Phụ Nữ Sức Khỏe

Tết ngán thịt, đổi mới với cá hấp bia nhanh gọn - Dọn mâm ăn với cơm hay cuốn bánh tráng đều ngon!

Làm một mâm cá hấp với đại gia đình.

CÁ HẤP BIA NGON NGỌT NÓNG HỔI ĐỔI BỮA CƠM NHÀ

Nguyên liệu:

CÁ HẤP BIA NGON NGỌT NÓNG HỔI ĐỔI BỮA CƠM NHÀ

Nguyên liệu:

  • Cá trắm
  • 5 trái cà chua
  • 1 lon bia
  • Thì là
  • Sả, gừng
  • Lá gừng/ hành lá
  • Gia vị: muối, bột ngọt, chanh, đường, tỏi
 
Cách làm:
- Cá rửa sạch, cắt khúc to bé tuỳ ý, khía vài đường nhỏ trên thân cá để ướp cho thấm gia vị.
  •  Ướp cá: 
- Cho cá vào một chiếc nồi to, ướp cùng xả, gừng băm nhuyễn, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, thêm 1 muỗng nước mắm cho dậy mùi. Ướp 15 phút cho cá ngấm.
- Xếp cà chua, gừng đập dập và lá gừng dưới đáy nồi. Xếp cá vào nồi rồi cho bia.
- Hấp trong khoảng 25-30 phút đến khi cá chín thì thêm hành và thì là vào nồi.
  •  Pha nước chấm: 
- Pha gừng, tỏi, ớt, mắm, đường, chanh theo tỉ lệ 1:1:1:1:1:1, nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Thu Uyên
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Khô heo cháy tỏi - Món ăn vặt 'đỉnh của đỉnh' cho ngày Tết vui vẻ

Làm món ăn vặt cho ngày Tết thôi nào.

Bắt vị món ngon với món chân nấm xào cay "đã cái miệng"

Làm chân nấm ăn cơm ngon miệng mà nguyên liệu lại vô cùng đơn giản.

Cá lóc nướng cuốn bánh tráng chấm mắm cá ăn ngon 'nhức nách' quên lối sầu!

Buồn buồn làm một mâm cá lóc nướng nhé.

Những bữa cơm nhà thịnh soạn chất lượng!

Làm những mâm cơm ngon thật ngon.

Tin mới nhất

Người tình đề nghị chia tay nhưng vẫn chu cấp tiền làm tôi khó nghĩ

4 giờ trước

Tâm sự của một cô bé tuổi teen có bố ngoại tình

4 giờ trước

Đàn ông yêu sâu sắc đôi khi chẳng cần nói "anh yêu em"

4 giờ trước

Tôi đã đánh vợ chỉ vì cô ấy nói một câu mà tôi cực ghét

4 giờ trước

Từ bỏ bạn trai sau bốn tháng sống thử

6 giờ trước

Đàn bà qua một lần đò vẫn khiến đàn ông chết mê chết mệt: Vẻ đẹp của người từng trải...

13 giờ trước

Cạn tình cạn nghĩa, chồng nhẫn tâm rút ống thở của vợ để tiện qua lại với bồ nhí, cái...

14 giờ trước

Kích thước âm đạo có quan trọng trong 'chuyện ấy' không?

16 giờ trước

7 lợi ích bất ngờ của nụ hôn

17 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình