Phụ Nữ Sức Khỏe

Mê mẩn chim cút chiên ngũ vị áo đều gia vị thơm ngon!

Làm chim cút chiên bơ nức mũi.

CHIM CÚT CHIÊN NGŨ VỊ

CHIM CÚT CHIÊN NGŨ VỊ

Nguyên liệu:
  • 1kg chim cút
  • 2 muỗng canh hành tím băm
  • 2 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh sa tế
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1/2 muỗng canh ớt bột
  • 1/2 muỗng canh nước tương
  • 1/2 muỗng canh hạt nêm
  • 1/3 muỗng canh bột ngọt
  • 1/2 muỗng canh ngũ vị hương
  • 1/2 muỗng canh mật ong
  • Rau - dưa ăn kèm
Cách làm:
- Chim cút và phần lòng làm sạch, chà hỗn hợp muối - rượu - gừng giã nhỏ, để tầm 5 phút cho khử mùi, sau đó rửa sạch để ráo. 
- Ướp cút với các gia vị, trộn đều để tầm 1 tiếng cho thấm. 
 
 
- Cho dầu ngập chảo, cho cút vào chiên sơ ở lửa vừa cho cút vừa vàng thì gắp ra để ráo dầu, sau đó cho vào chiên thêm một lần nữa cho vàng đều
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn và xíu hành tím băm phi thơm, cho phần lòng vào xào chín 
Muối ớt chấm ăn kèm:
  • 1.5 muỗng canh muối hột
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/3 muỗng canh bột ngọt
  • 3 trái ớt giã nhuyễn
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Hành tím thái khoanh
  • Lá chanh thái chỉ
- Cho tất cả vào máy xay. xay nhuyễn và nếm vừa khẩu vị
 
 
Rau ăn kèm: tía tô, lá quế, diếp cá, rau thơm, dưa leo, cà chua, cà rốt, măng chua.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Diễm Hiền
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Tôm đút lò phô mai kéo sợi ngon 'nhức nách'!

Chill chill một món ăn ngon sau khi làm việc.

Ốc xào Thái Nguyên - Món ngon xuýt xoa ngày trở gió

Làm món ngon xứ lạ ăn thử không?

Chiêu đãi chồng món ngon - Chân giò om coca đậm đà!

Làm chân giò ăn thôi.

Mẹt bò lá lốt thơm phưng phức cuốn và chấm ngon tuyệt ngày đầu năm!

Làm một mâm bò lá lốt cuốn nhé.

Làm một bát xôi sắn không quá cầu kì nhưng no đủ cho một buổi sáng bận rộn!

Sáng dậy chưa biết ăn gì thì ăn xôi sắn nhé.

Bánh tráng lụi chấm mắm me - Món ăn hot hit khiến giới trẻ phát cuồng!

Làm ăn vặt xế chiều thôi nào chị em.

Tin mới nhất

Những ngày nắng nóng cao điểm, làm gì để tránh sốc nhiệt?

2 giờ trước

5 vị trí chúng ta thường bỏ bỏ khi bôi kem chống nắng có thể biến tướng thành "máy gia...

14 giờ trước

Ngâm chân có tác dụng gì - Hướng dẫn ngâm chân đúng cách

14 giờ trước

Cách chữa run tay khi hồi hộp đơn giản, đạt hiệu quả cao

14 giờ trước

Chỉ mất 6 tuần thực hiện phương pháp 2-2-2 để vừa giảm cân lại có lợi cho tim mạch, chị...

17 giờ trước

4 thói quen xấu trong bếp sớm muộn dẫn đến ung thư dù bạn ăn uống lành mạnh, số 1...

17 giờ trước

Cơ thể thay đổi thế nào khi ngừng ăn đường hoàn toàn?

17 giờ trước

Uống thuốc hạ huyết áp thời điểm nào tốt nhất?

17 giờ trước

Không cần thẩm mỹ, sụp mí mắt được cải thiện nhờ những bài tập này

17 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình