Hạt thông được mệnh danh là "thuốc bổ trường sinh". Với những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe con người, loại hạt này ngày càng được ưa chuộng. Cùng bài viết tìm hiểu rõ hơn về hạt thông và những tác dụng của hạt thông với sức khỏe như thế nào.

1. Tìm hiểu về hạt thông

Hạt thông là hạt được lấy từ bên trong quả thông cái. Cây thông được trồng ở nhiều vùng miền ở nhiều nước trên thế giới. Mỗi nơi đều có một loại thông với mùi vị, chất lượng đặc trưng riêng. Hiện tại, có khoảng hơn 20 loại hạt thông. Trong đó, Châu Âu sở hữu loại hạt thông khá nổi trội với chiều dài to, thơm ngon hơn. Còn Châu Á, hạt thông thường có hình dạng giống với hạt bắp.

Theo y học cổ truyền, hạt thông vị ngọt, tính hơi ôn, có lợi trong việc cương dương, bổ máu, nhuận tràng, làm đẹp da,... Hơn nữa, trong hạt thông chứa nhiều vitamin E, vitamin K, đồng, sắt, mangan, đặc biệt là hàm lượng chất béo không bão hòa đơn dồi dào với mức cholesterol thấp.

Ngoài ra, hạt thông có chứa hơn 74% dầu béo, chủ yếu là chất Olein, chất mỡ Linolic acid rất tốt cho sức khỏe, nhất là người cao tuổi. Vì vậy sử dụng loại hạt này thường xuyên sẽ giúp bạn tận dụng tối đa những tác dụng của hạt thông.

2. Tác dụng của hạt thông với sức khỏe

Với giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng của hạt thông với sức khỏe con người rất tốt.

Hỗ trợ tim mạch

Hàm lượng vitamin E, vitamin K, mangan, đồng, sắt nhưng lại chứa ít cholesterol giúp lưu thông khí huyết. Sử dụng hạt thông thường xuyên giúp bạn giảm thiểu những vấn đề liên quan đến sức khỏe tim mạch như cục máu đông, co thắt mạch máu,...

Cải thiện thị lực

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra trong hạt thông có chứa nhiều chất Lutein. Đây là một chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Hơn nữa, trong hạt thông có chứa nhiều vitamin A giúp đôi mắt sáng, khỏe hơn.

Thúc đẩy tuần hoàn máu

Tác dụng của hạt thông thúc đẩy tuần hoàn máu là nhờ vào hàm lượng magiê cao. Nếu cơ thể bị thiếu magiê, các tạp chất trong máu tăng cao gây ra tình trạng tắc thành mạch, ảnh hưởng đến sự tuần hoàn máu. Từ đó khiến các cơ bắp dễ bị chuột rút và cơ thể thường xuyên nhức mỏi.

Giúp xương khỏe mạnh

Thành phần dinh dưỡng của hạt thông chứa nhiều canxi, vitamin D giúp hấp thu canxi tốt. Đối với những phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh thì canxi rất cần thiết để ngăn chặn bệnh loãng xương. Vì giai đoạn này, cơ thể có sự thay đổi nội tiết tố khiến lượng canxi trong xương và răng bị dịch chuyển ra máu nhiều, làm mất cân bằng tỉ lệ canxi trong máu, xương và răng, gây ra tình trạng loãng xương. Do đó, bạn cần phải bổ sung thêm canxi để giúp xương và răng chắc khỏe.

Bổ sung nguồn năng lượng dồi dào

Đây là một trong những tác dụng của quả thông mà bạn không nên bỏ qua. Hàm lượng protein, sắt, magiê có trong hạt thông sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn, thư giãn. Vì vậy, khi cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng, đau nhức, hãy bổ sung hạt thông để cải thiện sức khỏe.

Khả năng kháng viêm

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của hạt thông trong việc giảm tình trạng viêm khớp và mô gây đau nhức. Hạt thông được xem như một loại kháng sinh hiệu quả trong việc kháng viêm. Bạn có thể dùng dầu hạt thông để thoa trực tiếp lên da hoặc ngửi. Kết hợp với ăn hạt quả thông để nâng cao hiệu quả.

Bổ sung sắt

Trong hạt thông có chứa hàm lượng chất sắt cao. Khi sử dụng hạt thông, cơ thể sẽ được cung cấp nguồn dưỡng chất sắt, rất tốt cho quá trình lưu thông khí huyết và hệ thần kinh trung ương.

Chống lão hóa

Tác dụng của hạt thông còn làm chậm quá trình lão hóa. Vì trong hạt thông chứa các chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh, tăng cường sức khỏe.

Tác dụng của hạt thông để khử trùng

Sử dụng tinh dầu hạt thông để khử trùng khá hiệu quả. Bạn chỉ cần thoa lên vùng da bị bỏng hay bị thương để làm dịu vết thương và ngăn ngừa việc nhiễm trùng.

Giúp giảm tình trạng đầy hơi

Tác dụng của hạt thông còn giúp giảm tình trạng đầy hơi, giữ nước trong cơ thể. Bạn có thể dùng 1-2 giọt tinh dầu hạt thông bôi lên gan bàn chân, rốn, vùng thận, bàng quang. Kết hợp massage nhẹ nhàng để phát huy hiệu quả tối đa.

Chữa các chứng bệnh hô hấp

Tinh dầu hạt thông còn có tác dụng long đờm, chữa các bệnh về hô hấp như cảm cúm, nghẹt mũi. Sử dụng tinh dầu hạt thông thoa trực tiếp lên cổ họng, mũi để giảm nhanh chóng các triệu chứng của bệnh.

Giải tỏa stress, cải thiện giấc ngủ

Nếu bạn thường xuyên ăn hạt thông, bạn sẽ nhận ra tác dụng của hạt thông là thư giãn tinh thần, ngủ ngon hơn.

3. Công dụng của hạt thông trong làm đẹp

Giúp giảm cân hiệu quả

Một trong những tác dụng của hạt thông trong làm đẹp được nhiều người ưa chuộng là giảm cân. Trong hạt thông có chứa axit pinoleic - một chất tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn. Đồng thời bôi trơn dạ dày, hỗ trợ hệ tiêu hóa giúp giảm cân hiệu quả.

Ngăn ngừa rụng tóc và gàu

Tác dụng của hạt thông còn có thể ngăn ngừa sự tiết bã nhờn. Vì vậy người ta thường dùng hạt thông để làm nên các sản phẩm dầu gội, chăm sóc tóc để trị gàu và ngừa rụng tóc.

Giúp trị mụn và chàm

Tuyến tiết bã nhờn trên da bị tắc nghẽn là nguyên nhân chính gây ra mụn, chàm. Ăn hạt thông sẽ giúp bạn ngăn ngừa các triệu chứng viêm nhiễm. Hơn nữa, nó còn có thể chữa trị tình trạng da bị nổi mụn và chàm bởi tính kháng khuẩn và chống viêm của hạt thông rất cao.

Làm đẹp da

Ăn hạt thông không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm đẹp da hữu hiệu. Vì tác dụng của loại hạt này có thể làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn. Từ đó giúp bạn có làn da đẹp, mịn màng, hồng hào hơn.

4. Tác dụng của hạt thông với bà bầu

Chế độ dinh dưỡng vô cùng quan trọng cho sức khỏe của bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Bà bầu cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt, rau củ quả, các loại hạt. Trong đó hạt thông là loại hạt mang giá trị dinh dưỡng cao mà bà bầu nên bổ sung.

Sử dụng hạt thông khi mang thai sẽ giúp bà bầu bổ sung năng lượng cho cơ thể, cải thiện sức khỏe, giảm các triệu chứng liên quan đến tim mạch, cải thiện thị giác,...

Đặc biệt, tác dụng của hạt thông còn giúp bà bầu phòng tránh hiện tượng co giật. Đây là một trong những vấn đề lo lắng của bà bầu, nhất là giai đoạn cuối thai kỳ. Để giảm thiểu tình trạng này, bà bầu cần bổ sung thêm magie, canxi, sắt, phốt pho,... Từ đó loại bỏ được các tạp chất bẩn, giúp lưu thông máu tốt hơn. Các thành phần dinh dưỡng kể trên được tìm thấy nhiều trong hạt thông. Vì vậy bà bầu đừng nên bỏ qua hạt thông trong thực đơn của mình.

5. Nên ăn bao nhiêu hạt thông mỗi ngày?

Mặc dù tác dụng của hạt thông rất tốt nhưng lượng dầu trong hạt thông khá cao và nhiệt lượng cao. Vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều hạt thông một lúc. Mỗi ngày chỉ ăn tối đa từ 20-30g hạt thông để đảm bảo sức khỏe và cơ thể hấp thu tốt.

Khi ăn hạt thông, bạn nên nhai kỹ, ăn từ từ. Vì hạt thông khá cứng, nếu ăn vội vàng sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ngoài ra, những người bị tiêu chảy, có nhiều đờm không nên ăn hạt thông.