Phụ Nữ Sức Khỏe

Ốc xào Thái Nguyên - Món ngon xuýt xoa ngày trở gió

Làm món ngon xứ lạ ăn thử không?

CÁCH LÀM GIA VỊ ỐC XÀO THÁI NGUYÊN

CÁCH LÀM GIA VỊ ỐC XÀO THÁI NGUYÊN

Nguyên liệu:
  • Đậu hũ
  • Chuối
  • Măng
  • Hành, Lá lốt,
  • Gia vị: tương ớt, dầu hào, đường, bột canh, dừa sợi
Cách làm:
  • Làm nước xốt ớt:
- Pha theo tỷ lệ: 8 muỗng tương ớt cho vào 2 chén nước lọc, thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào. Đun nước sôi lên rồi tắt lửa.
- Rán đậu vàng đều. Cho đậu ra giấy thấm dầu, ráo dầu thì cho vào chén nước xốt ớt
 
 
- Phi thơm hành tím
- Chuối xanh tước vỏ, ngâm nước cho sạch nhựa. Ốc luộc sôi, khêu con ra. Sau đó cho chuối, ốc và 1 muỗng bột canh + nước vào nồi ninh nhừ 30 phút
 
 
- Măng luộc qua, sau đó thái miếng vừa ăn 
- Lá lốt thái sợi.
- Xào măng cho đến khi chín thì cho ra đĩa, thêm chuối ốc vào xào cùng, thêm 1 ít bột canh và dầu hào tuỳ khẩu vị.
- Sau đó đổ nồi xốt ớt + đậu vào đun sôi cho đến khi nước hơi sền sệt lại thì thêm lá lốt, dừa sợi vào đảo qua rồi tắt bếp. Khi ăn rắc hành phi lên trên là xong.
 
 Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Dao Linh
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Gỏi đu đủ Thái Lan cho tín đồ mê chua cay đây rồi!

Làm một dĩa gỏi Som Tum nào.

Trưa rồi, ăn cơm chiên trái thơm nhé!

Làm cơm chiên đãi gia đình một món ngon mới.

Thịt heo xá xíu mềm ẩm, chuẩn vị người Hoa. Ăn miếng nào chất lượng miếng nấy!

Làm thịt heo xá xíu cho những bữa tiệc cuối năm.

Những bữa cơm nhà thịnh soạn chất lượng!

Làm những mâm cơm ngon thật ngon.

Làm một bát xôi sắn không quá cầu kì nhưng no đủ cho một buổi sáng bận rộn!

Sáng dậy chưa biết ăn gì thì ăn xôi sắn nhé.

Làm một dĩa xôi mặn ấm bụng rồi đi làm nào!

Ăn sáng với xôi mặn nhé.

Tin mới nhất

Chuyện chưa kể về Hoa hậu Huỳnh Nguyễn Mai Phương IELTS 8.0

45 phút trước

Đạt G kể về giai đoạn khủng hoảng, chia sẻ: 'Ba mẹ mỗi ngày đều gọi điện thoại vì sợ...

50 phút trước

'Đụng độ' cô gái vừa ru con ngủ vừa hát nhạc Tây Du Ký, Phi Thanh Vân khiến dân mạng...

1 giờ trước

Lý Hùng và những hiểu lầm 'dở khóc dở cười' với 'người tình' Diễm Hương

1 giờ trước

Sáng 14/8: Theo dõi chặt sự xuất hiện các biến thể mới của COVID-19; Bé trai 4 tuổi đã bị...

1 giờ trước

Bé 4 tuổi đột quỵ được cứu sống ngoạn mục, bác sĩ chỉ ra 'thủ phạm' đang tăng sau dịch...

2 giờ trước

Lộ ảnh crush của Á hậu 1 Miss World Vietnam Bảo Ngọc, có đẹp trai sáu múi như trong 'truyền...

2 giờ trước

Tử vi Chủ Nhật 14/8/2022 của 12 con giáp: Thìn - Thân Chính Tài xuất hiện dự báo có tín...

6 giờ trước

Tại sao cần phải chú ý đến chế độ ăn từ khi còn nhỏ?

11 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình