Phụ Nữ Sức Khỏe

Mùa này nhiều nhãn lại rẻ, nếu chán ăn nhãn hay chè nhãn rồi thì chị em hãy thử thạch nhãn nhé

Công thức này rất đơn giản, dễ làm, thạch rất mềm núng nính cùng vị ngọt thanh thanh, để lạnh cứ gọi mà mềm môi trôi tuột suống ruột.

Nguyên liệu:

+ Nhãn

+ Sữa đặc

+ Bột rau câu

+ Nước cốt dừa

+ Nước dừa tươi

Nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm

Nhãn bóc vỏ bỏ hột. Có thể để nguyên quả hoặc cắt 2 cắt 4 

 

Phần đường phèn và bột rau câu trộn đều với nhau, để yên 30 phút rồi đun sôi.
Đến khi sôi thì hạ xuống nấc nhỏ nhất, vớt hết bọt sau đó đổ ra khuôn đã chuẩn bị. 
Đổ 1 lớp thạch trong trước. Đợi se mặt 1 chút rồi xếp nhãn lên. Tiếp đó đổ tiếp lớp thạch lên nhưng chỉ đổ ngang ngang quả nhãn thui đừng đổ ngập để thạch đông lại sẽ cố định nhãn. Đợi se mặt tiếp rồi mới đổ ngập nhãn
Đợi lớp thạch trong se mặt là đổ ngay lớp thạch trắng. Nếu để thạch cứng quá thì 2 lớp thạch sẽ tách lớp. Dùng thìa hoặc muôi để hứng tránh thạch nóng để trực tiếp lên mặt thạch

Đợi hỗn hợp nguội, chị em bỏ vào tủ lạnh rồi cắt miếng vừa ăn. Có thể cắt thạch miếng vuông rồi cho vào cốc uống cùng nước dừa vừa uống mát vừa ăn thạch dai dai lại mát và giải nhiệt.

Thành quả rất tuyệt phải không nào. Chúc các bạn thành công.

 Nguồn: Fb Vân Hà Hoàng

Quỳnh Anh (t/h)

Tin liên quan

Work from home, mẹ đảm chia sẻ thực đơn bữa trưa nhanh-gọn-lẹ lại ngon tuyệt khiến chồng mê tít

Thực đơn khá đơn giản, phù hợp với nhà hai người và không có nhiều thời gian mà kết quả...

Cách làm kem sữa dừa - Nguyên liệu đơn giản mà vị ngon không kém ngoài hàng

Món kem rất đơn giản không cần sử dụng máy làm kem, không cần xới kem, không máy đánh trứng...

Mẹ đảm mách chị em cách làm bánh bột lọc lá chuối, đơn giản nhanh gọn và cực ngon

Cách làm siêu nhanh, và thành quả thì vô cùng bất ngờ, bột bánh rất mềm mại, dai nhưng không...

Cách làm bánh mì mini đặc ruột thơm ngon, giòn rụm, mẹ vụng đến mấy cũng thành công

Công thức vô cùng đơn giản nhưng thành quả mang về lại khiến nhiều người trầm trồ nhé các bạn.

Soái ca 'hóa' người đàn ông đảm đang trổ tài vào bếp, hội chị em đồng loạt 'mặt hàng này...

Bất ngờ xuất hiện trong hội những người "Yêu bếp", phó tổng giám đốc V. - Hoàng Hà khiến hội...

Vợ đảm Hà Thành mách cách làm nem 'thơm nức mũi' dành cho người 'chơi hệ cuốn'

Với những ngày cuối tuần, các gia đình Việt thường chế biến những món gì đó lạ miệng hấp dẫn...

Sau khi ép trái cây, chị vợ khéo tay hướng dẫn cách 'biến' bã thành món vặt 'giải sầu' mùa...

Sau khi ép nước để lấy cốt uống, hội chị em thường bỏ đi những bã trái cây như nho,...

Tin mới nhất

10 'dưỡng chất' tự nhiên giúp làn da luôn rạng rỡ

9 giờ trước

'Cấp cứu' làn da cháy nắng

10 giờ trước

Lý do bệnh bạch hầu gây lo ngại

11 giờ trước

3 cách đơn giản để luôn khỏe mạnh khi bạn già đi

14 giờ trước

Một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của việc ăn phô mai

14 giờ trước

Những lợi ích sức khỏe ít được biết đến của nước dưa chuột

14 giờ trước

7 cách kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả ở người lớn tuổi

14 giờ trước

Điểm danh những vật dụng trong nhà chứa đầy vi nhựa, âm thầm ‘lấp đầy cơ thể’, là nguyên nhân...

17 giờ trước

Uống nước chanh ấm vào buổi sáng mỗi ngày, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

19 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình