Phụ Nữ Sức Khỏe

Cuối tuần làm ly chè ngô sầu riêng giải nhiệt cho cả nhà, vừa lạ vừa ngon ai cũng thích

Nhanh tay lưu lại để làm cho cả nhà ly chè ngon ngày cuối tuần nhé!

Nguyên liệu:

- 4-5 quả ngô (2 ngô ngọt + 3 ngô nếp) sự kết hợp giữa hai loại ngô này sẽ giúp cho món chè thơm và ngon hơn rất nhiều.
- 2 lít nước
- 3 chiếc lá nếp
- 190g bột năng tài ký hòa cùng 150ml nước lọc
- 2g muối biển
- 30g sầu riêng nhuyễn
- 450g đường thốt nốt

Cách làm:

- Ngô mua về chúng ra sẽ loại bỏ râu ngô, sau đó rửa sạch.
- Dùng dao thật sắc thái đều tay theo chiều dọc của bắp ngô để lấy phần hạt ngô (ngô thái mỏng sẽ ngon hơn, còn phần lõi ngô các bạn giữ lại để dùng nấu nước).
- Cho phần hạt ngô đã thái vào nồi cùng lõi ngô và lá nếp và muối, nấu sôi 10-15 phút với lửa vừa với lượng nước trên công thức.
Trong nồi gồm có: lá nếp, muối, lõi ngô và ngô thái mỏng, nấu sôi trong 10 phút trước khi cho đường.
- Tiếp theo cho đường thốt nốt vào nồi.
- Sau khi đường tan sẽ hòa bột năng với nước lọc và đổ từ từ hỗn hợp bột vào, khuấy một vòng tròn nhẹ nhàng đến khi chè đặc trong.
Cho bột năng vào từ từ liên tục không đứt đoạn, quấy theo một chiều, và để lửa nhỏ hết mức để tránh tạo nhiều bọt khí.
- Nhấc khỏi bếp và để nguội.
- Cho thêm chân trâu và dừa nạo lên mặt chè để hấp dẫn và hương vị ăn sẽ ngon hơn.
- Cuối cùng các bạn sẽ múc 200g chè ngô sau đó sẽ cho chân trâu dừa + 30g sầu riêng + cốt dừa, ăn kèm đá siêu ngon.
Thành phẩm của chúng ta là 1 bát chè ngô cực kì hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Cao Giang

Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Trổ tài nấu hủ tiếu Nam Vang ngon hết ý, siêu đơn giản tại nhà

Giờ đây bạn chỉ cần ở nhà cũng có thể nấu được cho mình một tô hủ tiếu Nam Vang...

Hướng dẫn làm pate chay thơm ngon, béo ngậy vô cùng đơn giản với nấm và hạt dinh dưỡng

Với cách làm pate chay từ nấm và các hạt dinh dưỡng này, bạn hoàn toàn có thể tạo nên...

Bí quyết để có món cá kho ngon đúng điệu, ai ăn cũng phải ghiền

Kho cá không khó, nhưng cách kho cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp...

Bữa ăn sáng đủ đầy dinh dưỡng với xôi xá xíu trứng muối cực ngon cho gia đình bạn

Xôi xá xíu trứng muối là món ăn tuyệt vời cho một buổi sáng đầy năng lượng. Với sự quen...

Bí quyết nấu xôi xoài, xôi sầu riêng thơm ngon, béo ngậy, ăn hoài không ngán

Xôi nấu thơm ngon ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy đảm bảo ai ăn cũng ghiền.

Trời mưa làm ngay nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn - nước dùng ngọt thanh, topping ngập tràn,...

Cùng học ngay cách làm lẩu riêu cua bắp bò đúng thơm ngon không thể cưỡng lại.

Canh bánh đa cá rô - món ăn đậm đà hương vị Việt, thơm ngon, nóng hổi cho bữa cơm...

Canh bánh đa cá rô sẽ là một món ăn rất tốt, bổ sung đủ dinh dưỡng cho cả gia...

Tin mới nhất

Không chồng mà chửa, tôi bị mẹ vứt quần áo đuổi ra khỏi nhà

4 giờ trước

Thấy vợ chồng tôi cãi nhau vì chuyện về ngoại, mẹ chồng liền bảo tôi đón mẹ đẻ về sống...

4 giờ trước

Mỗi tháng chị chồng lên chơi 2 lần, lần nào cũng khiến tôi giận tím mặt vì độ vô duyên...

5 giờ trước

Nhìn mẹ quỳ trước mặt anh rể cầu xin cho chị gái quay trở lại nhà mà tôi bật khóc...

5 giờ trước

Gia đình chồng tương lai đến nhà bàn chuyện cưới xin nhưng khi mẹ anh ta vừa lộ mặt đã...

5 giờ trước

Chồng tôi tuyên bố: "Con không có thì chó phải có một con!"

5 giờ trước

Tái mặt khi mẹ chồng yêu cầu tôi trả lại 5 cây vàng của hồi môn cho bố mẹ đẻ

6 giờ trước

Căn hộ anh trai mua trước đám cưới không cho chị dâu cùng đứng tên, sinh con xong, chị trả...

6 giờ trước

Nghe tình cũ của vợ tương lai "thủ thỉ", chú rể tuyên bố hủy hôn ngay giữa đám cưới, để...

6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình