Phụ Nữ Sức Khỏe

Lưu ngay bí kíp làm chả cá tôm viên đơn giản tại nhà!

Học bí kíp món ngon nhé.

CHẢ CÁ TÔM VIÊN CHIÊN GIÒN DAI BẰNG MÁY XAY SINH TỐ

Lưu ngay bí kíp làm chả cá tôm viên đơn giản tại nhà! - Ảnh 1

Nguyên liệu: 

  • 520gr thịt cá chép đã lọc xương
  • 240gr tôm đông lạnh
  • 1 muỗng bột ngọt
  • 1/2 muỗng hạt nêm
  • 1 muỗng muối
  • 1/2 muỗng đường
  • 1/2 muỗng bột ớt Hàn Quốc
  • 1/2 muỗng bột sả
  • 1/2 muỗng bột tỏi
  • 1/2 muỗng bột hành
  • 1/2 muỗng tiêu bột
  • 7gr bột nở 
  • 25gr tinh bột bắp
  • 50ml dầu ăn

Cách làm:

- Cá đem xát muối, rửa sạch và thấm khô. Đặt cá vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng 

- Sau 2 tiếng lấy cá ra, cắt bỏ đầu. Lọc lấy phần thịt cá. Tiếp đến lọc bỏ lớp da cá, thái cá thành miếng và băm nhỏ.

- Tôm đông lạnh mang ra ngâm với nước cho bớt cứng khoảng 3 phút thì vớt ra rửa sạch với nước, thái và băm nhỏ.

- Cho tôm, cá vào tô ướp cùng bột ngọt + bột nêm gà + muối + đường + tiêu + bột sả + bột tỏi + bột hành + bột ớt Hàn Quốc + bột nở + tinh bột bắp + 50ml dầu ăn. Mang bao tay và trộn đều. 

- Cho thịt vào máy xay sinh tố, chia thịt làm 4 lần xay. Bấm máy xay thịt nhuyễn mịn. Dùng thìa đảo thấy thịt dẻo, nhuyễn mịn là đạt.

 

Lưu ngay bí kíp làm chả cá tôm viên đơn giản tại nhà! - Ảnh 2

 

- Chuẩn bị một nồi xửng hấp. Nước sôi thì viên tròn chả thành viên vừa ăn cho vào hấp. Đậy nắp lại khoảng 2 phút thì gắp chả viên ra.

 

Lưu ngay bí kíp làm chả cá tôm viên đơn giản tại nhà! - Ảnh 3

 

- Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 300ml dầu ăn vào chảo. Dầu nóng hạ lửa vừa, cho chả viên vào chiên vàng đều

 

THÀNH QUẢ: 

 

Lưu ngay bí kíp làm chả cá tôm viên đơn giản tại nhà! - Ảnh 4

 

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

 

Nguồn: Fb Ari Huyền Daisy

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Tôm đút lò phô mai kéo sợi ngon 'nhức nách'!

Chill chill một món ăn ngon sau khi làm việc.

Ốc xào Thái Nguyên - Món ngon xuýt xoa ngày trở gió

Làm món ngon xứ lạ ăn thử không?

Chiêu đãi chồng món ngon - Chân giò om coca đậm đà!

Làm chân giò ăn thôi.

Muốn ăn mì xốt Carbonara nhưng kinh tế eo hẹp thì mách bạn bí kíp bốn bước này nhé!

Làm mì ngon chỉ vài bước đơn giản và số tiền ít ỏi.

Làm bánh bao gà xé cho những buổi xé chiều muốn ăn vặt

Học cách làm bánh bao giản đơn nhưng ngon mê mẩn!

Làm gà om rau củ kiểu Hàn nóng hổi vừa thổi vừa ăn!

Mê mẩn món Hàn phải làm ngay nhé.

Tin mới nhất

Tại sao tội phạm ấu dâm như Minh Béo không dễ tha thứ?

5 giờ trước

Bị la mắng thường xuyên, con gái giết cha

5 giờ trước

Mang 11 sổ đỏ giao cho khách hàng, hot girl Midu tiết lộ: Khách mua đất giờ toàn nữ và...

5 giờ trước

Đường tình đào hoa Nhật Lê sau khi chia tay Quang Hải: Yêu toàn thiếu gia, trai đẹp

5 giờ trước

Nữ streamer trở lại kiếm tiền sau scandal nhạy cảm và nhận bình phẩm thế này từ CĐM, có nghiệt...

12 giờ trước

Chỉ một khoảnh khắc tụt quai áo, hớ hênh vòng một thả rông, nữ YouTuber tăng like và follow chóng...

12 giờ trước

Nhìn lại hành trình yêu của Quang Hải và tình cũ năm 17 tuổi: Ba năm yêu Quang Hải, Nhật...

13 giờ trước

Nhan sắc phá vỡ mọi quy luật của các bé Châu Phi : Đẹp đến mức bố mẹ không dám...

1 ngày 2 giờ trước

Bé gái 3 tuổi bị người tình của mẹ găm đinh vào đầu rất nguy kịch

1 ngày 4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình