Phụ Nữ Sức Khỏe

RED VELVET CAKE mềm xốp hòa quyện vị đăng đắng ngon mê li cho hội chị em mê bánh ngọt!

Bánh ngon sao thiếu được hội chị em thâm tình.

RED VELVET CAKE!

 

Nguyên liệu:

  • 113gr bơ lạt
  • 10ml vanilla
  • 240ml sữa tươi
  • 15ml nước cốt chanh hoặc giấm
  • 2 quả trứng
  • 15gr bột cacao
  • 300gr bột mì đa dụng
  • 250gr đường bột
  • 10ml màu củ dền hoặc màu thực phẩm
  • 5gr muối
  • 6gr baking soda
 
Cách làm:
- Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng sau đó dùng máy đánh tan bơ đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt, nhuyễn đều kiểu kem bơ mình cho đường vào đánh tan. Tiếp tục cho trứng và vanila vào nhưng chỉ đánh cho đến khi trứng tan đều ko đánh quá lâu.
- Rây bột mì cùng baking soda, muối vào 1 thau lớn. Sử dụng 1 thau khác cho sữa, chanh hoặc giấm cùng bột màu thực phẩm và khuấy đều
- Ở thau bơ, rây bột cacao vào rồi tiếp tục đánh đến khi bột đều với hỗn hợp sau đó cho phần bột mì và phần sữa vào và tiếp tục đánh đều. Sau đó đổ ra khuôn, nướng trong 30 phút với 175 độ C.
 
Phần kem bánh:
  • 340gr bơ
  • 250-500gr đường bột
  • 455gr creamchesse
  • 5ml vaniila
  • 1 ít muối
 
- Bơ ở nhiệt độ phòng đã mềm, đánh cho bơ chuyển sang màu vàng nhạt sau đó cho creamcheese. Khi hỗn hợp đồng nhất, tiếp tục cho đường vào đánh cho đường tan hết là được.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Khánh Chi
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Mê mẩn khi xé từng thớ BÁNH MÌ HOA CÚC TINH THAN TRE ăn vừa ngon vừa đẹp dáng!

Bánh mì ngọt, sự lựa chọn chưa bao giờ tồi.

Học ngay cách làm món BÁNH CHUỐI NƯỚNG đầy hương vị tuổi thơ ùa về!

Bánh chuối nướng ngọt ngọt thơm mùi vị quê hương.

BÁNH BAO HÌNH THÚ nhỏ nhỏ xinh xinh đáng yêu không tả được!

Làm bánh bao tạo hình - nhìn là thích mắt ngay.

Phát shock với BÁNH BÔNG LAN TẠO HÌNH CHIẾC GIÀY nhìn như thật?

Bánh kem bông lan mềm xốp, nhìn cách tạo hình bạn sẽ bất ngờ đấy.

Fan mê mẩn phô mai kéo sợi chắc chắn phải một lần thử qua - BÁNH MÌ MẬT ONG PHÔ...

Bánh mì mềm xốp, ăn miếng nào tan chảy miếng đó.

Tin mới nhất

Người đàn ông cứu nữ sinh định nhảy cầu Bến Thủy 2: "Tôi phải quyết định thật nhanh"

6 giờ trước

Gia đình 3 người tử vong do ngạt khí gas khi đi mót mủ cao su

6 giờ trước

Người ghép đôi 2 cháu bé ở Phố đi bộ Nghệ An lên tiếng xin lỗi

7 giờ trước

8 loại cây hút ẩm, diệt nấm mốc nên có trong nhà mùa dịch

8 giờ trước

Việt Nam đã giải cứu khoảng 400 công dân bị lôi kéo sang Campuchia

8 giờ trước

Bố mẹ quá mặn nồng, cậu con trai ở giữa rơi vào cảnh 'thất sủng' khiến dân mạng phì cười

9 giờ trước

Nghi phạm khai lý do phóng hỏa làm 2 người chết ở TP.HCM

10 giờ trước

Con dâu công tử Bạc Liêu tiếp tục công việc bán sách thay chồng vừa mất

11 giờ trước

Đứng ven đường, bé trai 4 tuổi bị ô tô tải cuốn vào gầm xe tử vong

11 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình