Phụ Nữ Sức Khỏe

Trưa rồi, ăn cơm chiên trái thơm nhé!

Làm cơm chiên đãi gia đình một món ngon mới.

CƠM CHIÊN TRÁI THƠM SIÊU NHANH

CƠM CHIÊN TRÁI THƠM SIÊU NHANH

 

Nguyên liệu:
  • Cơm nguội
  • 1 trái thơm 
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 cây lạp xưởng
  • 2 quả trứng gà
  • 6–10 con tôm
  • Hành lá, hành tím, tỏi
  • 50gr hạt điều rang chín 
  • 50gr đậu hà lan 
  • Gia vị nêm nếm: hạt nêm, dầu ăn, tiêu
  • Mayonaise Ajimayo
 
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Bóp nhẹ cho cơm tơi ra khi chiên sẽ ngon và thấm đều gia vị hơn.
- Hành, tỏi băm nhuyễn.
- Đậu hà lan rửa sạch.
- Cà rốt cắt hạt lựu.
- Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ rồi cắt nhỏ, ướp vs 2 chút hành băm, hạt nêm, tiêu.
- Lạp xưởng chiên sơ cắt hạt lựu
- Cắt quả dứa ra làm đôi và khoét rỗng ruột, phần vỏ thơm dùng để đựng cơm. Phần ruột thơm, thái hạt lựu.
 
Làm cơm chiên:
- Làm nóng chảo với một ít xíu dầu ăn, cho thêm 1 muỗng canh Mayonaise đợi chảy 1 chút rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. 
- Sau đó, cho cà rốt thái hạt lựu, đậu hà lan, lạp xưởng và tôm vào xào chín, nêm 1 xíu hạt nêm rồi tắt bếp.
- Trứng gà đánh tan, để sẵn
- Làm nóng chảo với một ít dầu rồi cho tỏi vào phi thơm, cho cơm vào đảo đều, cho tiếp trứng gà vào đảo, nêm hạt nêm cho vừa ăn.
- Cho tiếp hỗn hợp cà rốt, đậu hà lan và tôm đã xào vào đảo cùng. Tiếp tục cho hạt điều vào, cho thơm đã thái hạt lựu vào đảo thật đều. Chiên cho cơm hơi khô lại.
- Cuối cùng cho tiếp 1 muỗng canh Mayonaise vào trộn đều rồi tắt bếp ngay 
- Múc cơm cho phần thơm đã bỏ ruột, thêm hành lá và thưởng thức khi còn nóng.
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Trần Hoa
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm Pad Thái đãi gia đình ngày đầu năm, sum họp hàn thuyên cùng cả nhà!

Pad thái dễ ăn dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản

Làm một mẹt cá nướng chấm mắm nêm 'nhức cái nách'!

Ăn món ngon, cả nhà đều vui.

Chiều chiều lót dạ với dĩa Gỏi khô Bò đậm đà nước xốt, hòa quyện cùng chút đậu phộng rang...

Thưởng thức một dĩa gỏi đổi khẩu vị thơm ngon.

Gỏi tai heo ngâm chua ngọt - Ăn vặt xế chiều cùng chị em bạn bè thôi!

Làm một hủ tai heo ngâm, chua chua ngọt ngọt tê tái.

Bụng đói cồn cào, thơm nức mũi món tôm xốt bơ tỏi chanh vàng!

Làm ngay trổ tài cho gia đình thôi.

Tin mới nhất

Công an làm việc với 2 nữ học viên gây tai nạn khiến bé 3 tuổi tử vong

54 phút trước

Tin sáng 14/8: Thông tin mới vụ 3 mẹ con mắc kẹt trong ngôi nhà cháy; nói xấu người miền...

1 giờ trước

Choáng với thành tích huy hoàng của nam sinh xứ Nghệ: 113 trường quốc tế mời học, 72 trường cấp...

1 giờ trước

Bé trai 4 tuổi ở Cà Mau tử vong sau khi tiêm Taxibiotic

1 giờ trước

Vụ chồng giết vợ ở Hải Phòng: Nạn nhân là cảnh sát cơ động

1 giờ trước

Giá vàng trong nước tiếp đà tăng, hướng mốc 68 triệu đồng/lượng

1 giờ trước

Tiếp tục tìm kiếm 3 mẹ con mất tích trong vụ cháy nhà ở Phan Rang

1 giờ trước

Khởi tố vụ án, tạm giữ hình sự tài xế 'xe điên' tông 8 người bị thương ở cây xăng...

2 giờ trước

Mơ ước đến trường của cậu bé bất chấp nổ gas, lao vào cứu mẹ nuôi

12 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình