Kem Sầu Riêng Sữa Chua
Mùa hè đến rồi, làm Kem Sầu để giải nhiệt, giải khát thì còn gì bằng, cách làm kem ngon, siêu nhanh chỉ cần một Máy Xay sinh tố.
Nguyên liệu:
Sữa chua có đường: (1/2cup) 123gr
Sầu riêng: 100gr
Whipping cream: 2cup (480 gr)
Sữa đặc có đường: 2tbsp (38.2 gr )
Cách làm:
Dằm nhuyễn sầu riêng, trộn đều với sữa chua, sữa đặc đến khi thấy thật nhuyễn
Chia whipping cream làm 2 lần, cho vào máy xay sinh tố và xay đến khi thấy whipping cream bông lên, bạn tham khảo thêm Video để thấy rõ hơn nhé!
Trộn nhẹ tay hỗn hợp sầu riêng với whipping cream và cho vào khuôn
Dùng nĩa đảo đều Kem cứ sau 2 hoặc 3 giờ để Kem đỡ bị dăm đá (làm 2 hoặc 3 lần)
Kem sau 6 tiếng hoặc qua đêm là ăn được.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Lam Love (Yêu Bếp)
