Phụ Nữ Sức Khỏe

Những thực phẩm giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường

Ăn mướp đắng, nghệ, cỏ cà ri hay các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Hiện nay, sự gia tăng tỉ lệ người mắc bệnh tiểu đường ở nhiều quốc gia đáng báo động. Thậm chí cả những người trẻ tuổi và trẻ em cũng đang bị ảnh hưởng. Mặc dù có nhiều lý do khác nhau dẫn đến sự gia tăng này, nhưng chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh được xác định là những ảnh hưởng chính.


Ăn mướp đắng, nghệ, cỏ cà ri hay các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh tiểu đường. Ảnh: Boldsky.

Dưới đây là những siêu thực phẩm rẻ tiền có sẵn mà bạn có thể ăn để phòng ngừa bị mắc bệnh tiểu đường.

Mướp đắng

Mướp đắng hay còn gọi là Karela, là thực phẩm rất phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới bao gồm cả Việt Nam. Nó có thể không phải là món ưa thích của mọi người do vị đắng của nó.

Tuy nhiên, những lợi ích sức khỏe của nó khó có thể bỏ qua. Mướp đắng chứa một chất hóa học có tên gọi là charantin và nó có tác dụng làm giảm lượng đường huyết cao, khiến nó trở thành siêu thực phẩm có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Nghệ

Nghệ đã là một phần của ẩm thực ở tất cả các quốc gia và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, ở Ấn Độ và đặc biệt trong y học truyền thống của quốc gia này đã sử dụng nó trong hàng ngàn năm qua.

Đây là loại gia vị màu vàng, được biết đến với tác dụng chống viêm và khả năng làm giảm lượng đường trong máu, khiến nó trở thành siêu thực phẩm để ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Cỏ cà ri

Cỏ cà ri, còn được gọi là Methi là một thực phẩm phổ biến trong nấu ăn của người Ấn Độ. Tuy nhiên, nó còn được biết đến là một siêu thực phẩm tuyệt vời để phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Hạt cỏ cà ri rất giàu chất xơ và giúp giảm sự hấp thụ đường trong cơ thể, từ đó kiểm soát lượng đường trong máu và chống lại bệnh tiểu đường.

Amla (Quả lý gai Ấn Độ)

Amla hay quả lý gai được sử dụng phổ biến trong y học của Ấn Độ. Nó là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào. Nó giúp điều hòa tuyến tụy, từ đó kiểm soát lượng đường trong máu.

Uống nước ép quả lý gai hoặc ăn thô có thể giúp ích đáng kể trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch nguyên hạt và lúa mạch là nguồn giàu chất xơ. Chúng làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu, ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột ngột.

Vì vậy, thay thế gạo trắng và các loại ngũ cốc tinh chế khác bằng ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường không phải lúc nào cũng cần dùng thuốc đắt tiền mà chúng ta chỉ cần thay đổi lối sống lành mạnh.

Lối sống lành mạnh là bạn nên kết hợp các siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của mình. Bạn có thể bổ sung những thực phẩm và gia vị đã nêu ở trên vì chúng không chỉ giúp ngăn ngừa mà nó còn hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Những thực phẩm này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn tăng thêm hương vị và sự đa dạng cho bữa ăn của chúng ta.

Theo Phương Lê/Báo Pháp luật TPHCM

Tin liên quan

Các sản phẩm thay thế đường tốt nhất trên thị trường

Rất nhiều người đang cố gắng thực hiện một lối sống lành mạnh hơn và nhu cầu sử dụng đường...

10 loại thực phẩm tốt cho đường ruột khi thời tiết thay đổi

Rau giàu chất xơ, thực phẩm giàu probiotic, trái cây theo mùa, ngũ cốc nguyên hạt... là loại thực phẩm...

7 lợi ích của việc ăn đu đủ khi bụng đói mỗi ngày

Ăn đu đủ khi bụng đói mỗi ngày sẽ giúp bạn tiêu hóa tối ưu, tăng khả năng hấp thụ...

Ăn trứng có liên quan tới cholesterol và bệnh tiểu đường không?

Nhiều người cho rằng, ăn trứng, đặc biệt là với lòng đỏ có thể dẫn đến lượng cholesterol và lượng...

6 thực phẩm giúp loại bỏ ký sinh trùng một cách tự nhiên

Ăn tỏi, gừng, nghệ, húng tây, hạt dưa chuột và hạt đu đủ là những thực phẩm giúp loại bỏ...

7 loại trái cây giúp kiểm soát mức huyết áp

Trái cây giàu kali hoặc trái cây chứa nhiều vitamin C được cho là có tác dụng hạn chế sự...

10 lý do tại sao nên uống trà gừng thường xuyên

Từ việc tăng cường hệ thống miễn dịch đến cải thiện chức năng não, trà gừng là một phương thuốc...

Tin mới nhất

Bất ngờ đến phòng ngủ của con trai, tôi thấy cô giúp việc ngồi trên giường thủ thỉ nói một...

2 giờ trước

Đêm trước ngày ra tòa ly hôn, vợ đưa cho chồng một thứ, anh ta ngẩn người rồi bất ngờ...

2 giờ trước

Bắt tại trận chồng nằm với bồ, sau giây phút căm phẫn vợ bỗng phá lên lười khiến tất cả...

2 giờ trước

Bất ngờ khi chồng sống chết giữ lại bức tranh cũ mèm, một lần sờ vào nó tôi lạnh người...

2 giờ trước

Tôi đi công tác cả tháng mới về, nửa đêm nghe hàng xóm đập cửa rầm rầm cùng bí mật...

2 giờ trước

Một người có thể mắc sởi 2 lần không?

2 giờ trước

Tình cờ gặp lại tình cũ của chồng, tôi điếng người khi thấy cô ấy đang bế một đứa trẻ...

5 giờ trước

Chồng thường cho tiền sau khi làm chuyện ấy, tôi tình cờ thấy dòng tin nhắn của chồng với bạn...

5 giờ trước

Ra tòa với trang phục nổi bật, chồng chưa hết "choáng" thì bất ngờ làm điều này khi thấy trai...

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình