BÁNH XÁC ƯỚP VUI NHỘN (MEATLOAFT MUMMIES) CHO LỄ HALLOWEEN
Nguyên liệu:
Vỏ bánh: Bột ngàn lớp Puff Pastry
Nhân bánh:
- 6 cây Xúc xích
- 100gr thịt bò
- Gia vị: 1gr tiêu, 5gr tương cà, 1gr bột tỏi, 2gr muối, 5gr đường
- 30gr hành tây thái nhỏ
- 15gr bột chiên xù
- 20gr trứng
Cách làm:
- Cho các nguyên liệu ướp thịt bò, để ngăn mát tủ lạnh
- Tấm bột dùng dao cắt thành các sợi ko cần đều nhau
- Dùng các sợi quấn quanh cây xúc xích, để hở đoạn đầu để sau tạo hình mắt.
- Quét trứng và nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút
- Trong lúc đợi nướng xúc xích thì phần thịt bò lấy ra tạo hình người. Đặt thịt lên các sợi bột rồi tạo hình. Chừa lại một khoảng phía trên để tạo hình mắt
- Quét trứng và nướng bánh ở 180 độ trong 40 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyen Kim Chi
