Phụ Nữ Sức Khỏe

Work from home, mẹ đảm chia sẻ thực đơn bữa trưa nhanh-gọn-lẹ lại ngon tuyệt khiến chồng mê tít

Thực đơn khá đơn giản, phù hợp với nhà hai người và không có nhiều thời gian mà kết quả lại ngon miệng, bổ dưỡng và siêu tiết kiệm.

Mới đây, mẹ đảm Hà Trang Vân chia sẻ trong hội nhóm dành cho những người mê nấu ăn: "Vợ chồng mình thường chuẩn bị cơm hộp mang đi ăn trưa ở văn phòng. Nấu nướng từ sáng rất tiện, đến giờ nghỉ trưa chỉ việc ăn. Từ lúc Sài Gòn bắt đầu giãn cách, hai vợ chồng ở nhà làm việc nên đến bữa mới lích kích đi nấu. Giờ nghỉ trưa chỉ khoảng 1 tiếng-tiếng rưỡi nên nhiều hôm 12 giờ trưa mới nấu, ăn xong cũng không kịp nghỉ. Sau vài bữa mình đã rút kinh nghiệm chuẩn bị trước hoặc làm các món đơn giản. Mục đích làm sao để trưa ăn nhanh gọn và ngon miệng để chiều làm việc tiếp. Tốt nhất là ăn trưa xong được ngồi nghỉ một lúc và chợp mắt khoảng 20-30 phút. Ngủ trưa ở nhà sẽ được ngả lưng nên mình cảm thấy buổi chiều khoẻ khoắn, tỉnh táo hơn nhiều."

Thực đơn khá đơn giản, phù hợp với nhà hai người, các bạn tham khảo nhé!

Bánh đa cá tôm


- Nước dùng là nước vỏ tôm với cà chua xào, nước cốt me
- Topping gồm: cá chép file chiên giòn, tôm xào mộc nhĩ
- Rau muống chẻ, thì là, rau sống và quất tươi

- Hến xào lá lốt 
- Đậu phụ rán 

 Đùi gà góc tư nướng: Uớp gà gồm mắm, muối hạt, một thìa nước tương, một thìa mật ong. Hành tỏi gừng băm nhỏ, cho vào hộp thuỷ tinh ướp qua đêm. Đến gần giờ ăn cho nào nồi chiên không dầu nướng 20 phút, trong lúc đấy luộc rau củ là xong.

- Cá hồi nướng
- Canh cải bó xôi với hến
- Xoài

- Bò xào ớt chuông, cà rốt
- Rau dền luộc
- Nước luộc dầm sấu chua
- Ổi 

- Cá diêu hồng chiên chấm mắm tỏi
- Rau muống luộc
- Nước luộc rau dầm sấu

- Thịt băm xào nấm sả thơm nức mũi.
- Su su luộc 

- Canh rau cải bó xôi
- Ức gà áp chảo (ướp muối, nước tương và mật ong qua đêm) ăn kèm với ớt chuông (gà áp chảo chín rồi mới cho ớt vào 2-3 phút

- Cải bó xôi nấu nước luộc tôm
- Nộm rau muống tôm băm lạc rang 
- Cá chép giòn kho củ đậu với cà chua 

- Cơm rang trứng, lạp xưởng, đậu que, cà rốt, ít ớt chuông 
- Đậu que luộc 

- Bí non nhồi thịt hấp nguyên quả 
- Canh mướp lạc

- Tôm nướng sả muối
- Canh bí đỏ nấm ngọt lừ không cần bột ngọt

- Cá hồi nướng
- Canh cải bó xôi nấm

- Thịt luộc chấm nước tương
- Lạc rang muối (rang bằng nồi chiên không dầu, khi nào cần ăn bỏ ra trộn với dầu olive và muối)

- Cá chép giòn làm sạch bỏ vào nồi áp suất, củ đậu gọt sạch, cà chua bổ múi. Nêm muối, hành gừng, một chút nước tương. Bật nút, đến giờ ăn thì bỏ ra.
- Rau luộc

 

Quỳnh Anh (t/h)

Tin liên quan

Cách làm kem sữa dừa - Nguyên liệu đơn giản mà vị ngon không kém ngoài hàng

Món kem rất đơn giản không cần sử dụng máy làm kem, không cần xới kem, không máy đánh trứng...

Mẹ đảm mách chị em cách làm bánh bột lọc lá chuối, đơn giản nhanh gọn và cực ngon

Cách làm siêu nhanh, và thành quả thì vô cùng bất ngờ, bột bánh rất mềm mại, dai nhưng không...

Soái ca 'hóa' người đàn ông đảm đang trổ tài vào bếp, hội chị em đồng loạt 'mặt hàng này...

Bất ngờ xuất hiện trong hội những người "Yêu bếp", phó tổng giám đốc V. - Hoàng Hà khiến hội...

Vợ đảm Hà Thành mách cách làm nem 'thơm nức mũi' dành cho người 'chơi hệ cuốn'

Với những ngày cuối tuần, các gia đình Việt thường chế biến những món gì đó lạ miệng hấp dẫn...

Sau khi ép trái cây, chị vợ khéo tay hướng dẫn cách 'biến' bã thành món vặt 'giải sầu' mùa...

Sau khi ép nước để lấy cốt uống, hội chị em thường bỏ đi những bã trái cây như nho,...

Trước khi làm món này thành công, mẹ nội trợ Hà Thành đã phải đổ đi 'hàng thùng'

Không quá khó khăn trong quá trình làm, nhưng tào phớ để có thể giữ được vị thơm ngon, mềm...

Thanh cốm gạo lứt ngũ hạt - Món ngon cho những nàng mê đồ healthy

Với công thức này chỉ cần một chút thời gian là đã xong một món bánh hết sức healthy và...

Tin mới nhất

Phát hiện camera quay lén ở một chỗ không ngờ trong phòng ngủ, em vợ sụp đổ khi biết anh...

5 giờ trước

Vào khách sạn trai có vợ để thỏa 'nhu cầu', chuẩn bị bước chân ra khỏi phòng tắm tôi vội...

8 giờ trước

Chồng dắt tay đến gặp 'vợ bé' của anh, tưởng sẽ có một màn đánh ghen ra trò, ai ngờ...

8 giờ trước

Nhan sắc của chị dâu tương lai khiến cả nhà tôi ngỡ ngàng

10 giờ trước

Hoang mang khi bố chồng công khai danh tính bạn gái

10 giờ trước

Đang cơn đau chuyển dạ, chồng nói một câu làm tôi chết lặng

11 giờ trước

Gia đình anh tôi giàu có là thế nhưng nhiều năm nay cả họ không ai biết

11 giờ trước

Sau nửa năm đuổi con gái đi, cuối cùng bố tôi cũng ân hận muốn đón về

15 giờ trước

Về thăm nhà, tôi bật khóc khi thấy bố mẹ mỗi người ăn một mâm

16 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình