ngày Xuân!

Mâm cơm ngày Tết đừng nên bỏ lỡ món ngon.

CÁCH LÀM MÓN GỎI KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

CÁCH LÀM MÓN GỎI KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

  • 2 củ khoai môn
  •  1/2 cái tai heo
  • 1 trái dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 2 trái chanh
  • 1 gói bánh phồng tôm
  • Đậu phộng
  • Các loại rau đi kèm: rau thơm, rau húng, rau đinh lăng
  • Gia vị: tỏi, ớt, muối, nước mắm, đường
 
Cách làm:
- Tai heo rửa sạch, luộc chín rồi thái lát mỏng
 
 
- Dưa leo và cà rốt bào sợi, ngâm cùng với nước cốt chanh và đường 
 
 
- Đậu phộng rang chín vàng, làm sạch vỏ lụa
- Phồng tôm chiên với dầu để ăn kèm với gỏi
- Khoai môn gọt sạch vỏ, thái thành từng que dài, không quá dày và không quá mỏng
 
 
- Rửa sạch rau thơm và rau húng để riêng, rau đinh lăng
- Pha nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng nước mắm ngon + 1 muỗng nước lọc + 1 muỗng đường + 1/2 muỗng nước cốt chanh, đánh đều
- Chiên khoai môn cho vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu cho ráo
 
 
- Cho phần tai heo, phần dưa leo cà rốt vắt khô nước, rau đinh lăng vào tô, thêm nước mắm đã pha trộn đều, xếp phần rau thơm lên trên mặt khoai, thêm tai heo đã trộn, đậu phộng rang là hoàn thành. 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Thao Ngo Phuong
Meymey (t/h)

Tin mới nhất

Con gái khoe món quà do người lạ mặt tặng, mở ra xem mà chân tay tôi run lẩy bẩy

22 giờ trước

Sau khi nghe thông báo động trời của chồng, tôi quay cuồng ngã quỵ nhưng ngẫm nghĩ lại thấy nực...

22 giờ trước

Lúc bế tắc tưởng chừng phải bán nhà, chị giúp việc cũ xuất hiện cùng 500 triệu và tấm ảnh...

22 giờ trước

Cho chồng ngủ riêng, mới được hai tuần, tôi đã phát hiện ra một chuyện sốc óc

1 ngày trước

Thuê đồng nghiệp giả làm bạn trai, tôi không ngờ câu "chốt" của bố mẹ khiến tôi khốn đốn

1 ngày trước

Tôi thấy xót xa cho những cặp đôi chưa kịp bước vào hôn nhân đã đổ vỡ giữa chừng

1 ngày trước

Đồng nghiệp đến nhà xin sữa mẹ cho con suốt 4 tháng trời nhưng vẫn lên công ty chê tôi...

1 ngày 1 giờ trước

Chồng tôi đập nát máy tính của con trai và phản ứng của con làm tôi mất ăn mất ngủ...

1 ngày 1 giờ trước

Lần đầu về ra mắt nhà bạn trai, em gái người yêu nhận xét một câu khiến anh ấy nằng...

1 ngày 1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình