Phụ Nữ Sức Khỏe

Phát shock với BÁNH BÔNG LAN TẠO HÌNH CHIẾC GIÀY nhìn như thật?

Bánh kem bông lan mềm xốp, nhìn cách tạo hình bạn sẽ bất ngờ đấy.

CỐT BÁNH MỀM MỊN ẨM NGON LÀNH

 

Nguyên liệu:

Phần A

  •  3 lòng đỏ
  •  25ml sữa
  •  20ml dầu ăn
  •  60gr bột số 8 đã rây mịn
  •  5ml vani extract

 

Phần B

  •  3 Lòng trắng
  •  60gr đường
  •  1 chút muối
  •  2gr cream of tarta

 

Cách làm:

- Trộn đều phần A tới vừa khi hoà quyện là được

- Đánh lòng trắng trứng ở tốc độ vừa cho tí muối và cream of tarta, đến khi nổi bọt lớn từ từ cho đường vào. Vẫn giữ tốc độ vừa cho lòng trắng ổn định bánh sẽ ko bị xẹp. Đánh đến khi lòng trắng mịn ,dẻo ,bóng, chóp hơi nghiêng nhẹ thì ngưng.

Chia làm 3 phần trộn theo phương pháp Fold nhẹ tay và dứt khoát.

Đổ vào khuôn đế rời ,để rơi từ 20-30cm xuống cho vỡ bớt bọt khí. Rồi nướng ở nhiệt 150 độ từ 60-70 phút 

 

 

SOCOLA GANACHE

  •  100gr socola 54%
  •  100ml whipping cream

- Để 2 nguyên liệu ở nhiệt độ phòng, đổ whipping cream vào socola sau đó đun cách thuỷ, khuấy cho vừa tan hết là được. Đợi nguội thì trét lên bánh.

 

Phần ráp bánh tạo hình:

 

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

Nguồn: Fb Tăng Nguyệt Minh

 

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Biến tấu hương vị với những chiếc BÁNH DA LỢN bùi bùi béo béo!

Bánh da lợn - món ăn đặc trưng gắn liền tuổi thơ bao người

Tạo hình chiếc bánh PIZZA đáng yêu ngon khó cưỡng khiến các bé nhỏ thích mê!

Bánh pizza nướng đơn giản với những liệu có sẵn trong tủ lạnh.

Ổ bánh mì sandwich thơm ngon mềm xốp vội vã cho ngày bận rộn!

Bánh mì mới ra lò nóng hổi đây.

Bánh kem siro dâu chua chua với tạo hình bé TATA - BT21 siêu đáng yêu!

Bánh kem ngọt ngào cho một ngày thư giãn.

Bánh Paparoti thơm 'nức mũi' - vị cà phê mềm xốp ăn thật đã

Bánh Paparoti ngon siêu mê một thời.

Bánh Cheese Desert cho những buổi trà chiều sang - xịn

Dễ làm tại nhà bánh phô mai tráng miệng mà ăn lại rất ngon.

Bánh mì mè đen Hàn Quốc hot hit rần rần trong mùa dịch này, nhanh tay làm ăn ngay đi

Chiếc bánh thơm nức mùi mè, dẻo dẻo xốp xốp ăn cuốn lắm đó.

Tin mới nhất

Đỗ Thị Hà vào top 40 Miss World

2 ngày 9 giờ trước

Trầm trồ với dàn 'sao khủng' tại lễ cưới cổ tích của Park Shin Hye: D.O. hát mừng, dàn mỹ...

2 ngày 9 giờ trước

Hoa hậu Việt chứng tỏ nhan sắc “không phải dạng vừa” khi khoe mặt mộc: Thuỳ Tiên mãi đỉnh

21/01/2022 14:29

Mỹ nữ Địa Ngục Độc Thân bị tố dùng toàn đồ 'fake', netizen có đồng loạt "quay xe" ?

20/01/2022 09:34

Hết hồn với body ngấn mỡ và gương mặt 'bánh bao' của Miss Universe 2021 khiến bao fan sắc đẹp...

20/01/2022 08:40

Không còn trắng tinh nữa, Ngọc Trinh đổi style da nâu vẫn nóng bỏng chết người

17/01/2022 06:47

Top 7 nữ phụ xinh đẹp nhất trên phim Hàn năm 2021

17/01/2022 06:47

Nam diễn viên giàu nhất Hàn Quốc: 1 tập phim cát-sê 10 tỷ

17/01/2022 06:42

Mẫu nội y Natalie Roser phô ba vòng 'nảy lửa' đốn tim đấng mày râu trong loạt hot hình bikini

15/01/2022 17:05

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình