Phụ Nữ Sức Khỏe

Thử tài làm bánh tiêu bằng bột mì nguyên cám mềm ngon, thơm lừng chẳng thua gì ngoài quán

Nhanh tay vào bếp để cùng làm những chiếc bánh tiêu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thôi nào!

Nguyên liệu:

- Bột mì nguyên cám 400g
- Men tự nhiên 100g
- Nước 200ml
- Dầu ăn 20g
- Đường 100g
- Muối 1/2 thìa cafe (tsp)
- Ngũ vị hương 1/2 thìa cafe (tsp)
- Dầu chiên

Nguyên liệu chính để là món bánh tiêu bằng bột nguyên cám.
Bột mì nguyên cám được sử dụng trong công thức này. 

Cách làm:

- Cho tất cả nguyên liệu vào thau trộn đều thành khối (không cần nhồi mịn)

- Đậy khăn ẩm ủ bột trong 1 giờ. Lấy bột ra ấn dẹp làm xẹp bọt khí, chia ra thành nhiều phần bằng nhau (nhỏ hay lớn tuỳ theo sở thích của mọi người) vo thành viên tròn. Đậy khăn ẩm cho bột không bị khô.

- Xịt tia nước lên bột để cho bột dễ dính mè và khó tróc.

- Cán bột mỏng ra. Nếu thích bánh có ruột bạn nên cáng vừa mỏng đừng cán quá mỏng. Thích ruột rỗng thì cán mỏng ra nhé!

- Khi chiên nhớ nấu cho dầu thật nóng rồi hạ lửa nhỏ xuống mới cho bánh vào chiên. Chiên bánh đến khi vàng giòn rồi vớt ra khỏi chảo.

Chiếc bánh tiêu vàng ươm với những hạt mè thơm ngon.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Xuan Kieu Kado

Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Bắt cơm với món sườn xào chua ngọt, làm đơn giản nhưng ngon "tê tái"

Miếng thịt sườn giòn, dai thấm đầy nước sốt chua ngọt thì ai mà cưỡng lại cho được phải không...

Bò cuốn lá cải - món ăn lạ miệng khiến bạn "ghiền" ngay từ lần thử đầu tiên

Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngon cùng vị tươi mát của các loại rau...

Cách nấu xôi vò gấc vừa dẻo vừa ngon, thơm lừng ai cũng thích

Cách nấu xôi vò gấc đơn giản với vị béo ngậy của gấc hòa quyện với từng hạt nếp dẻo...

Bánh mì Coca Cola - món bánh mì thơm ngon, mềm xốp, mới lạ, ai cũng có thể làm ngay...

Lưu lại ngay để cùng làm món bánh mì mùi vị lạ hấp dẫn này với công thức siêu dễ,...

Bật mí cách làm đồ uống mát lạnh, chua chua ngọt ngọt, thanh mát cho ngày nắng gắt

Trời đã bắt đầu vào hè, giữa trưa có một ly nước giải nhiệt mà còn thơm ngon thì "chuẩn...

Bánh bao tạo hình quả ổi - Món ăn vừa quen vừa lạ, bạn đã thử chưa?

Không còn là hình dạng quen thuộc của bánh bao truyền thống, giờ đây, bạn đã có thể biến tấu...

Chia sẻ công thức làm bánh bông lan cuộn mềm xốp siêu dễ làm tại nhà

Thử ngay cách làm bánh bông lan cuộn mềm mịn, béo thơm dưới đây để trổ tài khéo léo với...

Tin mới nhất

Uống rượu thuốc tự ngâm bổ chưa thấy đã rước họa vào thân

23 phút trước

Giá xăng nhập lại tăng lên mốc 29.000 đồng/lít

1 giờ trước

Vụ bạo hành, nhốt bé trai vào tủ cấp đông: Có thể khởi tố tội Giết người

1 giờ trước

Điều gì khiến bé 3 tuổi bị nhốt vào tủ đông may mắn sống sót một cách kỳ diệu?

1 giờ trước

Hà Nội: Tạm giữ gần 11.000 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, giá chỉ 2.500 đồng/chiếc

1 giờ trước

Hàng trăm người tham gia tìm kiếm bé trai bị nhốt trong tủ cấp đông

1 giờ trước

Hà Nội: Phát hiện cô gái tử vong trong căn hộ chung cư

2 giờ trước

Nam thanh niên bị ngã vỡ tinh hoàn, chấn thương cột sống sau cuộc nhậu

2 giờ trước

Nam thanh niên trong nhóm cướp bánh trung thu ở Bình Dương ra đầu thú

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình