Cơm rang kim chi thịt bò Hàn Quốc cực kì đơn giản
Nguyên liệu:
- Cơm nguội
- 2 quả trứng
- Hành, tỏi, hạt nêm, tiêu
- Dầu mè, dầu hào, nước tương
- Kim chi cải thảo
- Tương chấm thịt Samyang
- Mè trắng
- Rong biển ăn liền rắc cơm
- Thịt bò ba chỉ loại thái mỏng
Cách làm:
Bước 1:
- Trước khi rang, cho trứng vào cơm rồi lấy tay bóp đều để trộn cơm, trứng
- Sau đó cho tương chấm Samyang, nước tương, dầu hào, hạt nêm vào trộn đều
- Cho tất cả lên chảo, để lửa to rang và đảo đều tay cho chín
Bước 2:
- Kim chi thái nhỏ rồi cho vào chảo đảo với cơm.
- Điều chỉnh lửa nhỏ cho đỡ cháy cơm
- Tiếp theo cho vừng trắng, rong biển vào chảo cơm trộn đều
Bước 3:
- Bày cơm lên đĩa, tráng trí với ít vừng và rong biển rắc lên trên
Bước 4:
- Bò ba chỉ xào riêng cho đỡ mỡ, rồi bày lên phía trên cùng.
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Ly Le
