CHẢ GIÒ HẢI SẢN, NEM RÁN HẢI SẢN
CHẢ GIÒ HẢI SẢN, NEM RÁN HẢI SẢN
ベトナム揚げ春巻き、海産春巻き。
Nguyên liệu:
- 300gr thịt heo xay
- 300gr tôm
- 100gr khoai môn
- 1 củ cà rốt
- 10gr nấm mèo khô
- 6 cái nấm đông cô tươi
- 10gr miến khô
- Hành lá
- 1 quả trứng gà
- Nước lọc
- 3 muỗng canh nước cốt dừa
- 3 muỗng canh giấm
- 2 muỗng cafe đường
Cách làm:
- Rau củ cắt sợi, cắt nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào thau.
- Nêm gia vị trộn đều. Trải nhân chả giò ra mâm, chia thành nhiều phần bằng nhau.
- Nước phết bánh tráng
- Cho các nguyên liệu vào chén khuấy tan.
- Phết hỗn hợp cốt dừa lên bánh tráng đợi cho bánh tráng mềm rồi cho nhân vào gói lại.
- Cho chả giò vào nồi chiên không dầu chiên với nhiệt độ 180°c trong 15 phút.
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
