Là món bánh quà quê giản dị mộc mạc. Vị chuối xiêm ngọt, cộng với cốt dừa thật ngon lành mê say , hoà quyện cung bậc miền quê chan chứa, hoà tan sự ngọt thơm bùi trong chén chè chuối hấp thật thân thương.
Nguyên liệu:
- 500g chuối sứ bóc vỏ
- 100g bột năng
- 30g đường
- 80-150ml nước
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 chút bột nghệ
Nước cốt dừa:
- 200ml
- 70ml nước lạnh
- 1/2 muỗng cafe muối
- Vài cọng lá dứa
- 30gr đường
- 1 muỗng canh bột năng
Là món bánh quà quê giản dị mộc mạc. Vị chuối xiêm ngọt, cộng với cốt dừa thật ngon lành mê say , hoà quyện cung bậc miền quê chan chứa, hoà tan sự ngọt thơm bùi trong chén chè chuối hấp thật thân thương.
Nguyên liệu:
- 500g chuối sứ bóc vỏ
- 100g bột năng
- 30g đường
- 80-150ml nước
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 chút bột nghệ
Nước cốt dừa:
- 200ml
- 70ml nước lạnh
- 1/2 muỗng cafe muối
- Vài cọng lá dứa
- 30gr đường
- 1 muỗng canh bột năng
Cách làm:
- Chuối cắt khoanh, trộn đường, muối. Trộn đều cho đường tan, cho bột năng vào, cho tiếp bột nghệ vào, cho nước vào và tiếp tục đảo đến khi sánh quyện đều. Tuỳ độ hút nước của bột mà từ từ cho nước vào tạo độ sệt sệt vừa ý.
- Cho vào khuôn hấp trên nước sôi trong 20p.
- Nước cốt dừa: hoà các nguyên liệu (trừ bột năng), đun trên bếp 10 phút. Bột năng hoà với nước lạnh, cho từ từ vào nước cốt dừa đang sôi đến khi độ đặc vừa ý.
Chúc các bạn làm thành công!
Nguồn: Fb Vy Alice
Tin liên quan
Cách làm kem sữa dừa - Nguyên liệu đơn giản mà vị ngon không kém ngoài hàng
05/08/2021 08:21
Món kem rất đơn giản không cần sử dụng máy làm kem, không cần xới kem, không máy đánh trứng...
Nếu bạn đã ngán uống các shake protein, ăn trứng hay ăn gà… bánh protein giảm cân là một lựa...
08/09/2021 07:24
Nhâm nhi một miếng bánh protein giảm cân, cùng với một ấm trà thảo mộc, thưởng thức buổi hoàng hôn...
'Ăn đã thèm' với bò nhúng giấm, chua chua ngọt ngọt, công thức nấu lại đơn giản và nhanh gọn
09/09/2021 00:06
Trời nắng nóng mà ăn món này, nếu thiếu vài lon bia để lai rai mát ruột thì thật có...
Mùa này nhiều nhãn lại rẻ, nếu chán ăn nhãn hay chè nhãn rồi thì chị em hãy thử thạch...
15/08/2021 07:00
Công thức này rất đơn giản, dễ làm, thạch rất mềm núng nính cùng vị ngọt thanh thanh, để lạnh...
Work from home, mẹ đảm chia sẻ thực đơn bữa trưa nhanh-gọn-lẹ lại ngon tuyệt khiến chồng mê tít
07/08/2021 06:47
Thực đơn khá đơn giản, phù hợp với nhà hai người và không có nhiều thời gian mà kết quả...
Cách làm bánh mì mini đặc ruột thơm ngon, giòn rụm, mẹ vụng đến mấy cũng thành công
27/07/2021 14:26
Công thức vô cùng đơn giản nhưng thành quả mang về lại khiến nhiều người trầm trồ nhé các bạn.
Mẹ đảm mách chị em cách làm bánh bột lọc lá chuối, đơn giản nhanh gọn và cực ngon
28/07/2021 08:01
Cách làm siêu nhanh, và thành quả thì vô cùng bất ngờ, bột bánh rất mềm mại, dai nhưng không...
