Phụ Nữ Sức Khỏe

Ổ bánh mì sandwich thơm ngon mềm xốp vội vã cho ngày bận rộn!

Bánh mì mới ra lò nóng hổi đây.

BÁNH MÌ SANDWICH

Khẩu phần cho 2 ổ bánh mì.

 

Nguyên liệu: 
 Bột màu trắng:
  • 250gr bột mì số 13
  • 125ml sữa tươi không đường
  • 50gr đường
  • 3gr men
  • 2gr muối
  • 1 quả trứng gà
  • 40gr bơ lạt
Bột màu xanh:
  • 250gr bột mì số 13
  • 125ml nước nóng
  • 5gr hoa đậu biếc
  • 50gr đường
  • 3gr men
  • 2gr muối
  • 1 quả trứng gà
  • 40gr bơ lạt

Cách làm:

- Cho tất cả nguyên liệu vào thau, nhồi bột đến khi đạt, kéo màng là được. 
- Ủ trong ngăn mát đến khi bột nở gấp đôi.
- Chia bột, nghỉ 15 phút. Tạo hình tuỳ ý, cho vào khuôn bánh sandwich.
Một ổ tạo hình thế này: chia 6 viên bột, cán mỏng 2 viên bột xanh và trắng, xếp chồng bột màu xanh lên bột màu trắng. Cán cho 2 màu dính vào nhau, cho nhân vào, cuộn lại. Sau đó lại cán tiếp lần nữa và cuộn lại. Cho vào khuôn. Tiếp tục với 4 viên bột còn lại.
- Ủ tiếp nhiệt độ phòng đến khi bột nở khoảng 80% khuôn thì đem nướng.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170 độ trong 5-10 phút trước khi nướng.
 
 
- Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt 170 độ trong 25-30 phút là bánh chín.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đan Vy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Tự tay làm bánh phở cuốn tại nhà ngon mà lại sạch sẽ vô cùng!

Bánh phở cuốn - ăn miếng nào ‘dính’ miếng đó

Thèm bánh tart trứng kiểu này mà lại giãn cách thì học liền công thức đơn giản nhanh gọn này...

Bánh trứng nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản gọn lẹ.

Bánh mì mè đen Hàn Quốc hot hit rần rần trong mùa dịch này, nhanh tay làm ăn ngay đi

Chiếc bánh thơm nức mùi mè, dẻo dẻo xốp xốp ăn cuốn lắm đó.

Mê mẩn những chiếc bánh su kem lạnh béo múp míp mát lạnh

Fan của bánh su kem thì không bỏ qua những chiếc bánh đáng yêu thế này.

Bánh phô mai bơ tỏi thơm nức mũi khuấy đảo làng bánh một thời đã trở lại và hot hơn...

Bánh mì phô mai bơ tỏi béo béo thơm mùi tỏi thích mê

Học cách làm bánh mì bí đỏ dinh dưỡng, ngon mắt cho mùa Halloween sắp tới

Bánh mì bí đỏ bổ dưỡng mà lại rất ngon, phù hợp cho những đứa bé không thích ăn rau...

Tin mới nhất

Chuyên gia bật mí một bí quyết làm nên vào ban đêm cực đơn giản để cải thiện chứng dị...

13 giờ trước

Đời tư ít ai biết của nữ ca sĩ Hiền Thục: Làm mẹ đơn thân ở tuổi 21, con gái...

13 giờ trước

Những ông chồng nổi tiếng cùng vợ 'vượt cạn': Trường Giang túc trực ngoài phòng sinh, Ông Cao Thắng rơi...

13 giờ trước

'Học trò cưng của Lý Băng Băng' Châu Dã bị đài truyền hình 'phốt' thẳng mặt, nguy cơ bị 'đóng...

13 giờ trước

Triệu Lệ Dĩnh lộ diện sau thời gian "ở ẩn", nhan sắc thách thức cam thường ở tuổi U40

13 giờ trước

Nắng nóng chạm ngưỡng 45 độ, cụ bà 91 tuổi tử vong thương tâm vì sốc nhiệt

13 giờ trước

Sao Việt nhà giàu nuôi con: Phương Oanh khử trùng 3 bước khi vào phòng con, Đàm Thu Trang xây...

22 giờ trước

Nàng Hậu 'ở ẩn' hơn 1 thập kỷ hiếm hoi lộ diện, nhan sắc thế nào khiến cộng đồng mạng...

22 giờ trước

Trương Vân Long bộc bạch chuyện ra mắt nhiều năm nhưng vẫn không nổi tiếng

22 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình