GỎI GÀ TRỘN HÀNH TÂY
Nguyên liệu:
- 200gr thịt gà
- 1 củ hành tây
- 1/2 trái xoài xanh
- Rau răm
- Rau mùi
- Nước trộn gỏi: tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, nước mắm
Cách làm:
- Thịt gà lọc bỏ xương, xé/ thái sợi dài nhỏ.
- Hành tây thái lát mỏng, trộn với nước cốt 1 trái chanh rồi cho vào thau nước đá 5-10 phút để hành bớt hăng.
- Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
Pha nước trộn gỏi:
- 2 muỗng đường
- 2 muỗng nước mắm
- 1 muỗng tỏi băm
- 1/2 muỗng ớt băm
- 2 muỗng nước cốt chanh
- Cho toàn bộ nguyên liệu bên trên vào rồi cho nước trộn vào trộn đều đến khi ngấm.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thu Uyên
