Phụ Nữ Sức Khỏe

Món khoái khẩu của người Việt có thể là ổ chứa sán

Thói quen ăn gỏi cá, cá tái hoặc cá chưa chín kỹ có thể đưa sán lá gan nhỏ vào cơ thể, âm thầm gây tổn thương gan, đường mật trong nhiều năm.


 

Hình ảnh dưới kính hiển vi của sán lá gan. Ảnh: Shutterstock.

Bác sĩ chuyên khoa I Lê Văn Thiệu, Phòng khám Ký sinh trùng, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, cho biết hai loài sán lá gan nhỏ Clonorchis sinensis và Opisthorchis viverrini lưu hành khá phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt ở những khu vực người dân có thói quen ăn cá nước ngọt sống hoặc chưa được nấu chín kỹ.

Theo bác sĩ Thiệu, bệnh thường bị bỏ sót do tiến triển âm thầm, trong khi các triệu chứng ở giai đoạn đầu không rầm rộ. Người bệnh có thể xuất hiện đau tức vùng hạ sườn phải, đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi. Một số trường hợp có những cơn đau quặn gan tái diễn trong nhiều tháng hoặc nhiều năm.

Những biểu hiện này dễ bị nhầm với các bệnh lý gan mật thông thường, khiến người bệnh không đi khám hoặc chỉ phát hiện khi tổn thương đã kéo dài.

Sán lá gan nhỏ cư trú, phát triển và sinh sản trong hệ thống đường mật. Khi ký sinh lâu ngày, chúng gây viêm mạn tính và xơ hóa thành ống mật. Nếu số lượng sán nhiều, cùng với trứng và xác sán tích tụ, có thể hình thành các ổ tắc nghẽn, cản trở dòng chảy của mật.

Tình trạng này có thể dẫn đến ứ mật, giãn đường mật và khiến tổn thương gan tiến triển. Người bệnh cũng có thể xuất hiện các biểu hiện như vàng da hoặc tăng men gan.

Đáng lưu ý, nhiễm sán lá gan nhỏ kéo dài nhiều năm được xác định là yếu tố nguy cơ cao của ung thư đường mật. Vì vậy, những triệu chứng tưởng chừng không đặc hiệu như đau hạ sườn phải kéo dài, rối loạn tiêu hóa hoặc mệt mỏi dai dẳng không nên bị xem nhẹ, nhất là ở người có thói quen ăn cá sống.

Bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa khi con người ăn cá nước ngọt sống hoặc chưa được nấu chín kỹ có chứa nang ấu trùng sán, thường gặp trong các món như gỏi cá, cá tái hoặc cá nướng chưa chín hoàn toàn.

Ngoài ra, dùng chung dao, thớt để chế biến thực phẩm sống và chín hoặc không rửa sạch tay sau khi sơ chế cá cũng làm tăng nguy cơ đưa nang ấu trùng vào cơ thể.

Bác sĩ Thiệu cho biết sán lá gan nhỏ hiện đã có thuốc điều trị đặc hiệu với hiệu quả cao nếu được phát hiện sớm.

Theo Phương Anh/Tri thức

Tin liên quan

Tê tay phải kéo dài: Nguyên nhân, nguy cơ và giải pháp khắc phục

Bị tê tay phải do nhiều nguyên nhân từ nhẹ đến nặng gây ra, nghiêm trọng nhất phải kể đến...

Những tác dụng của nước ép mướp đắng đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Nước ép mướp đắng (khổ qua) chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, folate, kali, kẽm, magie,... Ngoài ra, đây...

Sáng nào cũng mệt mỏi? Kiểm tra ngay 3 sai lầm ăn sáng nhiều người mắc phải

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì cung cấp dinh dưỡng cho cả một ngày, nhưng...

Đều đặn uống mật ong mỗi tối trước khi ngủ, cơ thể sẽ thay đổi như thế nào?

Mật ong có vị ngọt tự nhiên, tính bình, nhuận tràng, thông tiện, là chất làm ngọt tự nhiên có...

Chế độ thanh lọc cơ thể bằng nước trái cây có thực sự hữu ích?

Chỉ uống nước ép trái cây và rau quả, nước, trà và nước luộc rau trong vài ngày đến một...

Những nguyên nhân gây ra bệnh polyp trực tràng

Polyp trực tràng là gì không phải ai cũng biết nhưng số người mắc bệnh vẫn ngày càng tăng. Cần...

Dấu hiệu ở mắt cho thấy gan đang có vấn đề

Không chỉ vàng mắt, một số thay đổi ở mắt có thể là lời cảnh báo bệnh gan. Tuy nhiên,...

Tin mới nhất

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình