Phụ Nữ Sức Khỏe

Phát shock với BÁNH BÔNG LAN TẠO HÌNH CHIẾC GIÀY nhìn như thật?

Bánh kem bông lan mềm xốp, nhìn cách tạo hình bạn sẽ bất ngờ đấy.

CỐT BÁNH MỀM MỊN ẨM NGON LÀNH
 
Nguyên liệu:
Phần A
  •  3 lòng đỏ
  •  25ml sữa
  •  20ml dầu ăn
  •  60gr bột số 8 đã rây mịn
  •  5ml vani extract
 
Phần B
  •  3 Lòng trắng
  •  60gr đường
  •  1 chút muối
  •  2gr cream of tarta
 
Cách làm:
- Trộn đều phần A tới vừa khi hoà quyện là được
- Đánh lòng trắng trứng ở tốc độ vừa cho tí muối và cream of tarta, đến khi nổi bọt lớn từ từ cho đường vào. Vẫn giữ tốc độ vừa cho lòng trắng ổn định bánh sẽ ko bị xẹp. Đánh đến khi lòng trắng mịn ,dẻo ,bóng, chóp hơi nghiêng nhẹ thì ngưng.
Chia làm 3 phần trộn theo phương pháp Fold nhẹ tay và dứt khoát.
Đổ vào khuôn đế rời ,để rơi từ 20-30cm xuống cho vỡ bớt bọt khí. Rồi nướng ở nhiệt 150 độ từ 60-70 phút 
 
 
SOCOLA GANACHE
  •  100gr socola 54%
  •  100ml whipping cream
- Để 2 nguyên liệu ở nhiệt độ phòng, đổ whipping cream vào socola sau đó đun cách thuỷ, khuấy cho vừa tan hết là được. Đợi nguội thì trét lên bánh.
 
Phần ráp bánh tạo hình:
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Tăng Nguyệt Minh
 
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Biến tấu hương vị với những chiếc BÁNH DA LỢN bùi bùi béo béo!

Bánh da lợn - món ăn đặc trưng gắn liền tuổi thơ bao người

Tạo hình chiếc bánh PIZZA đáng yêu ngon khó cưỡng khiến các bé nhỏ thích mê!

Bánh pizza nướng đơn giản với những liệu có sẵn trong tủ lạnh.

Ổ bánh mì sandwich thơm ngon mềm xốp vội vã cho ngày bận rộn!

Bánh mì mới ra lò nóng hổi đây.

Bánh kem siro dâu chua chua với tạo hình bé TATA - BT21 siêu đáng yêu!

Bánh kem ngọt ngào cho một ngày thư giãn.

Bánh Paparoti thơm 'nức mũi' - vị cà phê mềm xốp ăn thật đã

Bánh Paparoti ngon siêu mê một thời.

Bánh Cheese Desert cho những buổi trà chiều sang - xịn

Dễ làm tại nhà bánh phô mai tráng miệng mà ăn lại rất ngon.

Bánh mì mè đen Hàn Quốc hot hit rần rần trong mùa dịch này, nhanh tay làm ăn ngay đi

Chiếc bánh thơm nức mùi mè, dẻo dẻo xốp xốp ăn cuốn lắm đó.

Tin mới nhất

'Nữ sinh bị tấn công tình dục khi đi bộ ở làng ĐHQG TPHCM' là tin giả

2 giờ trước

Giây phút trước khi bị bắt của giám đốc người Trung Quốc sát hại nữ kế toán

2 giờ trước

Miền Bắc mưa nhỏ rải rác, trời lạnh

2 giờ trước

Gây tai nạn chết người, tài xế đón xe ôm bỏ trốn khỏi hiện trường

2 giờ trước

18 học sinh lớp 5 nhập viện sau khi uống trà sữa, ăn trái cây lắc

2 giờ trước

Vợ chồng bấm được 4 biển số đẹp bất thường: Không chỉ 1 lần

2 giờ trước

Bắc Kạn: Can ngăn xô xát, vô ý đẩy ngã hàng xóm dẫn tới tử vong

2 giờ trước

Cảnh giác với trò lừa đặt vé máy bay trên mạng để chiếm đoạt tiền

3 giờ trước

Hà Nội: Vụ một phụ nữ cho rằng mình bị hành hung, người trong cuộc nói gì?

3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình