Phụ Nữ Sức Khỏe

Nghỉ ngơi giữa buổi mà có một chiếc bánh mì phô mai thịt bò ngon thế này xua tan cơn mệt mỏi!

Bánh mì phô mai thịt bò mềm ẩm béo ngậy

Bánh Mì Nhân Phomai Bò Bằm
 
 
Khẩu phần cho 9 cái bánh
 
NGUYÊN LIỆU:
Vỏ bánh:
  • 300g bột mì số 13
  • 210ml sữa tươi không đường
  • 30gr đường
  • 4gr men khô
  • 3gr muối
  • 35gr bơ lạt
Nhân thịt phomai:
  • 200gr thịt bò băm
  • Phomai cheddar hoặc mozzarella
  • 1/2 củ hành tây
  • 5-6 tép tỏi
  • Gia vị: 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh hạt tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh bột bắp
- Trộn đều các loại gia vị
 
 
CÁCH LÀM:
Vỏ bánh:
- Cho sữa, đường, men vào tô lớn khuấy đều.
- Cho bột mì và muối vào hỗn hợp sữa men, trộn cho bột hút hết nước rồi nhào bột thành khối.
- Nhào đến khi bột không còn dính tay, cho bơ vào nhào tiếp đến khi bột dẻo mịn.
- Ủ bột khoảng 60 phút
 
 
 
Nhân thịt:
- Phi thơm hành tây và tỏi, sau đó cho thịt và gia vị vào xào chín tái. Sau đó để nguội.
 
 
- Lấy bột ra nhào sơ lại 1-2 phút rồi chia làm 9 phần bằng nhau.
- Vo các viên bột tròn lại, sau đó đậy kín và để bột nghỉ 15 phút.
- Cán bột mỏng thành hình tròn dẹt, sau đó cho nhân thịt và phomai vào, gói kín lại.
 
 
- Bánh gói xong ủ thêm 30-40 phút.
- Làm nóng lò trước 170 độ C
- Quết trứng lên mặt bánh và cho vào lò nướng 15 phút.
 
 
 
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb KEm BoNg
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Mẹ đảm làm bánh quy không cần dùng khuôn thơm ngon cho trẻ nhỏ mê tít

Bánh quy thơm ngon dễ làm, tạo hình xinh xinh.

Đổi gió hương vị món khoai tây múi cau thơm lừng!

Khoai tây ăn kiểu này là không sợ ngán đâu.

BÁNH HOTDOG PHÔ MAI HÀN QUỐC 'phá đảo' làng ẩm thực khiến giới trẻ mê mẩn xuýt xoa

Làm và ăn thử xem hương vị có giống ngoài hàng không nè?

Bông lan nho khô thơm ngon mềm xốp - thích hợp cho những buổi đi làm vội vã nhưng vẫn...

Fan hảo ngọt chắc chắn đã từng "cân" qua món bánh bông lan nho khô này rồi.

Một công thức đơn giản với chiếc bánh dứa Đài Loan chua chua ngọt ngọt!

Cắn một miếng bánh dứa, uống một ngụm trà là 'chuẩn bài' luôn.

Trổ tài làm bánh khoai bùi bùi béo béo mặn ngọt khiến chồng con thích mê!

Bánh khoai dẻo mịn, học cách làm ngay thôi chị em.

Tin mới nhất

Chú rể Quang Hải xuất hiện cực bảnh bao, nở nụ cười tươi rói, rước dâu bằng xe hoa 14...

7 giờ trước

Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ mưa dông do đón không khí lạnh yếu

7 giờ trước

Nam sinh trả 490 triệu đồng cho người chuyển nhầm

7 giờ trước

Nữ điều dưỡng kể lại khoảnh khắc cứu du khách nước ngoài bị ngừng tim: Ai theo dõi cũng hồi...

12 giờ trước

Cuộc thi viết 'Cha và con gái': Nơi thể hiện nhiều góc khuất, tâm sự chưa bao giờ nói nên...

1 ngày 4 giờ trước

'Mâm cua dì Ba' ở Sài Gòn từng nổi tiếng khắp mạng xã hội, lên báo nước ngoài hiện tại...

1 ngày 5 giờ trước

Chàng trai giấu gia đình vượt hơn 900km đến chăm bạn mồ côi mắc bạo bệnh, biết sự tình ai...

1 ngày 5 giờ trước

Kiểu thời tiết đặc biệt chỉ có Bắc Bộ đang diễn ra trong ngày hôm nay

1 ngày 5 giờ trước

Xót xa lời nhắn của mẹ đơn thân bỏ con trai sơ sinh ở gốc đa đầu làng nhờ người...

1 ngày 5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình