Phụ Nữ Sức Khỏe

Xem phim Hàn Quốc thấy người ta ăn một tô cơm trộn ngon mắt thì phải 'phi' vào bếp làm một tô như vậy nha

Cơm trộn ngon mắt, ăn rất cuốn luôn.

Nguyên liệu:

  • 1 chén cơm
  • 200gr cà rốt
  • 200gr nấm kim châm
  • 200gr giá 
  • 200-300gr cải bó xôi 
  • 200gr bí ngòi, nấm hương tươi
  • 300gr thịt bò
  • 4 quả trứng gà
  • Rong biển sợi khô
  • Mè rang, dầu ăn, dầu mè, tỏi, muối ăn, dầu mè Ottogi
  • Tương ớt Gochujang, sốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Thịt bò thái lát mỏng: Ướp thịt bò với 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng giấm gạo, 1/2 muỗng dầu mè khoảng 25-30 phút trong tủ lạnh.

- Pha nước sốt: 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng sốt Mayonnaise, 2 muỗng Gochujang, 2 muỗng nước lọc cho vào bát và khuấy đều cho nước sốt mịn.

 

 

- Cà rốt, bí ngòi thái sợi. Nấm hương chần qua nước sôi thái mỏng.

- Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, rau cải nhặt rửa sạch để ráo nước.

 

 

CÁCH LÀM

- Đun nồi nước, nước sôi cho rau cải vào chần qua khoảng 30 giây. Sau đó vớt ra chậu nước đá cho xanh rau. Rau nguội vắt bớt lượng nước thừa, thái nhỏ vừa ăn. Trộn rau với 1 xíu muối, 1/2 thìa dầu mè, ít mè rang.

- Xào lần lượt nấm hương, cà rốt, nấm kim châm với chút dầu ăn và gia vị cho chín.

- Phi tỏi với chút dầu ăn, cho bí xào xào đến khi chín tái là được và đổ ra đĩa. Hai quả trứng trộn đều, đánh tan nêm ít gia vị cho vào tráng mỏng.

 

 

- Lấy thịt bò đã ướp ra. Phi tỏi thơm sau đó cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt bò săn lại là được. 

- Cho vào thố đá 1 chén cơm nén nhẹ. Không có thố đá mình dùng chén thường.

- Xếp lần lượt tất cả các nguyên liệu đã sơ chế lên trên mặt cơm. 

- Thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào chính giữa bát hoặc trứng ốp la đặt ở giữa. Rắc chút mè rang lên trên. Nếu dùng thố đá thì bật cho cơm nóng và hơi xém chút phần rìa.

 

 Chúc mọi người làm thành công! 

 

Nguồn: Fb Thắm Gà

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Fan mê mẩn ẩm thực Hàn Quốc thì phải ghé qua, làm và thưởng thức cơm rang kim chi nhanh...

Cơm rang Kim Chi chua chua, mặn mặn hòa quyện đưa cơm hết bài.

Mát trời lạnh lạnh ngồi cạnh bàn nướng thịt nướng Hàn Quốc cùng chai rượu thì cứ gọi là hết...

Cách ướp thịt nướng chuẩn Hàn Quốc cho các dân nghiện ẩm thực Hàn đây.

Nhanh trí học cách làm công thức gà rán giòn rụm 'đã miệng' tại nhà 'dụ dỗ' khiến tụi trẻ...

Gà rán thơm ngon nay có thể làm giống vị tại nhà.

Súp ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng khiến bé biếng ăn cũng phải thích mê

Đổi khẩu vị cho trẻ bằng công thức súp đầy đơn giản nhưng dinh dưỡng cao lắm nha.

Cách ướp thịt nướng ngon không những người lớn mà trẻ con ai cũng mê tít

Thịt xiên nướng thơm phức, ngọt ngọt ngon ngon.

Cách làm kim chi ngon ngây ngất: Chua chua, giòn giòn lại thơm ngon vô cùng

Kim chi thơm ngon có thể chế biến được nhiều món ngon, công thức làm thì vô cùng dễ.

Tiết trời mát mẻ có mâm dồi sụn giòn sần sật nhâm nhi thì còn gì bằng

Dồi sụn làm kĩ ăn ngon nhức nách, thêm chút tương ớt thì thật là 'quên lối về'.

Tin mới nhất

Khám phá những bí ẩn khi ‘lên giường’ của phụ nữ, những điều họ khát khao cánh đàn ông đã...

2 giờ trước

Những sự thật ‘trần trụi’ về đàn ông trong ‘chuyện ấy’, phụ nữ nghe qua đều phải giật mình

12 giờ trước

Phụ nữ nhất định phải biết 4 bí quyết này để lấy lại thăng hoa chốn phòng the

12 giờ trước

Biết ơn người bạn đời, chìa khóa của hạnh phúc

1 ngày 1 giờ trước

3 chiêu trò tình ái của phụ nữ khiến đàn ông ‘PHÁT NGHIỆN’, biết cách áp dụng sẽ khiến cả...

1 ngày 1 giờ trước

Ứng xử thông minh “trị” thói coi thường vợ của các ông chồng

1 ngày 1 giờ trước

Để biết chồng có yêu vợ thật lòng hay không khi ái ân chỉ cần nhìn vào những biểu cảm...

1 ngày 12 giờ trước

3 loại nước ép lành mạnh vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp kéo dài thời gian ‘yêu’

1 ngày 13 giờ trước

Những hiểu lầm tai hại trong ‘chuyện ấy’ khiến cho nhiều chị em phụ nữ khó lòng có được cảm...

2 ngày 1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình