Phụ Nữ Sức Khỏe

Mùa này nhiều nhãn lại rẻ, nếu chán ăn nhãn hay chè nhãn rồi thì chị em hãy thử thạch nhãn nhé

Công thức này rất đơn giản, dễ làm, thạch rất mềm núng nính cùng vị ngọt thanh thanh, để lạnh cứ gọi mà mềm môi trôi tuột suống ruột.

Nguyên liệu:

+ Nhãn

+ Sữa đặc

+ Bột rau câu

+ Nước cốt dừa

+ Nước dừa tươi

Nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm

Nhãn bóc vỏ bỏ hột. Có thể để nguyên quả hoặc cắt 2 cắt 4 

 

Phần đường phèn và bột rau câu trộn đều với nhau, để yên 30 phút rồi đun sôi.
Đến khi sôi thì hạ xuống nấc nhỏ nhất, vớt hết bọt sau đó đổ ra khuôn đã chuẩn bị. 
Đổ 1 lớp thạch trong trước. Đợi se mặt 1 chút rồi xếp nhãn lên. Tiếp đó đổ tiếp lớp thạch lên nhưng chỉ đổ ngang ngang quả nhãn thui đừng đổ ngập để thạch đông lại sẽ cố định nhãn. Đợi se mặt tiếp rồi mới đổ ngập nhãn
Đợi lớp thạch trong se mặt là đổ ngay lớp thạch trắng. Nếu để thạch cứng quá thì 2 lớp thạch sẽ tách lớp. Dùng thìa hoặc muôi để hứng tránh thạch nóng để trực tiếp lên mặt thạch

Đợi hỗn hợp nguội, chị em bỏ vào tủ lạnh rồi cắt miếng vừa ăn. Có thể cắt thạch miếng vuông rồi cho vào cốc uống cùng nước dừa vừa uống mát vừa ăn thạch dai dai lại mát và giải nhiệt.

Thành quả rất tuyệt phải không nào. Chúc các bạn thành công.

 Nguồn: Fb Vân Hà Hoàng

Quỳnh Anh (t/h)

Tin liên quan

Work from home, mẹ đảm chia sẻ thực đơn bữa trưa nhanh-gọn-lẹ lại ngon tuyệt khiến chồng mê tít

Thực đơn khá đơn giản, phù hợp với nhà hai người và không có nhiều thời gian mà kết quả...

Cách làm kem sữa dừa - Nguyên liệu đơn giản mà vị ngon không kém ngoài hàng

Món kem rất đơn giản không cần sử dụng máy làm kem, không cần xới kem, không máy đánh trứng...

Mẹ đảm mách chị em cách làm bánh bột lọc lá chuối, đơn giản nhanh gọn và cực ngon

Cách làm siêu nhanh, và thành quả thì vô cùng bất ngờ, bột bánh rất mềm mại, dai nhưng không...

Cách làm bánh mì mini đặc ruột thơm ngon, giòn rụm, mẹ vụng đến mấy cũng thành công

Công thức vô cùng đơn giản nhưng thành quả mang về lại khiến nhiều người trầm trồ nhé các bạn.

Soái ca 'hóa' người đàn ông đảm đang trổ tài vào bếp, hội chị em đồng loạt 'mặt hàng này...

Bất ngờ xuất hiện trong hội những người "Yêu bếp", phó tổng giám đốc V. - Hoàng Hà khiến hội...

Vợ đảm Hà Thành mách cách làm nem 'thơm nức mũi' dành cho người 'chơi hệ cuốn'

Với những ngày cuối tuần, các gia đình Việt thường chế biến những món gì đó lạ miệng hấp dẫn...

Sau khi ép trái cây, chị vợ khéo tay hướng dẫn cách 'biến' bã thành món vặt 'giải sầu' mùa...

Sau khi ép nước để lấy cốt uống, hội chị em thường bỏ đi những bã trái cây như nho,...

Tin mới nhất

Tết này chưng cây gì để vận may rực rỡ? Danh sách những loại cây mang lại đại cát cho...

11 giờ trước

Muốn tiền vào như nước, tuyệt đối đừng làm 5 điều này trong ngày đầu năm mới!

11 giờ trước

Áp lực công việc, tài chính cuối năm khiến nhiều người khủng hoảng tinh thần trước Tết

1 ngày 5 giờ trước

Dự báo thời tiết Tết Bính Ngọ: Cả nước phân hóa rõ rệt

1 ngày 5 giờ trước

5 sai lầm hưu trí khiến nhiều người hối hận cả đời

1 ngày 5 giờ trước

Mùa Xuân của bản lĩnh: Khi "sóng gió" nhường chỗ cho an yên

1 ngày 5 giờ trước

Ngày Tết nên biếu bố mẹ tiền mặt hay món quà cho sức khỏe?

1 ngày 5 giờ trước

Dịch vụ dọn nhà ngày Tết hốt bạc mùa cao điểm

1 ngày 5 giờ trước

Chuyên gia nói về clip mẹ chồng mắng chửi con dâu mới sinh 10 ngày

09/02/2026 09:51

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình