Phụ Nữ Sức Khỏe

Bánh mì mè đen Hàn Quốc hot hit rần rần trong mùa dịch này, nhanh tay làm ăn ngay đi

Chiếc bánh thơm nức mùi mè, dẻo dẻo xốp xốp ăn cuốn lắm đó.

BÁNH MÌ MÈ ĐEN HÀN QUỐC
 

 Nguyên liệu:
  • 30gr bột mì đa dụng
  • 150gr bột năng
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 40gr bơ lạt
  • 2 quả trứng gà
  • 25gr mè đen
  • 20-30gr đường bột
  • Bình xịt phun sương
 Cách làm:
- Cho bơ, đường, sữa trên bếp với nhiệt độ nhỏ để bơ tan là được 
- Cho phần bột mì đã rây vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều đến khi tạo thành 1 hỗn hợp đặc mịn, hơi tách khỏi nồi thì tắt bếp và cho bột ra.
- Để hỗn hợp bột mì còn hơi ấm, cho từ từ 150gr bột năng vào và dùng phới trộn đều. Đến lần trộn cuối cùng, dùng tay nhồi bột thật đều tạo thành 1 khối thống nhất và dẻo mịn.
 
 
- Cho 2 quả trứng đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trước. Sau đó đánh đều khối bột trên cùng với trứng.
- Khi bột đã sệt, cho nốt mè đen vào. Sau đó vo viên tròn tầm 40-50gr mỗi viên tuỳ ý mọi người.
 
 
- Làm nóng lò ở 200 độ C trong 5 phút.
- Lót 1 lớp giấy nến lên khay nồi chiên không dầu trước khi để bánh vào.
- Lần 1 nướng ở 175 độ trong 10 phút. Hết 10 phút mở lò xịt phun sương lên mặt bánh rồi lật mặt bánh nướng tiếp lần 2.
- Lần 2 sau khi lật mặt nướng ở 180 độ trong 4 phút. Hết 4 phút lại xịt phun sương rồi lật mặt bánh nướng tiếp lần 3.
 
 
- Lần 3 nướng 180 độ trong 3 phút và để nguyên bánh trong nồi 3-5 phút thì mới lấy ra để bánh không bị xẹp. Bánh khi chín màu vàng hơi nâu rất ưng mắt.
 
 Chúc mọi người thành công!
 
Nguồn: Fb Linh Phạm
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm ngay một chén bánh đúc nóng dẻo dẻo, thơm mịn, phù hợp với buổi ăn xế

Bánh đúc nóng thơm lừng, cùng thịt xay và nước mắm mặn ngọt... ăn thật đã.

Bánh mì phô mai bơ tỏi hot rần rần một thời bằng nồi chiên không dầu - thành quả 'đỉnh...

Mùi bơ thơm nức mũi, quyện cùng vị béo béo phô mai ăn một lần là phê.

Mê mẩn bánh bông lan phô mai Nhật Bản mềm xốp béo mịn - công thức lại đơn giản vô...

Học cách làm bông lan phô mai đơn giản chỉ với chiếc nồi chiên không dầu.

Trở về tuổi thơ với những chiếc bánh đường ngọt ngọt dẻo dẻo của ngoại

Bánh đường - cả bầu trời tuổi thơ, chị em hãy vào bếp để làm nhé.

Làm bánh donut đủ vị tại nhà không khác gì ngoài tiệm

Bánh donut ngọt ngon béo béo thơm ngon mà công thức lại vô cùng đơn giản.

Team thích eatclean chắc chắn chưa bao giờ bỏ quên bánh biscotti vị trà xanh healthy này!

Bánh biscotti thơm ngon dinh dưỡng các chị em thích mê.

Tin mới nhất

Cô gái bị sưng vều môi vì món cua ngâm tương Hàn Quốc

7 giờ trước

Cha, vợ nạn nhân mất tích trong vụ sập sàn cầu Mỹ Thuận 2 chờ đợi trong vô vọng

9 giờ trước

Phát hiện thi thể nổi bên lạch nước sau khi lũ rút ở Hà Tĩnh

13 giờ trước

Hé lộ nguyên nhân thi thể cụ bà 95 tuổi bị chôn trong vườn

13 giờ trước

Vụ 12 thuyền viên Trung Quốc tử vong: Thêm một nạn nhân đang nguy kịch

13 giờ trước

TT-Huế: Nhóm thợ hút hầm cầu giết người sau mâu thuẫn vì viên gạch vỡ

13 giờ trước

Khoảnh khắc sàn thi công cầu Mỹ Thuận 2 sập kéo 3 công nhân xuống sông

14 giờ trước

TP.HCM đổ mưa lớn, nhiều tuyến đường ngập sâu

14 giờ trước

Vụ bé trai nghi bị thiêu xác: Người cha gửi đơn kiến nghị khẩn

14 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình