KẸO HẠNH PHÚC:
KẸO HẠNH PHÚC:
Nguyên liệu:
- 150gr bơ lạt
- 300gr kẹo dẻo marshmallow
- 10gr bột trà xanh
- 230gr sữa bột nguyên kem
- 150-200gr trộn các loại hạt: hạnh nhân, macca, hạt dẻ cười, hạt điều, nho khô,..
Cách làm:
- Các loại hạt sấy dẻo đem ngâm nước ấm 5 phút, thấm khô để giảm độ ngọt
- Làm nóng lò và nướng hạt khô ở 170 độ trong 7 phút.
Cho lần lượt các nguyên liệu trên:
- Đun bơ tan chảy ở lửa nhỏ, bơ tan hết cho kẹo dẻo vào khuấy đều tay đến khi kẹo tan hết
- Cho bột tạo màu/ trà xanh vào khuấy đều đến khi tan đều
- Cho sữa bột thành 2-3 lần khuấy đều tay cho tan hết
- Trộn các loại hạt vào đảo đều đến khi hoà quyện.
- Cho vào khuôn, dàn đều và để vào tủ lạnh từ 2-6 tiếng cho kẹo đông lại.
- Sau đó bỏ kẹo ra và cắt.
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thanh Khôi
