Phụ Nữ Sức Khỏe

Phát shock với BÁNH BÔNG LAN TẠO HÌNH CHIẾC GIÀY nhìn như thật?

Bánh kem bông lan mềm xốp, nhìn cách tạo hình bạn sẽ bất ngờ đấy.

CỐT BÁNH MỀM MỊN ẨM NGON LÀNH
 
Nguyên liệu:
Phần A
  •  3 lòng đỏ
  •  25ml sữa
  •  20ml dầu ăn
  •  60gr bột số 8 đã rây mịn
  •  5ml vani extract
 
Phần B
  •  3 Lòng trắng
  •  60gr đường
  •  1 chút muối
  •  2gr cream of tarta
 
Cách làm:
- Trộn đều phần A tới vừa khi hoà quyện là được
- Đánh lòng trắng trứng ở tốc độ vừa cho tí muối và cream of tarta, đến khi nổi bọt lớn từ từ cho đường vào. Vẫn giữ tốc độ vừa cho lòng trắng ổn định bánh sẽ ko bị xẹp. Đánh đến khi lòng trắng mịn ,dẻo ,bóng, chóp hơi nghiêng nhẹ thì ngưng.
Chia làm 3 phần trộn theo phương pháp Fold nhẹ tay và dứt khoát.
Đổ vào khuôn đế rời ,để rơi từ 20-30cm xuống cho vỡ bớt bọt khí. Rồi nướng ở nhiệt 150 độ từ 60-70 phút 
 
 
SOCOLA GANACHE
  •  100gr socola 54%
  •  100ml whipping cream
- Để 2 nguyên liệu ở nhiệt độ phòng, đổ whipping cream vào socola sau đó đun cách thuỷ, khuấy cho vừa tan hết là được. Đợi nguội thì trét lên bánh.
 
Phần ráp bánh tạo hình:
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Tăng Nguyệt Minh
 
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Biến tấu hương vị với những chiếc BÁNH DA LỢN bùi bùi béo béo!

Bánh da lợn - món ăn đặc trưng gắn liền tuổi thơ bao người

Tạo hình chiếc bánh PIZZA đáng yêu ngon khó cưỡng khiến các bé nhỏ thích mê!

Bánh pizza nướng đơn giản với những liệu có sẵn trong tủ lạnh.

Ổ bánh mì sandwich thơm ngon mềm xốp vội vã cho ngày bận rộn!

Bánh mì mới ra lò nóng hổi đây.

Bánh kem siro dâu chua chua với tạo hình bé TATA - BT21 siêu đáng yêu!

Bánh kem ngọt ngào cho một ngày thư giãn.

Bánh Paparoti thơm 'nức mũi' - vị cà phê mềm xốp ăn thật đã

Bánh Paparoti ngon siêu mê một thời.

Bánh Cheese Desert cho những buổi trà chiều sang - xịn

Dễ làm tại nhà bánh phô mai tráng miệng mà ăn lại rất ngon.

Bánh mì mè đen Hàn Quốc hot hit rần rần trong mùa dịch này, nhanh tay làm ăn ngay đi

Chiếc bánh thơm nức mùi mè, dẻo dẻo xốp xốp ăn cuốn lắm đó.

Tin mới nhất

Giải Golf Tiền Phong - "Non sông một dải" quy tụ 234 golfer với tinh thần đoàn kết - giao...

3 giờ trước

Lưu ý kỹ năng thoát hiểm nơi đông người

5 giờ trước

Hãi hùng cảnh lốc xoáy càn quét 24 căn nhà ở Kiên Giang, người dân chưa hết bàng hoàng

15 giờ trước

TikToker Phạm Thoại bất ngờ tái xuất sau gần 60 ngày 'ở ẩn', phát ngôn 1 câu liên quan đến...

15 giờ trước

Cựu binh U80 đi xe máy 1.300 km vào TP.HCM xem diễu binh được tài trợ toàn bộ chi phí...

15 giờ trước

Cặp đôi 'Chị ơi anh yêu em' ở đêm tổng hợp luyện 30/4 'gây sốt' mạng xã hội

15 giờ trước

Him Lam Thường Tín sôi động các tuyến phố thương mại

18 giờ trước

TP.HCM thay đổi lịch trình diễn 10.500 drone trên sông Sài Gòn

21 giờ trước

Đôi bạn thân chung lớp cấp 3 cùng diễu binh dịp 30/4

21 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình