Phụ Nữ Sức Khỏe

Ổ bánh mì sandwich thơm ngon mềm xốp vội vã cho ngày bận rộn!

Bánh mì mới ra lò nóng hổi đây.

BÁNH MÌ SANDWICH

Khẩu phần cho 2 ổ bánh mì.

 

Nguyên liệu: 
 Bột màu trắng:
  • 250gr bột mì số 13
  • 125ml sữa tươi không đường
  • 50gr đường
  • 3gr men
  • 2gr muối
  • 1 quả trứng gà
  • 40gr bơ lạt
Bột màu xanh:
  • 250gr bột mì số 13
  • 125ml nước nóng
  • 5gr hoa đậu biếc
  • 50gr đường
  • 3gr men
  • 2gr muối
  • 1 quả trứng gà
  • 40gr bơ lạt

Cách làm:

- Cho tất cả nguyên liệu vào thau, nhồi bột đến khi đạt, kéo màng là được. 
- Ủ trong ngăn mát đến khi bột nở gấp đôi.
- Chia bột, nghỉ 15 phút. Tạo hình tuỳ ý, cho vào khuôn bánh sandwich.
Một ổ tạo hình thế này: chia 6 viên bột, cán mỏng 2 viên bột xanh và trắng, xếp chồng bột màu xanh lên bột màu trắng. Cán cho 2 màu dính vào nhau, cho nhân vào, cuộn lại. Sau đó lại cán tiếp lần nữa và cuộn lại. Cho vào khuôn. Tiếp tục với 4 viên bột còn lại.
- Ủ tiếp nhiệt độ phòng đến khi bột nở khoảng 80% khuôn thì đem nướng.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170 độ trong 5-10 phút trước khi nướng.
 
 
- Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt 170 độ trong 25-30 phút là bánh chín.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đan Vy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Tự tay làm bánh phở cuốn tại nhà ngon mà lại sạch sẽ vô cùng!

Bánh phở cuốn - ăn miếng nào ‘dính’ miếng đó

Thèm bánh tart trứng kiểu này mà lại giãn cách thì học liền công thức đơn giản nhanh gọn này...

Bánh trứng nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản gọn lẹ.

Bánh mì mè đen Hàn Quốc hot hit rần rần trong mùa dịch này, nhanh tay làm ăn ngay đi

Chiếc bánh thơm nức mùi mè, dẻo dẻo xốp xốp ăn cuốn lắm đó.

Mê mẩn những chiếc bánh su kem lạnh béo múp míp mát lạnh

Fan của bánh su kem thì không bỏ qua những chiếc bánh đáng yêu thế này.

Bánh phô mai bơ tỏi thơm nức mũi khuấy đảo làng bánh một thời đã trở lại và hot hơn...

Bánh mì phô mai bơ tỏi béo béo thơm mùi tỏi thích mê

Học cách làm bánh mì bí đỏ dinh dưỡng, ngon mắt cho mùa Halloween sắp tới

Bánh mì bí đỏ bổ dưỡng mà lại rất ngon, phù hợp cho những đứa bé không thích ăn rau...

Tin mới nhất

4 bộ phận của phụ nữ càng nhỏ không nên tự ti trái lại còn giúp sự nghiệp của chồng...

7 giờ trước

Chúc mừng ba con giáp nửa đầu tháng 6: Hưởng được nhiều tài lộc, thần tài gõ cửa liên tục,...

9 giờ trước

Hơn 1 triệu người có nguy cơ với COVID-19 tại TP HCM

10 giờ trước

Em gái khởi kiện chuyện chia di sản thừa kế của cố NSƯT Vũ Linh

11 giờ trước

Tự chữa đau xương khớp, cụ bà suy tuyến thượng thận

11 giờ trước

Á hậu Quỳnh Châu: "Bạn trai phải có sự tương đồng về cảm xúc với tôi"

11 giờ trước

Vì sao ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh không muốn trở thành Diva?

11 giờ trước

Ca sĩ Bằng Kiều nói gì về việc cover các ca khúc đình đám của đàn em?

11 giờ trước

Con trai Mỹ Linh - Anh Quân xuất hiện với ngoại hình khác lạ, Văn Mai Hương giật mình "kêu...

11 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình