Phụ Nữ Sức Khỏe

Tuổi học trò gắn liền với những chiếc bánh bao xá xíu mặn mặn ngọt ngọt hòa quyện siêu ngon!

Có ai mê mẩn hương vị bánh xá xíu không ta?

Công Thức Làm Bánh Bao Xá Xíu Đơn Giản Thơm Ngon

Nguyên liệu:

Phần Nhân: 

  • 250gr thịt heo 
  • 75gr xốt xá xíu
  • 12ml dầu ăn
  • 1 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 10gr đường
  • 80ml nước lọc
  • 13gr bột bắp
  • 24ml nước
  • Trứng cút luộc 

Phần Vỏ Bánh Bao:

  • 180gr bột mì số 8
  • 40gr đường
  • 5gr bột nổi
  • 5gr men nở
  • 85ml nước lọc
  • 13ml dầu ăn

Cách làm:

Phần nhân:
- Cho dầu, tỏi và hành băm vào chảo đảo đều, sau đó thêm thịt xá xíu thái nhỏ, xốt xá xíu, nước tương, đường, nước và bột bắp đã pha vào đảo đến khi được hỗn hợp nhân xốt sền sệt.
 
Phần vỏ bánh:
- Trộn bột mì, đường, bột nổi, men rồi cho nước và dầu ăn vào nhào đều đến khi thành một khối không dính tay.
- Để bột nghỉ 15 phút, sau đó dùng cán cán dẹt bột rồi cuộn lại thành cuộn dài cắt thành 8 miếng.
- Dùng cán cán dẹt 8 miếng bột nhỏ thành những miếng tròn rồi cho nhân vào giữa, gói bánh lại bọc kín tạo hình bánh bao rồi để nghỉ tiếp 30 phút.
- Sau đó cho bánh bao vào nồi hấp trong vòng 12 phút, lấy ra và thưởng thức
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Herman Huang
Meymey(t/h)

Tin liên quan

Gà quay tiêu thơm nức mũi, khiến chồng con mê tít 'chén' liền mấy bát cơm!

Làm cho bọn trẻ ngày cuối tuần thôi nào

Đổi khẩu vị bữa sáng với món bún bò xào Nam Bộ ngon miệng nhé!

Món ngon lại chế biến cực nhanh, bí quyết của các chị em đây rồi.

Xế chiều đãi cả nhà gỏi cuốn rất healthy lại ăn cực đã

Ăn vặt xế chiều món này ngon lắm nè.

Bánh bao mọc mầm khoai tây! Nhìn ngon không nỡ ăn vì quá giống bản chính luôn!

Thêm vào danh sách bánh ngọt một món ngon nữa thôi.

Làm bánh mì chà bông xốt dầu trứng béo ngậy mặn mặn ăn cuốn phết đó nha!

Ăn vặt hay để dành ăn sáng là hợp lí luôn nè.

Trổ tài món ngon cho sinh nhật với vị cà phê quen thuộc - Bánh Gato Cafe Cốt Dừa

Bánh kem hương cà phê đăng đắng hòa cùng vị béo béo ngon mê li.

Tin mới nhất

Để đèn khi ngủ vào ban đêm có thể là thủ phạm gây ra 2 bệnh đe dọa tính mạng...

2 giờ trước

Cát Phượng lí giải ý nghĩa nghệ danh và tên thật, ẩn ý muốn đổi nghệ danh mới

7 giờ trước

Bị can Nguyễn Phương Hằng bị tạm giam thêm 19 ngày

7 giờ trước

23-25% bệnh nhân nặng và tử vong ở các BV tuyến đầu chưa tiêm vaccine COVID-19

8 giờ trước

Nghiên cứu mới: Phát hiện ra 'điểm yếu' trên các biến thể COVID-19

9 giờ trước

Thứ trưởng Bộ Y tế: Bệnh nhân Covid-19 nặng tăng nhanh rõ rệt

9 giờ trước

Dân mạng phản ứng về màn hát live đầu tiên của em trai Sơn Tùng: 'Cái gì cũng thiếu, chỉ...

9 giờ trước

Tại sao không cần dùng kháng sinh khi trẻ bị cảm lạnh?

10 giờ trước

Dùng thuốc đông y chữa cơ xương khớp, người phụ nữ bỗng tăng cân, ria mép mọc nhiều bất thường

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình